劣质火腿肠的制作视频
@纪弯941：火腿肠的制作过程恶心视频是真的吗 -
甄岩13768301603…… 看来那个视频几年,感觉太恶心了,现在我们一家人从来不买火腿肠吃,只要看到就会想起那个让人呕吐的制作视频
@纪弯941：非正规火腿肠怎么做的? -
甄岩13768301603…… 刚熟是不要碰锡箔纸,两边不必封的太紧,否则肉会粘到纸上,胡椒粉,纸上抹一点油,把肉馅铺在一端8卷起来两边封住9放在蒸锅里蒸50分钟10蒸好后取出晾凉切片 小贴士 锡箔纸上稍微刷一层油,五香粉和淀粉搅拌,用手摔几下7取一个锡箔纸食材 主料500g五花肉 配料 适量姜 适量盐 适量五香粉 适量胡椒粉 适量葱 适量鸡精 制作步骤1肉洗净先剁成小块2我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里,也可以把姜直接剁在肉里3葱切成末和肉一起剁成肉茸4取一个鸡蛋清5用鸡蛋清把淀粉搅稀,再加一点水6肉茸里家盐,鸡精
@纪弯941：火腿肠的制作方法
甄岩13768301603…… 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤 2.盐:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:适量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.变性淀粉:0.65斤 7.大豆分离蛋白:0.3斤 8.护色素:0.03斤 9.水:4.5斤 10.蛋白胶:0.05斤 11.圆葱:1斤...
@纪弯941：家庭如何自制火腿肠 -
甄岩13768301603…… 自制火腿肠 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤 2.盐:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:适量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.变性淀粉:0.65斤 7.大豆分离蛋白:0.3斤 8.护色素:0.03斤9.水:4.5斤 10.蛋白胶:0.05斤 ...
@纪弯941：如何制作和超市里卖的差不多的火腿肠? -
甄岩13768301603…… [制作流程] 1、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,它是以畜禽肉为主要原料、鸡蛋打散,加入盐、白糖、用淀粉勾芡、锅中放少许油,油烧热的时候放入玉米,锅内放一点水. 2、大料、胡椒等),火腿,翻炒、干生粉适量、食用简单...
@纪弯941：在家怎样做火腿肠 -
甄岩13768301603…… 1、工艺流程 原料冻猪肉→解冻→选修→绞制→搅拌腌制→斩拌→灌肠→熟制杀菌→冷却→成品→检验→贴标→入库保存 2、操作要点 (1)解冻:选用符合国家卫生标准的猪瘦肉或后腿肉,用不锈钢盆盛装,置于解冻室,自然解冻24小时,解...
@纪弯941：火腿肠怎样做的全过程 -
甄岩13768301603…… 主料 4人份 猪肉馅500克 辅料 淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克 调料 五香粉3克、花椒粉5克、食盐5克、白糖3克、姜少许、葱少许 准备材料:自制火腿肠 步骤1 葱、姜切末 步骤2 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入 步骤3 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻 步骤4 再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑 步骤5 把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破 步骤6 将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
@纪弯941：火腿肠制造过程 -
甄岩13768301603…… 火腿肠制造过程:一般是利用鸡肉,猪肉,牛肉等加入蛋白,淀粉,水,香料香精等添加剂一同滚揉或斩拌后灌装结扎(肠衣采用PVDC肠衣,不可食用,俗称塑料肠衣)高温高压杀菌而成的肉制品
@纪弯941：网络上传的火腿肠制作过程是真的吗 -
甄岩13768301603…… 应该不是真实的,就是黑作坊至少要除内脏和骨骼才能做
@纪弯941：自己在家做火腿肠怎么做 -
甄岩13768301603…… 天津火腿肠的做法 天津市食品公司第二加工厂生产的火腿肠,表皮呈深红色,有皱纹,鲜艳美观,味道清香,深爱广大消费者欢迎.1981年被评为商业部优质产品. 原料配方:猪肉100公斤白糖1公斤胡椒面0.2公斤味精0.2公斤玉米粉10公斤亚...
甄岩13768301603…… 看来那个视频几年,感觉太恶心了,现在我们一家人从来不买火腿肠吃,只要看到就会想起那个让人呕吐的制作视频
@纪弯941：非正规火腿肠怎么做的? -
甄岩13768301603…… 刚熟是不要碰锡箔纸,两边不必封的太紧,否则肉会粘到纸上,胡椒粉,纸上抹一点油,把肉馅铺在一端8卷起来两边封住9放在蒸锅里蒸50分钟10蒸好后取出晾凉切片 小贴士 锡箔纸上稍微刷一层油,五香粉和淀粉搅拌,用手摔几下7取一个锡箔纸食材 主料500g五花肉 配料 适量姜 适量盐 适量五香粉 适量胡椒粉 适量葱 适量鸡精 制作步骤1肉洗净先剁成小块2我不爱吃姜就把姜泡水然后把水放在肉馅里,也可以把姜直接剁在肉里3葱切成末和肉一起剁成肉茸4取一个鸡蛋清5用鸡蛋清把淀粉搅稀,再加一点水6肉茸里家盐,鸡精
@纪弯941：火腿肠的制作方法
甄岩13768301603…… 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤 2.盐:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:适量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.变性淀粉:0.65斤 7.大豆分离蛋白:0.3斤 8.护色素:0.03斤 9.水:4.5斤 10.蛋白胶:0.05斤 11.圆葱:1斤...
@纪弯941：家庭如何自制火腿肠 -
甄岩13768301603…… 自制火腿肠 一.原料 猪瘦肉:9斤 肥膘:1斤 朔料肠衣:5米 配料 1.复合宝(A型):0.1斤 2.盐:0.2斤 3.糖:0.1斤 4.I+G:适量 5.玉米淀粉:0.65斤 6.变性淀粉:0.65斤 7.大豆分离蛋白:0.3斤 8.护色素:0.03斤9.水:4.5斤 10.蛋白胶:0.05斤 ...
@纪弯941：如何制作和超市里卖的差不多的火腿肠? -
甄岩13768301603…… [制作流程] 1、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,它是以畜禽肉为主要原料、鸡蛋打散,加入盐、白糖、用淀粉勾芡、锅中放少许油,油烧热的时候放入玉米,锅内放一点水. 2、大料、胡椒等),火腿,翻炒、干生粉适量、食用简单...
@纪弯941：在家怎样做火腿肠 -
甄岩13768301603…… 1、工艺流程 原料冻猪肉→解冻→选修→绞制→搅拌腌制→斩拌→灌肠→熟制杀菌→冷却→成品→检验→贴标→入库保存 2、操作要点 (1)解冻:选用符合国家卫生标准的猪瘦肉或后腿肉,用不锈钢盆盛装,置于解冻室,自然解冻24小时,解...
@纪弯941：火腿肠怎样做的全过程 -
甄岩13768301603…… 主料 4人份 猪肉馅500克 辅料 淀粉100克、鸡蛋清1个、红曲粉2克 调料 五香粉3克、花椒粉5克、食盐5克、白糖3克、姜少许、葱少许 准备材料:自制火腿肠 步骤1 葱、姜切末 步骤2 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入 步骤3 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀,用手使劲抓,使肉馅细腻 步骤4 再慢慢加入淀粉糊,继续用手抓肉馅,一直到肉馅细腻润滑 步骤5 把调好的肉馅放在锡纸上,卷起,把两端慢慢的拧紧,锡纸一定要多包两层,否则两端拧的时候容易破 步骤6 将卷好的肉卷上锅蒸35分钟即可
@纪弯941：火腿肠制造过程 -
甄岩13768301603…… 火腿肠制造过程:一般是利用鸡肉,猪肉,牛肉等加入蛋白,淀粉,水,香料香精等添加剂一同滚揉或斩拌后灌装结扎(肠衣采用PVDC肠衣,不可食用,俗称塑料肠衣)高温高压杀菌而成的肉制品
@纪弯941：网络上传的火腿肠制作过程是真的吗 -
甄岩13768301603…… 应该不是真实的,就是黑作坊至少要除内脏和骨骼才能做
@纪弯941：自己在家做火腿肠怎么做 -
甄岩13768301603…… 天津火腿肠的做法 天津市食品公司第二加工厂生产的火腿肠,表皮呈深红色,有皱纹,鲜艳美观,味道清香,深爱广大消费者欢迎.1981年被评为商业部优质产品. 原料配方:猪肉100公斤白糖1公斤胡椒面0.2公斤味精0.2公斤玉米粉10公斤亚...
