卤面第二次需要蒸多久
@离送5046：卤面蒸多长时间就熟了
强胀18555013784…… 一般来说,卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了,但是这个时间也并不是固定的,和配材有一定的关系,要是容易煮熟的,时间就短一些,不容易煮熟的,时间会延长.卤面...
@离送5046：小笼卤面怎样做卤面不断不碎 -
强胀18555013784…… 不用蒸的那么长时间,第一步水开后,在上笼蒸面条.20分钟就可以了.拌上卤汤后最多15分钟就可以了.汤汁不要太多,多了卤面太软了就容易断.不过有时候跟面条也有关系.
@离送5046：市场上熟卤面怎么做 -
强胀18555013784…… 卤面的做法去菜市场买大蒜一头,黄豆芽半斤,韭菜二两,肉二两,最细的面半斤,回来先把面放在箅子上蒸上,就象蒸包子那样,同时把肉切片用盐、酱油、胡椒粉淹上,肉最好是肥瘦相间的才香.然后把豆芽韭菜洗了,大蒜剥几瓣儿切片韭...
@离送5046：做卤面是先煮后蒸还是先蒸后煮 -
强胀18555013784…… 河南卤面 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法 1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀...
@离送5046：卤面怎么做最好吃? -
强胀18555013784…… 蒸卤面最重要的是色香味美,颜色要好看,味要进去,酱油要掌握好,太少颜色浅不好看,蒸的时间要掌握好,我蒸面时有时要30分,蒸出来比较散. 材料:面条500g,五花肉250g,黄豆芽150g,蒜薹150g,豆角150g 调料:老抽两大勺,盐...
@离送5046：简单好吃的卤面怎么做 -
强胀18555013784…… 主料卤面条500芹菜400克五花肉300克黄豆芽200克海菜200克豆王200克辅料食盐适量花椒适量八角适量白砂糖适量白酒适量生抽适量老抽适量香油适量食用油适量葱适量姜适量蒜适量步骤1.卤面蒸15分钟2.豆王芹菜用开水焯一下,黄豆芽开水烫一下,去掉黄豆皮,海菜切丝备用3.五花肉放葱姜老抽适量爆炒一下4.海菜黄豆芽放葱姜生抽老抽清炒一下,快熟时放入炒好的五花肉,翻炒一下即可.芹菜豆王放葱生抽清炒出锅5.最重要的来了,炒锅放适量食用油,放入花椒八角白砂糖,葱姜蒜老抽白酒爆炒后放适量水烧两分钟,然后将蒸好的卤面均匀的图上刚烧好的汁,再次上笼将菜闷在面上6.两个菜闷面上一层7.在蒸10到15分钟即可
@离送5046：河南蒸卤面的做法步骤图,河南蒸卤面怎么做好吃 -
强胀18555013784…… 河南蒸卤面的做法:1.准备面条(最好用新鲜面条)2.肉丝适量放入碗内加入少许料酒,盐,淀粉,生抽抓匀腌制十分钟3.准备配料,黄豆芽用清水冲洗淋干水分,芹菜择洗干净切寸段,葱切小段,姜切片.(最好只用芹菜茎,叶子不用)4.蒸锅...
@离送5046：做卤面怎样才知道面蒸熟了 -
强胀18555013784…… 将炒好的菜也倒入容器中,搅拌均匀.后将拌好的面摊在蒸锅笼屉上,上笼大火蒸五分钟就好了.(面菜搭配多少依个人喜好,各种配菜都可按此方法做)
@离送5046：荷叶卤面的做法 -
强胀18555013784…… 下面介绍这个卤面的制作方法这里只是其中的一种了: 材料:面条半斤,瘦肉三两,海砺三两,干香菇六个,小葱四根,油菜四五个 做法:1 将瘦肉切丝,海砺和油菜(每叶分开)洗净,干香菇泡在温水里十分钟后切成丝,小葱切成葱白末,...
@离送5046：蒸卤面需要多长时间 -
强胀18555013784…… 用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟.将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干.若有多余汁儿可以倒掉.将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食
强胀18555013784…… 一般来说,卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了,但是这个时间也并不是固定的,和配材有一定的关系,要是容易煮熟的,时间就短一些,不容易煮熟的,时间会延长.卤面...
@离送5046：小笼卤面怎样做卤面不断不碎 -
强胀18555013784…… 不用蒸的那么长时间,第一步水开后,在上笼蒸面条.20分钟就可以了.拌上卤汤后最多15分钟就可以了.汤汁不要太多,多了卤面太软了就容易断.不过有时候跟面条也有关系.
@离送5046：市场上熟卤面怎么做 -
强胀18555013784…… 卤面的做法去菜市场买大蒜一头,黄豆芽半斤,韭菜二两,肉二两,最细的面半斤,回来先把面放在箅子上蒸上,就象蒸包子那样,同时把肉切片用盐、酱油、胡椒粉淹上,肉最好是肥瘦相间的才香.然后把豆芽韭菜洗了,大蒜剥几瓣儿切片韭...
@离送5046：做卤面是先煮后蒸还是先蒸后煮 -
强胀18555013784…… 河南卤面 材料 主料:面条500克 辅料:五花肉250克,黄豆牙150克,豆角150克,姜10克,芹菜100克 调料:盐,鸡精,葱,蒜,八角,干辣椒,老抽 做法 1.面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,千万不要用挂面,但也不是水份很大刚擀...
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强胀18555013784…… 蒸卤面最重要的是色香味美,颜色要好看,味要进去,酱油要掌握好,太少颜色浅不好看,蒸的时间要掌握好,我蒸面时有时要30分,蒸出来比较散. 材料:面条500g,五花肉250g,黄豆芽150g,蒜薹150g,豆角150g 调料:老抽两大勺,盐...
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强胀18555013784…… 河南蒸卤面的做法:1.准备面条(最好用新鲜面条)2.肉丝适量放入碗内加入少许料酒,盐,淀粉,生抽抓匀腌制十分钟3.准备配料,黄豆芽用清水冲洗淋干水分,芹菜择洗干净切寸段,葱切小段,姜切片.(最好只用芹菜茎,叶子不用)4.蒸锅...
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强胀18555013784…… 将炒好的菜也倒入容器中,搅拌均匀.后将拌好的面摊在蒸锅笼屉上,上笼大火蒸五分钟就好了.(面菜搭配多少依个人喜好,各种配菜都可按此方法做)
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强胀18555013784…… 下面介绍这个卤面的制作方法这里只是其中的一种了: 材料:面条半斤,瘦肉三两,海砺三两,干香菇六个,小葱四根,油菜四五个 做法:1 将瘦肉切丝,海砺和油菜(每叶分开)洗净,干香菇泡在温水里十分钟后切成丝,小葱切成葱白末,...
@离送5046：蒸卤面需要多长时间 -
强胀18555013784…… 用蒸锅烧水,将细切面上锅,水沸后中火蒸15分钟.将烧好的菜连汁儿一起倒到面上,充分拌匀,让面将菜汁儿吸干.若有多余汁儿可以倒掉.将拌好的面上蒸锅中火再蒸5分钟关火即食
