包粽子的肉用哪个部位
@齐茗361：包肉粽的肉要用猪肉的哪一个部位的肉好.皮要怎么弄才可以达到酥软而不腻 -
庄党18320048134…… 三层肉
@齐茗361：包鲜肉粽子用什么样的肉好 -
庄党18320048134…… 用瘦肉一块,称之为“小肉粽”.放瘦肉一块,肥肉一块,称之为“大肉粽”.一般做大肉粽.
@齐茗361：包粽子用什么肉好 -
庄党18320048134…… 包肉粽子用什么肉好端午节是中国的传统节日,以往的粽子都是单纯的糯米馅儿,而现在大家更好肉粽,鲜肉馅的粽子很受南方人欢迎.包粽子的肉,基本上以猪肉为主,鸡肉和牛肉也是可以的,肥瘦当然也是看个人喜好.不少地方的人喜欢用...
@齐茗361：包肉粽子什么猪肉好 -
庄党18320048134…… 糯米 1000g 辅料 猪肉 500g 香油 适量 老抽 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 味精 适量 香油 适量 十三香 适量 葱姜蒜沫 适量 粽叶 50张 粽绳 适量 步骤 1.糯米提前一天泡好. 2.猪肉切大块,倒入适量葱姜蒜沫 香油 老抽 盐 十三香 料酒,味精拌匀...
@齐茗361：嘉兴肉粽用的是什么肉? -
庄党18320048134…… 嘉兴肉粽的做法 原料: 猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可...
@齐茗361：又要到端午了,今年想包肉粽子,那个肉怎么弄好吃呢?希望有经验的人多分享一下自己的心得体会~先感谢了 -
庄党18320048134…… 肉选用猪的五花肉(三线五花:中间有三层瘦肉),有凉水浸泡半小时煮熟,再放到火上烧焦肉皮,洗净切成5CM见方的小肉块,每个粽子里面放1到2块肉.
@齐茗361：如何包粽子
庄党18320048134…… 1.粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用. 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采...
@齐茗361：包粽子材料
庄党18320048134…… 又快到端午节了,各个超市现在都有大堆的粽子,但要找到可心可口的到真不是很容易的事情.所以,整理了从各处收集来的粽子的做饭,与大家分享,希望大家都可以吃到可口粽子.葱花花今天一早,就已经开始泡糯米和棕叶了,如果实验成...
@齐茗361：包粽子的方法与步骤是什么?
庄党18320048134…… 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...
@齐茗361：包粽子的食材有哪些? -
庄党18320048134…… 基本规则 放足调料滚水煮粽 粽子的基本做法 ●粽馅调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包. ●粽子捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象...
庄党18320048134…… 三层肉
@齐茗361：包鲜肉粽子用什么样的肉好 -
庄党18320048134…… 用瘦肉一块,称之为“小肉粽”.放瘦肉一块,肥肉一块,称之为“大肉粽”.一般做大肉粽.
@齐茗361：包粽子用什么肉好 -
庄党18320048134…… 包肉粽子用什么肉好端午节是中国的传统节日,以往的粽子都是单纯的糯米馅儿,而现在大家更好肉粽,鲜肉馅的粽子很受南方人欢迎.包粽子的肉,基本上以猪肉为主,鸡肉和牛肉也是可以的,肥瘦当然也是看个人喜好.不少地方的人喜欢用...
@齐茗361：包肉粽子什么猪肉好 -
庄党18320048134…… 糯米 1000g 辅料 猪肉 500g 香油 适量 老抽 适量 盐 适量 油 适量 料酒 适量 味精 适量 香油 适量 十三香 适量 葱姜蒜沫 适量 粽叶 50张 粽绳 适量 步骤 1.糯米提前一天泡好. 2.猪肉切大块,倒入适量葱姜蒜沫 香油 老抽 盐 十三香 料酒,味精拌匀...
@齐茗361：嘉兴肉粽用的是什么肉? -
庄党18320048134…… 嘉兴肉粽的做法 原料: 猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油,盐,白糖,鸡精,料酒 准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶洗净,把根部(有两个小尖尖)煎掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、5分钟就可...
@齐茗361：又要到端午了,今年想包肉粽子,那个肉怎么弄好吃呢?希望有经验的人多分享一下自己的心得体会~先感谢了 -
庄党18320048134…… 肉选用猪的五花肉(三线五花:中间有三层瘦肉),有凉水浸泡半小时煮熟,再放到火上烧焦肉皮,洗净切成5CM见方的小肉块,每个粽子里面放1到2块肉.
@齐茗361：如何包粽子
庄党18320048134…… 1.粽叶的选用:广州人包粽子多用箬叶,选表面光滑软韧的较好.汕头人包粽子多用竹叶,粽子有竹叶的清香味,但要煮软再用. 上海等地采用每年大伏天从安徽黄山采...
@齐茗361：包粽子材料
庄党18320048134…… 又快到端午节了,各个超市现在都有大堆的粽子,但要找到可心可口的到真不是很容易的事情.所以,整理了从各处收集来的粽子的做饭,与大家分享,希望大家都可以吃到可口粽子.葱花花今天一早,就已经开始泡糯米和棕叶了,如果实验成...
@齐茗361：包粽子的方法与步骤是什么?
庄党18320048134…… 包粽子方法比较的多,最简便的最常见的方法就是三角包粽子,大致可以分成三步,一准备食材,二将粽子叶包成三角漏斗状,三把糯米肉等食材放入粽子叶中,包裹好,...
@齐茗361：包粽子的食材有哪些? -
庄党18320048134…… 基本规则 放足调料滚水煮粽 粽子的基本做法 ●粽馅调味:咸肉粽要先将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉再包. ●粽子捆扎:豆沙粽不宜捆得太紧,防止米粒挤进豆沙中,如果煮不透会出现夹生现象...
