又脆又绿的腌黄瓜方法
@程邵1670：怎么腌黄瓜又脆又绿又不坏 -
闾尚13740102999…… 腌黄瓜怎么做 原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋 腌黄瓜的做法: 1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
@程邵1670：黄瓜怎么腌制又脆又绿 -
闾尚13740102999…… 怎么腌黄瓜又脆又绿?我们一般腌的黄瓜都会变黄,而且很容易变软,下面看看怎么才能腌出又脆又绿又好吃的黄瓜呢? 1、倒缸 在腌菜过程中倒缸是个好办法,因为倒缸可以散发由于腌制而产生的不好闻的气味,同时还可减少乳酸的产生和原...
@程邵1670：怎么腌黄瓜又脆又绿 -
闾尚13740102999…… 1、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂; 2、用清水洗净,晾干水分; 3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完; 4、第二天开始倒缸,连续倒10多次; 5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜; 6、如上法腌制,1个月左右便成; 7、食用时取出改刀调入麻油; 8、如腌少量黄瓜.可利用玻璃或陶瓷小罐; 9、放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用.
@程邵1670：怎么样腌菜好吃?而且脆又绿的啊? -
闾尚13740102999…… 腌黄瓜的方法: 黄瓜洗净,放入翁中,咸盐适量,辣椒看个人喜好,用石头压住,大概一个星期,用水稻做成的埽除把上面的白沫打出去,就可以了. 烂腌菜的方法: 圆白菜、萝卜、芹菜切丝,萝卜切片 ,青辣椒 放入翁中,加咸盐,干辣椒或泡椒放入,用石头压住,一个星期打出白沫就可以了. 老人咸菜的方法: 芋头去皮切片,放入翁中,加咸盐,酱油,陈醋味精,研制8天,捞出晒干,要晒到没有水分很硬的那种,上锅蒸,十分钟,蒸软,然后切丝,放香油 很好吃,很软 希望对你有帮助,这是我自己平常做的 采纳哦~~
@程邵1670：黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
闾尚13740102999…… 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐... 大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了.夏天到了,这个季节吃黄瓜不仅清...
@程邵1670：怎么腌黄瓜???? -
闾尚13740102999…… 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条, 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分, 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量, 4.将生抽、白醋、冰糖放...
@程邵1670：怎么腌制酸黄瓜(怎样腌制酸黄瓜好吃又脆)
闾尚13740102999…… 酸黄瓜的做法一1、把黄瓜切成均匀的细条,用盐腌两个小时.2、腌好的黄瓜条用清水洗净.3、在锅内倒入清水,放上黄瓜,再加上白醋、糖和蒜瓣煮十分钟左右.4、煮好的黄瓜浸入冷水中冷却后,装瓶即可.酸黄瓜的做法二1、将生抽1匙、盐1小匙、蜂蜜1匙以及白醋1匙拌匀.2、在烧热的锅里放入1匙芝麻油,加入干辣椒碎用小火炒香,起锅后加入蒜蓉并搅拌均匀.3、将上述两样混合,即做成了腌渍料.4、把拍好的小黄瓜放进腌渍料里,放入冰箱冷藏.冷藏时间最好在三小时以上.即可食用了.
@程邵1670：腌黄瓜的做法 腌制多长时间 -
闾尚13740102999…… 密封好3天后即可食用.腌黄瓜具体做法如下: 准备材料:黄瓜 1000克、盐 少许、尖椒 少许、大蒜 少许、姜 少许、白糖 少许、白酒 少许、鸡精 少许、生抽 少许、老抽 少许、白胡椒粉 少许、花椒 少许. 1、首先把准备好的黄瓜切好,放入盆...
@程邵1670：怎样腌黄瓜又脆又好吃 -
闾尚13740102999…… 最好是切成拉成一串的金钱黄瓜.腌制均匀,快速.用菜板和面板挨着搭成平面,两板之间中间要留窄缝(小于黄瓜直径),把黄瓜横放在窄缝上,会有一下部分黄瓜被夹在缝里,用刀切成稍微厚点的片(整根黄瓜是不会切断的,因为黄瓜下部被夹在缝里).然后取出黄瓜,与刚才的头尾不要颠倒,斜着切这一面(被夹在缝里的一面朝上).切好后可以拉成弹簧状,然后在一个不锈钢盆,一定刷净无油,否则易烂.撒上盐,要撒均匀.密封.放冰箱里冷藏最好.晚上淹,早上就可以吃了.要冲一下呦.喝粥吃咸菜,很开胃的.还可依个人口味,拌成辣味,或甜酸或蒜蓉的.
闾尚13740102999…… 腌黄瓜怎么做 原料:黄瓜、食盐、冰糖、姜、蒜、生抽、朝天椒、泡椒、白醋 腌黄瓜的做法: 1、我们首先就是将黄瓜清洗干净了,然后就黄瓜上的水分沥干了,切成小细条,手指大小就可以了,然后就是将黄瓜放入到盆里面,在里面撒上一...
@程邵1670：黄瓜怎么腌制又脆又绿 -
闾尚13740102999…… 怎么腌黄瓜又脆又绿?我们一般腌的黄瓜都会变黄,而且很容易变软,下面看看怎么才能腌出又脆又绿又好吃的黄瓜呢? 1、倒缸 在腌菜过程中倒缸是个好办法,因为倒缸可以散发由于腌制而产生的不好闻的气味,同时还可减少乳酸的产生和原...
@程邵1670：怎么腌黄瓜又脆又绿 -
闾尚13740102999…… 1、选择鲜嫩,带刺,条细的黄瓜择去花蒂; 2、用清水洗净,晾干水分; 3、在缸内码一层黄瓜,撒一层精盐,直至装完; 4、第二天开始倒缸,连续倒10多次; 5、最后添足适量的盐水封缸,放在阴凉处,以防起白膜; 6、如上法腌制,1个月左右便成; 7、食用时取出改刀调入麻油; 8、如腌少量黄瓜.可利用玻璃或陶瓷小罐; 9、放适量酱油,再把黄瓜泡进去,不论腌制时间长短,都可以随时食用.
@程邵1670：怎么样腌菜好吃?而且脆又绿的啊? -
闾尚13740102999…… 腌黄瓜的方法: 黄瓜洗净,放入翁中,咸盐适量,辣椒看个人喜好,用石头压住,大概一个星期,用水稻做成的埽除把上面的白沫打出去,就可以了. 烂腌菜的方法: 圆白菜、萝卜、芹菜切丝,萝卜切片 ,青辣椒 放入翁中,加咸盐,干辣椒或泡椒放入,用石头压住,一个星期打出白沫就可以了. 老人咸菜的方法: 芋头去皮切片,放入翁中,加咸盐,酱油,陈醋味精,研制8天,捞出晒干,要晒到没有水分很硬的那种,上锅蒸,十分钟,蒸软,然后切丝,放香油 很好吃,很软 希望对你有帮助,这是我自己平常做的 采纳哦~~
@程邵1670：黄瓜怎么腌制又脆又好吃?
闾尚13740102999…… 黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐... 大约腌制半小时之后清脆可口的腌黄瓜就做好了.夏天到了,这个季节吃黄瓜不仅清...
@程邵1670：怎么腌黄瓜???? -
闾尚13740102999…… 腌黄瓜的做法: 1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条, 2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自身的水分, 3.大蒜剥皮切片,老姜洗净擦干表面水分切片,准备朝天椒、泡椒适量, 4.将生抽、白醋、冰糖放...
@程邵1670：怎么腌制酸黄瓜(怎样腌制酸黄瓜好吃又脆)
闾尚13740102999…… 酸黄瓜的做法一1、把黄瓜切成均匀的细条,用盐腌两个小时.2、腌好的黄瓜条用清水洗净.3、在锅内倒入清水,放上黄瓜,再加上白醋、糖和蒜瓣煮十分钟左右.4、煮好的黄瓜浸入冷水中冷却后,装瓶即可.酸黄瓜的做法二1、将生抽1匙、盐1小匙、蜂蜜1匙以及白醋1匙拌匀.2、在烧热的锅里放入1匙芝麻油,加入干辣椒碎用小火炒香,起锅后加入蒜蓉并搅拌均匀.3、将上述两样混合,即做成了腌渍料.4、把拍好的小黄瓜放进腌渍料里,放入冰箱冷藏.冷藏时间最好在三小时以上.即可食用了.
@程邵1670：腌黄瓜的做法 腌制多长时间 -
闾尚13740102999…… 密封好3天后即可食用.腌黄瓜具体做法如下: 准备材料:黄瓜 1000克、盐 少许、尖椒 少许、大蒜 少许、姜 少许、白糖 少许、白酒 少许、鸡精 少许、生抽 少许、老抽 少许、白胡椒粉 少许、花椒 少许. 1、首先把准备好的黄瓜切好,放入盆...
@程邵1670：怎样腌黄瓜又脆又好吃 -
闾尚13740102999…… 最好是切成拉成一串的金钱黄瓜.腌制均匀,快速.用菜板和面板挨着搭成平面,两板之间中间要留窄缝(小于黄瓜直径),把黄瓜横放在窄缝上,会有一下部分黄瓜被夹在缝里,用刀切成稍微厚点的片(整根黄瓜是不会切断的,因为黄瓜下部被夹在缝里).然后取出黄瓜,与刚才的头尾不要颠倒,斜着切这一面(被夹在缝里的一面朝上).切好后可以拉成弹簧状,然后在一个不锈钢盆,一定刷净无油,否则易烂.撒上盐,要撒均匀.密封.放冰箱里冷藏最好.晚上淹,早上就可以吃了.要冲一下呦.喝粥吃咸菜,很开胃的.还可依个人口味,拌成辣味,或甜酸或蒜蓉的.
