卤猪肉一般买哪个部位的猪肉
@宫径1555：用猪身上的哪个部位做腐卤肉最好 -
岑贾17592517797…… 这完全看你们当地人爱吃什么了.好的东西成本高,卖得贵,但销量不高.目前市面上的主要有:猪头皮、耳朵、大肠、肝、五花肉、猪脚、蹄髈等.销量较好的应该是猪头肉和蹄髈.
@宫径1555：卤肉怎么做?需要猪哪个地方的肉最好吃? -
岑贾17592517797…… 活动肉撒.猪拱嘴,耳朵,蹄子,尾巴.肝,舌头好吃.卤肉要去药店配,或者你自己去买百家卤.放在水里面熬,自己再放点盐,酱油,干辣椒,放几块肥肥的肉煮一下,煮出油,再放要卤的,
@宫径1555：猪的哪个部位好吃? -
岑贾17592517797…… 那要看看你买的猪肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制.如酱猪头肉、烧猪头肉. 2、猪肩颈肉.也称上脑、托宗肉....
@宫径1555：一头猪身上只有几斤,猪身上“最好吃”的肉是哪个部位? -
岑贾17592517797…… 现在特殊时期,大家都很少出门,但是还是会每隔几天就会出门采购食材,想必猪肉是每次出门必买的东西了吧,然而现在猪肉的价格比较贵,几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右,而且疫情当下,大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时...
@宫径1555：怎么选卤肉用的肉 -
岑贾17592517797…… 选购卤肉的方法 卤肉制品是您家中常备的食品吗?您知道在选购卤肉时应注意些什么吗?下面就给您介绍一下正确的选购卤肉的方法与流程! 卤肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制...
@宫径1555：猪哪个部位的肉最好吃 -
岑贾17592517797…… 1、里脊,肉质较嫩2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸.猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级.特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法.吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些.炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖.＂
@宫径1555：买猪肉,应该买猪的哪个部位最好? -
岑贾17592517797…… 看你怎么做,炒回锅肉就要肥一些的五花肉,炒肉丝就要屁股上的瘦肉,炖的话就买猪蹄(后腿肉多)
@宫径1555：买猪肉挑哪里的肉最好呀吃 -
岑贾17592517797…… 你的这个问题很难回答,因为那个部分的肉好吃不是每个人的选择都一样的,爱吃肥肉的人说猪肉膘好吃,爱吃瘦肉的人说里脊好吃,爱吃红烧肉的说五花肉好吃,还有爱吃猪蹄的,还有爱吃猪耳朵的,还有爱吃猪尾巴的等等,不尽相同,所以每个人的爱好是不同的.
@宫径1555：猪身上的哪一块肉最好吃? -
岑贾17592517797…… 第一 “护心肉”;第二 里脊肉;第三 猪蹄子;第四 五花肉;第五 隔山肉.
@宫径1555：猪肉哪一部分最好吃 -
岑贾17592517797…… 各位朋友,大家平时买肉时很多人喜欢买土猪肉,实际上现在已经是一种很落后的观念,我们觉得土猪肉香是因为肥肉多,而不是真正肉香.我们十堰现在很难吃到真正的好猪肉,真正的好猪肉是一种叫三元猪的猪肉.是欧洲荷兰一种叫杜洛克...
岑贾17592517797…… 这完全看你们当地人爱吃什么了.好的东西成本高,卖得贵,但销量不高.目前市面上的主要有:猪头皮、耳朵、大肠、肝、五花肉、猪脚、蹄髈等.销量较好的应该是猪头肉和蹄髈.
@宫径1555：卤肉怎么做?需要猪哪个地方的肉最好吃? -
岑贾17592517797…… 活动肉撒.猪拱嘴,耳朵,蹄子,尾巴.肝,舌头好吃.卤肉要去药店配,或者你自己去买百家卤.放在水里面熬,自己再放点盐,酱油,干辣椒,放几块肥肥的肉煮一下,煮出油,再放要卤的,
@宫径1555：猪的哪个部位好吃? -
岑贾17592517797…… 那要看看你买的猪肉是那部分了,不同的部位有不同的煮法哦! 1、猪头.包括眼、耳、鼻、舌、颊等部位.猪头肉皮厚,质老,胶质重,宜用凉拌、卤、腌、熏 、酱腊等方法烹制.如酱猪头肉、烧猪头肉. 2、猪肩颈肉.也称上脑、托宗肉....
@宫径1555：一头猪身上只有几斤,猪身上“最好吃”的肉是哪个部位? -
岑贾17592517797…… 现在特殊时期,大家都很少出门,但是还是会每隔几天就会出门采购食材,想必猪肉是每次出门必买的东西了吧,然而现在猪肉的价格比较贵,几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右,而且疫情当下,大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时...
@宫径1555：怎么选卤肉用的肉 -
岑贾17592517797…… 选购卤肉的方法 卤肉制品是您家中常备的食品吗?您知道在选购卤肉时应注意些什么吗?下面就给您介绍一下正确的选购卤肉的方法与流程! 卤肉制品是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制...
@宫径1555：猪哪个部位的肉最好吃 -
岑贾17592517797…… 1、里脊,肉质较嫩2、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸.猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血.肉的不同部位肉质不同,一般可分为四级.特级:里脊肉;一级:通脊肉,后腿肉;二级:前腿肉,五花肉;三级:血脖肉,奶脯肉,前肘、后肘.不同肉质,烹调时有不同吃法.吃猪肉,不同位置的肉口感也不同.猪身上里脊肉最嫩,后臀尖肉相对老些.炒着吃买前后臀尖;炖着吃买五花肉;炒瘦肉最好是通脊;做饺子、包子的馅要买前臀尖.＂
@宫径1555：买猪肉,应该买猪的哪个部位最好? -
岑贾17592517797…… 看你怎么做,炒回锅肉就要肥一些的五花肉,炒肉丝就要屁股上的瘦肉,炖的话就买猪蹄(后腿肉多)
@宫径1555：买猪肉挑哪里的肉最好呀吃 -
岑贾17592517797…… 你的这个问题很难回答,因为那个部分的肉好吃不是每个人的选择都一样的,爱吃肥肉的人说猪肉膘好吃,爱吃瘦肉的人说里脊好吃,爱吃红烧肉的说五花肉好吃,还有爱吃猪蹄的,还有爱吃猪耳朵的,还有爱吃猪尾巴的等等,不尽相同,所以每个人的爱好是不同的.
@宫径1555：猪身上的哪一块肉最好吃? -
岑贾17592517797…… 第一 “护心肉”;第二 里脊肉;第三 猪蹄子;第四 五花肉;第五 隔山肉.
@宫径1555：猪肉哪一部分最好吃 -
岑贾17592517797…… 各位朋友,大家平时买肉时很多人喜欢买土猪肉,实际上现在已经是一种很落后的观念,我们觉得土猪肉香是因为肥肉多,而不是真正肉香.我们十堰现在很难吃到真正的好猪肉,真正的好猪肉是一种叫三元猪的猪肉.是欧洲荷兰一种叫杜洛克...
