卤煮一般人能吃惯吗
@乔翁187：卤煮吃多了有什么坏处?烤羊肉串?啤酒? -
赵怀18293046983…… 上面说的三个 啤酒坏处最小 如果你肝没问题的话 啤酒西方人叫液体面包 再说都是封装好的 干净卫生 羊肉串 主要是烟熏火燎的 焦糊的东西都有对身体有害的成分 另外 街边的小摊的肉 值得怀疑 卤煮 还好了 我也喜欢 不过不能多吃 脂肪胆固醇太高
@乔翁187：什么是卤煮? -
赵怀18293046983…… 卤煮火烧是北京特有的一种小吃,起源于城南的南横街.相传是以前的普通人吃不起肉,所以就用动物的下水来代替. 卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹.最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉.”据说光绪年间因为用五花...
@乔翁187：卤煮吃多了是不是容易三高 -
赵怀18293046983…… 卤煮一般偏盐多,高脂肪,的确不宜多吃.
@乔翁187：我是一个回族,可我超爱吃卤煮怎么办?? -
赵怀18293046983…… 要是内心真过不去的话,可以吃转变口味,吃别的肉的卤煮,味道一样很棒!要是想吃猪肉的话,可以避免在长辈面前吃.
@乔翁187：请问有东北人吃过北京的卤煮火烧,您觉得适合东北人的胃口吗,现在的人群能接受这样的小吃吗?谢谢 -
赵怀18293046983…… 九门小吃,那里的卤煮火烧很棒,卤煮火烧: 东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! *鼓楼东北角有一家小的卤煮火烧店,北方人一般都接受这个口味?你这个是问题有点宽泛了每个人的口味不一样,所以也就说不准.北京卤煮火烧属于特色了,我相信东北人大部分还是喜欢吃的
@乔翁187：请帮我安排北京的行程... -
赵怀18293046983…… 可以住在7天酒店,或者如家就更好了,不过后者贵一些,还有可以住速8.如家在国贸就有一家,离地铁应该算近了,你要是住在那里,可以直视中央电视台的新台址,不过可能还有那幢烧焦的楼. 然后呢,就要必去这些地方:南锣鼓巷、后...
@乔翁187：北京有什么著名的小吃? -
赵怀18293046983…… 餐饮,首先是著名的烤鸭,爆肚,卤煮,炸酱面,至于豆汁和焦圈儿什么的一般人都吃不惯. 一、北京烤鸭素有“天下第一美食”之称,是北京的代表,全聚德、便宜坊两家百年老店.北京现在很多的餐馆都已经有烤鸭了,比较便宜,味道也都可以. 二、涮羊肉是北京的第二大风味美食,东来顺,能人居,口福居等老店. 三、京味小吃是北京美食的一大特色,品种非常丰富,主要有:爆肚、炒肝、灌肠、卤煮小肠、门钉馅饼、褡裢火烧、驴打滚、螺丝转、豆汁、麻豆腐、栗子面窝头、靶豆卷、豌豆黄、京东肉饼、羊眼包子、焦圈、糖耳朵、面茶、杂碎汤、三鲜包子、炸春卷、扒糕、茶汤、肉沫烧饼等上百种.北京有许多的小吃街,其中王府井小吃街,隆福寺,前门小吃街
@乔翁187：老爸特爱吃小肠陈,可听说卤煮原料都是些高脂肪高胆固的东西,会对身体有损害吗? -
赵怀18293046983…… 很多人对食用动物内脏有些想法,误认为是高脂肪高胆固醇食品.事实上一些动物内脏的脂肪、胆固醇含量并不比日常食物高,甚至更低(如我们日常吃的鸡蛋每100克含胆固醇680毫克,而每100克猪肠含胆固醇159毫克;100克瘦肉中含脂肪25-30毫克,而每100克猪肠含脂肪20.1毫克、每100克猪肚含脂肪5.1毫克).特别是小肠陈卤煮,原料要清洗多遍,炖制前已将多余油脂清洗干净.从加工到制作成成品,不煎、不炸,经过长达三小时炖制而成,符合现代饮食健康的理念.再说,动物内脏是人体不可或缺的平滑肌,几乎所有的人都能食用,也都该食用.让老爷子放心吃小肠陈的卤煮吧!
@乔翁187：在北京喜欢吃卤煮,但是听说卤煮中有很多的大肠杆菌,这对人有什么危害?注意事项有哪些?肛肠科能看吗 -
赵怀18293046983…… 大肠杆菌通常称之为肠埃希氏菌,为革兰氏阴性菌,属于一类非芽孢细菌,常存在于人和温血动物的粪便中.你要想杀灭卤菜里的大肠杆菌,可能高温蒸煮一下,这才是最有效的.你放松心情,不要压力太大,保持良好的心态,平时注意多加休息,平时注意积极地调整饮食.
@乔翁187：为什么都说“北京小吃”味道差,真的那么难吃吗? -
赵怀18293046983…… 郭德纲的相声中有这么一个段子:早起吃卤煮、中午炖吊子(除猪肝以外的内脏)、晚上炸灌肠,这一天够味道!这段话中的“一天三顿”,描述的就是重口味的北京小吃. 作为中国首都,无论是从地理位置,还是从经济发展的角度出发,北京...
赵怀18293046983…… 上面说的三个 啤酒坏处最小 如果你肝没问题的话 啤酒西方人叫液体面包 再说都是封装好的 干净卫生 羊肉串 主要是烟熏火燎的 焦糊的东西都有对身体有害的成分 另外 街边的小摊的肉 值得怀疑 卤煮 还好了 我也喜欢 不过不能多吃 脂肪胆固醇太高
@乔翁187：什么是卤煮? -
赵怀18293046983…… 卤煮火烧是北京特有的一种小吃,起源于城南的南横街.相传是以前的普通人吃不起肉,所以就用动物的下水来代替. 卤煮火烧是老北京纯粹的东西,土生土长,比京剧还要纯粹.最初的卤煮出自于宫廷的“苏造肉.”据说光绪年间因为用五花...
@乔翁187：卤煮吃多了是不是容易三高 -
赵怀18293046983…… 卤煮一般偏盐多,高脂肪,的确不宜多吃.
@乔翁187：我是一个回族,可我超爱吃卤煮怎么办?? -
赵怀18293046983…… 要是内心真过不去的话,可以吃转变口味,吃别的肉的卤煮,味道一样很棒!要是想吃猪肉的话,可以避免在长辈面前吃.
@乔翁187：请问有东北人吃过北京的卤煮火烧,您觉得适合东北人的胃口吗,现在的人群能接受这样的小吃吗?谢谢 -
赵怀18293046983…… 九门小吃,那里的卤煮火烧很棒,卤煮火烧: 东四四条口有一家国营饭馆,那里的卤煮火烧很棒! *鼓楼东北角有一家小的卤煮火烧店,北方人一般都接受这个口味?你这个是问题有点宽泛了每个人的口味不一样,所以也就说不准.北京卤煮火烧属于特色了,我相信东北人大部分还是喜欢吃的
@乔翁187：请帮我安排北京的行程... -
赵怀18293046983…… 可以住在7天酒店,或者如家就更好了,不过后者贵一些,还有可以住速8.如家在国贸就有一家,离地铁应该算近了,你要是住在那里,可以直视中央电视台的新台址,不过可能还有那幢烧焦的楼. 然后呢,就要必去这些地方:南锣鼓巷、后...
@乔翁187：北京有什么著名的小吃? -
赵怀18293046983…… 餐饮,首先是著名的烤鸭,爆肚,卤煮,炸酱面,至于豆汁和焦圈儿什么的一般人都吃不惯. 一、北京烤鸭素有“天下第一美食”之称,是北京的代表,全聚德、便宜坊两家百年老店.北京现在很多的餐馆都已经有烤鸭了,比较便宜,味道也都可以. 二、涮羊肉是北京的第二大风味美食,东来顺,能人居,口福居等老店. 三、京味小吃是北京美食的一大特色,品种非常丰富,主要有:爆肚、炒肝、灌肠、卤煮小肠、门钉馅饼、褡裢火烧、驴打滚、螺丝转、豆汁、麻豆腐、栗子面窝头、靶豆卷、豌豆黄、京东肉饼、羊眼包子、焦圈、糖耳朵、面茶、杂碎汤、三鲜包子、炸春卷、扒糕、茶汤、肉沫烧饼等上百种.北京有许多的小吃街,其中王府井小吃街,隆福寺,前门小吃街
@乔翁187：老爸特爱吃小肠陈,可听说卤煮原料都是些高脂肪高胆固的东西,会对身体有损害吗? -
赵怀18293046983…… 很多人对食用动物内脏有些想法,误认为是高脂肪高胆固醇食品.事实上一些动物内脏的脂肪、胆固醇含量并不比日常食物高,甚至更低(如我们日常吃的鸡蛋每100克含胆固醇680毫克,而每100克猪肠含胆固醇159毫克;100克瘦肉中含脂肪25-30毫克,而每100克猪肠含脂肪20.1毫克、每100克猪肚含脂肪5.1毫克).特别是小肠陈卤煮,原料要清洗多遍,炖制前已将多余油脂清洗干净.从加工到制作成成品,不煎、不炸,经过长达三小时炖制而成,符合现代饮食健康的理念.再说,动物内脏是人体不可或缺的平滑肌,几乎所有的人都能食用,也都该食用.让老爷子放心吃小肠陈的卤煮吧!
@乔翁187：在北京喜欢吃卤煮,但是听说卤煮中有很多的大肠杆菌,这对人有什么危害?注意事项有哪些?肛肠科能看吗 -
赵怀18293046983…… 大肠杆菌通常称之为肠埃希氏菌,为革兰氏阴性菌,属于一类非芽孢细菌,常存在于人和温血动物的粪便中.你要想杀灭卤菜里的大肠杆菌,可能高温蒸煮一下,这才是最有效的.你放松心情,不要压力太大,保持良好的心态,平时注意多加休息,平时注意积极地调整饮食.
@乔翁187：为什么都说“北京小吃”味道差,真的那么难吃吗? -
赵怀18293046983…… 郭德纲的相声中有这么一个段子:早起吃卤煮、中午炖吊子(除猪肝以外的内脏)、晚上炸灌肠,这一天够味道!这段话中的“一天三顿”,描述的就是重口味的北京小吃. 作为中国首都,无论是从地理位置,还是从经济发展的角度出发,北京...
