刁子鱼干+做法
@程米3503：刁子鱼干怎么做好吃 -
归显19461192731…… 材料:刁子鱼2条、青/红辣椒、生姜、蒜瓣、青蒜、小葱、干豆豉、辣椒酱 调料:精盐、白糖、白酒、酱油、米酒 准备:将刁子鱼鱼鳞打干净,剖开鱼腹去除内脏,将鱼腮去除干净,将鱼洗净控水备用;鱼身及鱼腹内均匀地抹上食盐,取白酒...
@程米3503：刁孑鱼怎么做才好吃 -
归显19461192731…… 食材 主料 刁子鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 红尖椒 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 适量 姜 适量 白芝麻 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 醋 适量 高汤 适量 步骤 1.刁子处理干净,沥干水分,放少量盐、料酒、花椒腌制一小...
@程米3503：香煎刁子鱼的家常做法? -
归显19461192731…… 香煎刁子鱼 主料 风干刁子鱼10-15条 菜籽油适量 小米椒10个 剁辣椒2勺 大蒜5颗 香葱3根 辅料 其他 其他 香煎刁子鱼的做法1.准备好所有的材料,鱼用清水洗净,沥干水份 请点击输入图片描述2.放入菜籽油,大火加热 请点击输入图片描述3.刁...
@程米3503：椒盐刁子鱼怎么做?
归显19461192731…… I 材料 ingredient| 干刁子鱼300克,红椒、青椒、鸡蛋各1个 I 调味料 seasoning| 椒盐、姜、盐、淀粉、花椒油各少许 I 做法 recipe I 鱼干用清水浸泡;青、红椒洗净,去蒂 切丁;姜洗净切粒,鸡蛋打入碗中,加淀 粉、盐搅匀,再放入泡过水的鱼拌匀. 油烧热,入鱼炸至金黄色,捞出沥干油 分;锅留油,爆香姜粒、青红椒,加入炸 过的鱼炒匀,调入调味料即可.
@程米3503：干刁子鱼怎么做
归显19461192731…… 家常做法:将鱼洗净,至于碗中,盐泡半小时后(细小的鱼刺都能软化,以达到“吃肉不吐骨头”的目的),油下锅后加入半匙食盐(以便鱼皮不粘锅),放入鱼排列好,用油煎至发黄翻身煎另一面,切记用小火,边煎边加冷油,以达到外焦里嫩,口感鲜滑.两边均煎好后起锅.可直接食用(下酒或作零食香脆),也可饭上蒸一下(软化焦质有口感),或回锅水煮加姜葱.
@程米3503：香煎刁子鱼的做法,香煎刁子鱼怎么做好吃,香煎 -
归显19461192731…… 食材明细 刁子鱼 适量 干豆鼓 适量 红椒 适量 蒜苗 适量 生姜 适量 蒜 适量 胡椒 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 醋 适量 糖 适量 微辣 口味 煎 工艺 数天 耗时 普通 难度 香煎刁子鱼的做法步骤 香煎刁子鱼的做法步骤:1 1我们武汉人称为...
@程米3503：干煸刁子鱼怎么做好 -
归显19461192731…… 制作方法:1、 将刁子鱼在肚子上划一刀,挤去内脏,洗净沥干水,放一点盐腌制半小时.2、 将所有调料(除油外)、辅料放入一个碗中搅匀,兑成汁.3、 锅内放油,烧至八成热,将腌制好的刁子鱼下油锅炸至酥脆,捞出沥干油.4、 锅内留底油,倒入刁子鱼,将兑汁烹淋在刁子鱼上,迅速翻炒几下,撒上芝麻,淋香油即可.
@程米3503：小刁子咸鱼的做法 -
归显19461192731…… 香酥小刁子补钙铁锌硒 新鲜小刁子300g;蒜5瓣;小红辣椒5个;生抽1大勺;陈醋1大勺;没有炸,选择了煎的做法,用油量少,感觉健康一些.煎得时间比较久,鱼煎得比较透,基本达到了炸的效果,可以连肉带骨一起吃,越嚼越香,再来点小酒,美哉.香酥小刁子做法和步骤1备齐所需材料,小刁子处理干净,用盐腌制半小时;锅烧热,刷一层油,油烧热后,将洗净沥干水份的小刁子平铺在锅中;一面煎至金黄后,翻面,继续煎另一面;两面都煎至金黄,关火,加入生抽;加入一大勺陈醋;撒上蒜末和小红辣椒碎,即可出锅.
@程米3503：油炸刁子鱼怎么做 做法大全 -
归显19461192731…… 简介湖北水源丰富,大大小小的江河湖泊数不胜数,鱼自然是湖北菜式中的一个重头戏.刁子鱼型如柳叶般,肉质鲜美,刁子鱼本身很多小鱼刺,需细嚼慢咽.用料刁子鱼 芝麻 辣椒末 鸡精 香油做法1. 刁子鱼切小块儿后过凉水冲一下沥干水份2. 锅中放油,八成热时下鱼块煎制两面金黄3. 放入芝麻、辣椒末、鸡精,最后淋入香油即可食用小贴士1、鱼是经过腌制的,做时不用再加盐2、刁子鱼刺小,经过油炸后可以连肉带刺一块儿吃,这样有利于补钙
@程米3503：湖北有什么土特产 -
归显19461192731…… 长阳清江鱼 | 银杏竹炭枕 | 赤壁诸葛香枕 | 崇阳雷竹笋 | 咸宁桂花蜜 | 安陆白花菜 | 湖北野葛根粉 | 风干武昌鱼 | 竹炭健康床垫 | 安陆银杏茶 | 腐乳王 | 钟祥蟠龙菜 | 中国桂花枕 | 鄂南莲籽 | 野生刁子鱼干 | 杜仲杯 | 房县木耳 | 诸葛香枕 | 云梦鱼面 | 孝感麻糖 | 荆州鱼糕 |
归显19461192731…… 材料:刁子鱼2条、青/红辣椒、生姜、蒜瓣、青蒜、小葱、干豆豉、辣椒酱 调料:精盐、白糖、白酒、酱油、米酒 准备:将刁子鱼鱼鳞打干净,剖开鱼腹去除内脏,将鱼腮去除干净,将鱼洗净控水备用;鱼身及鱼腹内均匀地抹上食盐,取白酒...
@程米3503：刁孑鱼怎么做才好吃 -
归显19461192731…… 食材 主料 刁子鱼 500g 辅料 油 适量 盐 适量 糖 适量 红尖椒 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 蒜 适量 姜 适量 白芝麻 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 醋 适量 高汤 适量 步骤 1.刁子处理干净,沥干水分,放少量盐、料酒、花椒腌制一小...
@程米3503：香煎刁子鱼的家常做法? -
归显19461192731…… 香煎刁子鱼 主料 风干刁子鱼10-15条 菜籽油适量 小米椒10个 剁辣椒2勺 大蒜5颗 香葱3根 辅料 其他 其他 香煎刁子鱼的做法1.准备好所有的材料,鱼用清水洗净,沥干水份 请点击输入图片描述2.放入菜籽油,大火加热 请点击输入图片描述3.刁...
@程米3503：椒盐刁子鱼怎么做?
归显19461192731…… I 材料 ingredient| 干刁子鱼300克,红椒、青椒、鸡蛋各1个 I 调味料 seasoning| 椒盐、姜、盐、淀粉、花椒油各少许 I 做法 recipe I 鱼干用清水浸泡;青、红椒洗净,去蒂 切丁;姜洗净切粒,鸡蛋打入碗中,加淀 粉、盐搅匀,再放入泡过水的鱼拌匀. 油烧热,入鱼炸至金黄色,捞出沥干油 分;锅留油,爆香姜粒、青红椒,加入炸 过的鱼炒匀,调入调味料即可.
@程米3503：干刁子鱼怎么做
归显19461192731…… 家常做法:将鱼洗净,至于碗中,盐泡半小时后(细小的鱼刺都能软化,以达到“吃肉不吐骨头”的目的),油下锅后加入半匙食盐(以便鱼皮不粘锅),放入鱼排列好,用油煎至发黄翻身煎另一面,切记用小火,边煎边加冷油,以达到外焦里嫩,口感鲜滑.两边均煎好后起锅.可直接食用(下酒或作零食香脆),也可饭上蒸一下(软化焦质有口感),或回锅水煮加姜葱.
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归显19461192731…… 食材明细 刁子鱼 适量 干豆鼓 适量 红椒 适量 蒜苗 适量 生姜 适量 蒜 适量 胡椒 适量 蒜 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 醋 适量 糖 适量 微辣 口味 煎 工艺 数天 耗时 普通 难度 香煎刁子鱼的做法步骤 香煎刁子鱼的做法步骤:1 1我们武汉人称为...
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归显19461192731…… 制作方法:1、 将刁子鱼在肚子上划一刀,挤去内脏,洗净沥干水,放一点盐腌制半小时.2、 将所有调料(除油外)、辅料放入一个碗中搅匀,兑成汁.3、 锅内放油,烧至八成热,将腌制好的刁子鱼下油锅炸至酥脆,捞出沥干油.4、 锅内留底油,倒入刁子鱼,将兑汁烹淋在刁子鱼上,迅速翻炒几下,撒上芝麻,淋香油即可.
@程米3503：小刁子咸鱼的做法 -
归显19461192731…… 香酥小刁子补钙铁锌硒 新鲜小刁子300g;蒜5瓣;小红辣椒5个;生抽1大勺;陈醋1大勺;没有炸,选择了煎的做法,用油量少,感觉健康一些.煎得时间比较久,鱼煎得比较透,基本达到了炸的效果,可以连肉带骨一起吃,越嚼越香,再来点小酒,美哉.香酥小刁子做法和步骤1备齐所需材料,小刁子处理干净,用盐腌制半小时;锅烧热,刷一层油,油烧热后,将洗净沥干水份的小刁子平铺在锅中;一面煎至金黄后,翻面,继续煎另一面;两面都煎至金黄,关火,加入生抽;加入一大勺陈醋;撒上蒜末和小红辣椒碎,即可出锅.
@程米3503：油炸刁子鱼怎么做 做法大全 -
归显19461192731…… 简介湖北水源丰富,大大小小的江河湖泊数不胜数,鱼自然是湖北菜式中的一个重头戏.刁子鱼型如柳叶般,肉质鲜美,刁子鱼本身很多小鱼刺,需细嚼慢咽.用料刁子鱼 芝麻 辣椒末 鸡精 香油做法1. 刁子鱼切小块儿后过凉水冲一下沥干水份2. 锅中放油,八成热时下鱼块煎制两面金黄3. 放入芝麻、辣椒末、鸡精,最后淋入香油即可食用小贴士1、鱼是经过腌制的,做时不用再加盐2、刁子鱼刺小,经过油炸后可以连肉带刺一块儿吃,这样有利于补钙
@程米3503：湖北有什么土特产 -
归显19461192731…… 长阳清江鱼 | 银杏竹炭枕 | 赤壁诸葛香枕 | 崇阳雷竹笋 | 咸宁桂花蜜 | 安陆白花菜 | 湖北野葛根粉 | 风干武昌鱼 | 竹炭健康床垫 | 安陆银杏茶 | 腐乳王 | 钟祥蟠龙菜 | 中国桂花枕 | 鄂南莲籽 | 野生刁子鱼干 | 杜仲杯 | 房县木耳 | 诸葛香枕 | 云梦鱼面 | 孝感麻糖 | 荆州鱼糕 |
