南雄酿豆腐的做法和配方
@百追1802：南雄酿豆腐的做法步骤图,南雄酿豆腐怎么做 -
柴庄15065723170…… 材料 主料:豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量.做法(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用.
@百追1802：求酿豆腐的配料方法?
柴庄15065723170…… 用芋刷哩刷好芋蓉可以加一小个香芋味更香,加上小虾米,香菇腊肉等等材料剁碎拌匀,炒熟.有些人家还会按不同口味加入不同的馅料.然后把大块的油豆腐包开个小口,把里面的瓤挖出,再酿入早已配好,炒熟的馅,放入蒸锅蒸熟即可食用
@百追1802：广西酿豆腐有几种做法 -
柴庄15065723170…… 用料 主料 豆腐4块 猪肉(瘦)200克 辅料 食盐 5克 生抽 2勺 玉米淀粉 1勺 虾米 15克 姜 1片 蒜 1瓣 酱油 10克 酿豆腐的做法 1. 准备好的材料 2. 虾米浸泡10分钟 3. 把瘦肉剁成未时,再加进虾仁一起剁 4. 剁好的样子 5. 肉未放进玉米淀粉、姜...
@百追1802：客家酿豆腐怎么做好吃,客家酿豆腐的家常做法 -
柴庄15065723170…… 客家酿豆腐怎么做好吃 材料 豆腐4片,猪绞肉200g,蒜米末1汤匙,虾米1小把,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡粉半小匙 做法1、豆腐先抹上一点盐备用.2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米,鸡蛋、盐和鸡粉,搅拌均匀.(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼,用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块,用筷子往中间夹开.4、将肉馅酿入豆腐中,肉馅多或少看个人口味.5、热油锅,用中火炸至金黄色.
@百追1802：酿豆腐的做法 -
柴庄15065723170…… 食材 老豆腐380克,猪瘦肉50克,香菇3朵,生姜1块,香葱头3根,大蒜2粒,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,水淀粉1汤匙,盐适量,花生油适量,鲜汤200ml.做法:1、把瘦肉剁成肉泥,将生姜大蒜、香葱头切成末,...
@百追1802：酿豆腐的制作方法
柴庄15065723170…… 皮料:油豆腐一斤(约50-60个) 主馅用料:猪肉一斤(去皮的,七成瘦三分肥较好,吃起来滑爽点,又不要另外放油了)马蹄一斤(去皮的) 配料:香葱二两(喜欢吃可以多放点)蒜苗一根(爱吃就放,不爱吃就不放)香菇5、6朵(水发后去...
@百追1802：酿豆腐的做法是? -
柴庄15065723170…… 酿豆腐的原料:嫩豆腐500克,猪肉蓉100克,鲜虾蓉50克;鲜鸡蛋清5个,淀粉65克,色拉油1千克,白糖150克.米醋25克,麻油、料酒各5克,葱姜末、味精、精盐备 适量.酿豆腐的做法:1)把猪肉蓉、虾蓉、料酒、葱姜末、味精、精盐、...
@百追1802：酿豆腐的用料做法是什么? -
柴庄15065723170…… 用料:1、主料:油豆腐10个,肉末100克2、调料:姜3片,生抽15毫升,香油15毫升,耗油15毫升,盐、白糖、白胡椒粉适量,高汤(或水)适量,水淀粉15毫升,香葱1根.做法:1、炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼,用手指或...
@百追1802：酿豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 -
柴庄15065723170…… 酿豆腐 【材料】 三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个 【做法】 1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀. 2.把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平. 3.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮. 4.用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可.
@百追1802：客家豆腐的做法 -
柴庄15065723170…… 食材明细 猪肉(不要全瘦的)适量 豆腐(较硬的)适量 葱适量 姜适量 鸡蛋适量 盐适量 鸡粉适量 香油适量 酱油适量 生粉适量 蚝油适量 白砂糖适量 白胡椒粉适量 清淡口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 客家豆腐(客家镶豆腐)的做法步骤 1 准...
柴庄15065723170…… 材料 主料:豆腐300克,香菇3只,榨菜,酱油,糖,香油,淀粉适量.做法(1)将豆腐切成四方小块,中间挖空;(2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料;(3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用.
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柴庄15065723170…… 用芋刷哩刷好芋蓉可以加一小个香芋味更香,加上小虾米,香菇腊肉等等材料剁碎拌匀,炒熟.有些人家还会按不同口味加入不同的馅料.然后把大块的油豆腐包开个小口,把里面的瓤挖出,再酿入早已配好,炒熟的馅,放入蒸锅蒸熟即可食用
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柴庄15065723170…… 用料 主料 豆腐4块 猪肉(瘦)200克 辅料 食盐 5克 生抽 2勺 玉米淀粉 1勺 虾米 15克 姜 1片 蒜 1瓣 酱油 10克 酿豆腐的做法 1. 准备好的材料 2. 虾米浸泡10分钟 3. 把瘦肉剁成未时,再加进虾仁一起剁 4. 剁好的样子 5. 肉未放进玉米淀粉、姜...
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柴庄15065723170…… 客家酿豆腐怎么做好吃 材料 豆腐4片,猪绞肉200g,蒜米末1汤匙,虾米1小把,鸡蛋1个,盐1小匙,鸡粉半小匙 做法1、豆腐先抹上一点盐备用.2、猪绞肉加入已剁碎的蒜米和虾米,鸡蛋、盐和鸡粉,搅拌均匀.(喜欢咸鱼的可以将虾米换成咸鱼,用新鲜虾肉也可以)3、将每片豆腐切成四小块,用筷子往中间夹开.4、将肉馅酿入豆腐中,肉馅多或少看个人口味.5、热油锅,用中火炸至金黄色.
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柴庄15065723170…… 食材 老豆腐380克,猪瘦肉50克,香菇3朵,生姜1块,香葱头3根,大蒜2粒,酱油2汤匙,蚝油1汤匙,料酒2茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,水淀粉1汤匙,盐适量,花生油适量,鲜汤200ml.做法:1、把瘦肉剁成肉泥,将生姜大蒜、香葱头切成末,...
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柴庄15065723170…… 皮料:油豆腐一斤(约50-60个) 主馅用料:猪肉一斤(去皮的,七成瘦三分肥较好,吃起来滑爽点,又不要另外放油了)马蹄一斤(去皮的) 配料:香葱二两(喜欢吃可以多放点)蒜苗一根(爱吃就放,不爱吃就不放)香菇5、6朵(水发后去...
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柴庄15065723170…… 酿豆腐的原料:嫩豆腐500克,猪肉蓉100克,鲜虾蓉50克;鲜鸡蛋清5个,淀粉65克,色拉油1千克,白糖150克.米醋25克,麻油、料酒各5克,葱姜末、味精、精盐备 适量.酿豆腐的做法:1)把猪肉蓉、虾蓉、料酒、葱姜末、味精、精盐、...
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柴庄15065723170…… 用料:1、主料:油豆腐10个,肉末100克2、调料:姜3片,生抽15毫升,香油15毫升,耗油15毫升,盐、白糖、白胡椒粉适量,高汤(或水)适量,水淀粉15毫升,香葱1根.做法:1、炸好的肉腐泡用小勺将上层挖去一个眼,用手指或...
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柴庄15065723170…… 酿豆腐 【材料】 三角油豆腐200克、猪肉末300克、香菜末、葱花5克、淀粉、白糖、盐适量、剁椒、上等蚝油、酱油1茶匙、鸡蛋1个 【做法】 1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、酱油搅拌均匀. 2.把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平. 3.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮. 4.用香菜末、剁椒、蚝油、白糖和适量清水混合成调料,并加入一点煮油豆腐的水勾芡,倒入锅中一起煮即可.
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柴庄15065723170…… 食材明细 猪肉(不要全瘦的)适量 豆腐(较硬的)适量 葱适量 姜适量 鸡蛋适量 盐适量 鸡粉适量 香油适量 酱油适量 生粉适量 蚝油适量 白砂糖适量 白胡椒粉适量 清淡口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 客家豆腐(客家镶豆腐)的做法步骤 1 准...
