几分钟快速泡发木耳

@邴辉5559:黑木耳要泡多久
沃义18721925632…… 木耳用不同的泡发方法时间有所不同.用凉水泡发木耳,可使其变成新鲜时半透明的完美状态,但泡发的时间相对较长,需3-4小时左右.当时间较紧急时,可用热水泡发木耳,通常只需15-20分钟即可,但泡出的木耳涨发率低,且口感绵软不脆爽.黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵食用胶质真菌.我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用.《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载.目前,黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植.据现代科学分析,黑木耳干品中蛋白质、维生素和铁的含量很高,其蛋白质中含有多种氨基酸,尤以赖氨酸和亮氨酸的含量最为丰富.

@邴辉5559:银耳怎么快速泡发 -
沃义18721925632…… 材料:干银耳 工具:保鲜盒、微波炉 操作步骤: 1、准备好要泡发的干银耳. 2、去掉多余杂质,清洗干净. 3、将银耳洗净置入准备好的密封饭盒,并注入开水2/3,然后盖上饭盒将透气孔调至“开”处. 4、放入微波炉50%火力转4-5分钟.5、微波炉停止工作后,取出保鲜盒倒入碗中,银耳已经泡发成功.

@邴辉5559:超级点子王快速泡木耳? -
沃义18721925632…… 方法一:微波炉发木耳 将干木耳放入一个微波容器内,加入水,可以多加一些.bai放入微波炉里,调至高火4分钟就可以了.取出的木耳就已经是发好的了.再用水冲洗 干 净,即可入菜. 方法二:快速泡发黑木耳,只需准备两样东西: 一、1...

@邴辉5559:木耳泡多久可以吃木耳泡太久小心滋生细菌
沃义18721925632…… 木耳泡多久可以吃1、凉水泡:3~4小时木耳一般用凉水浸泡3~4小时左右即可食用,如果想要达到最佳涨发率可以用15~25度的水泡上8个小时.木耳是一种菌类植物,新...

@邴辉5559:如何4分钟快速泡发木耳法呢?
沃义18721925632…… 4分钟快速泡发木耳法的做法:木耳5克倒入一个大的容器中

@邴辉5559:泡木耳最快的方法 -
沃义18721925632…… 泡木耳最快的方法 怎样泡发木耳才能使木耳又好吃而又少损失营养成分呢?多数家庭采热水泡发的方法.由于热水泡发的速度快,可以很快地使用,这种方法被一些主妇所喜爱.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发, 一是影响木耳涨发的数量(每公斤约出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是,用凉水(冬季可用温水)泡发.经过3-4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳,不但数量增多,而且质量好.对银耳的泡发,也宜采用这种方法.

@邴辉5559:木耳泡十分钟再炒能吃吗快速泡发木耳的方法
沃义18721925632…… 1、如果用快速泡发的方法,那么木耳泡十分钟再炒就能吃.一般来说泡发木耳都是用常温水浸泡,通常这种泡发方法所需时间为1—2小时,所以用这种方法泡发10分钟的...

@邴辉5559:黑木耳怎样泡能马上用 -
沃义18721925632…… 1、黑木耳用温水泡发一段时间后,加入一些水淀粉,然后用手轻轻抓洗揉搓,这样黑木耳褶皱中的沙土和细小东西就被淀粉的小颗粒吸走了,把黑木耳捞出后再用清水冲洗,很快黑木耳就可以干净的食用了. 2、黑木耳泡发后,加入少许盐进行清洗,反复揉搓后,把黑木耳捞出再用清水冲洗,这样黑木耳就被清洗干净了. 黑木耳怎么泡发 3、黑木耳泡好后,再水中加入一些食用醋,然后用手轻轻揉搓,这样黑木耳中的沙土和脏东西就被清除了,这种方法不仅简单,清洗的效果也非常好.

@邴辉5559:怎么样快速泡发木耳?
沃义18721925632…… 木耳是我们做菜中不可缺少的配角,但有时候,当我们想到要用的时候,要泡发完全来不及.那怎么办呢? 今天推荐一个好办法可以快速泡发木耳: 1、木耳5克倒入一个大的容器中. 2、然后加入适量的水,水多一点也可. 3、盖上盖,放入微波炉中高火4分钟. 4、取出即是泡发好的木耳了. 小贴士: 1、木耳放的容器尽可能选择比较大的. 2、下图是泡发前和泡发后的样子,是不是发得很大呢? 3、还有一种办法,将木耳倒入小瓶子中,瓶子里加入适量的水,用手猛烈地摇晃,也可以节约泡发的时间.

@邴辉5559:如何快速发胀黑木耳?请问,如何快速用水发胀黑木耳?等着下锅呢^ -
沃义18721925632…… 快速泡发黑木耳,只需准备两样东西:一、1个带盖的、可密闭保鲜盒;二、一杯温热水,水温不要很高,以手指擦试水中感觉不烫手为好. 黑木耳泡发过程:1、将干黑木耳倒入保鲜盒中;2、注入温水;3、水量添加标准,以浸没黑木耳为准(注意:水量添加不可太满,留出保鲜盒1/5--2/5的空间,以便黑木耳涨发);4、将保鲜盒盖上盒盖,将密封阀关闭;5、开始计时;6、单手或双手握住保鲜盒,上下、左右、正反,总之不论姿式、动作难看与否,力争保持高频率晃动保鲜盒,增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦,分子运动使木耳迅速吸水膨胀7、3分钟时间到,揭盖,一般常用的黑木耳朵形较小,所以3分钟足够,如果朵形较大时间要适量延长1-2分钟 .

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