各种各样的粉蒸肉吃法
@赵强292：粉蒸肉的做法有哪些(五香粉蒸肉的做法有哪些)
雷雪13360188646…… 1、香芋、红薯洗净切片或者切小块,不能太薄,否则整出来不好吃,根据自己喜好... 把拌好的粉蒸肉放到准备好的香芋红薯上面,整齐摆放好,碗里的粉也一起放到上面...
@赵强292：粉蒸肉有哪几种做法? -
雷雪13360188646…… 把肉清洗干净后,将整块肉切成片,用酱油、盐、料酒、姜、葱拌均匀,搁上两个小时,捞起晾干(卤汁另有它用),下油锅用中火炸至金红色.炸的时候,肉皮面朝着锅底,并用油淋着瘦肉炸.将炸肉片轻轻地洒上一层卤汁,丢到掺和了干辣椒、花椒和八角炒就的熟米粉里.待红米粉粘牢时,将肉片放到一个大碗中一片一片地码好,碗底可垫上一层豆豉之类的配料,然后上锅大火蒸两至三个小时即可.希望采纳!!!!
@赵强292：米粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
雷雪13360188646…… 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2 倒入料酒; 3 加入生抽; 4 加入五香粉; 5 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以; 6 腌好的肉片里打入一个鸡蛋; 7 倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉; 8 将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透; 9 上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉.
@赵强292：土豆粉蒸肉的家常做法大全怎么做好 -
雷雪13360188646…… 土豆粉蒸肉的做法步骤 食材明细 五花肉适量 土豆适量 大米适量 糯米适量 腐乳汁适量 葱花适量 花椒适量 蒜适量 盐适量 生抽适量 其它口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 1原料图. 2五花肉洗净切块,土豆去皮洗净切片摆盘,蒜切末. 3平底锅不放油,放米和花椒,炒黄炒香. 4用料理机炒好的米打成米粉. 5再将五花肉煸炒到微黄出油,不要油,肉盛出备用. 6加入米粉和除葱花外的所有调料. 7拌匀后铺在土豆片上. 8放入高压锅,上气后蒸5分钟即可.
@赵强292：粉蒸肉的做法大全 -
雷雪13360188646…… 粉蒸肉 用料:五花肉一块 调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱 做法: 1、五花肉切片. 2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上. 3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米. 4、把准备好的3放锅里炒. 5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄. 6、用搅拌机把炒好的3打碎.不要搅得太碎.颗粒大些易可. 7、把6倒入腌好的肉里.加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油.拌匀. 8、最后加入一大勺豆瓣酱.再加少许水,使粉湿润.
@赵强292：粉蒸肉的有哪些做法?
雷雪13360188646…… 香辣粉蒸肉 原料:五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克)郫县辣酱1茶匙(5克) 做法: 1)将...
@赵强292：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
雷雪13360188646…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@赵强292：五花肉怎么做好吃,粉蒸五花肉的家常做法 -
雷雪13360188646…… 粉蒸五花肉的做法 1.五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀 2.入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时 3.盘中铺1厘米厚的土豆或山药片 4.入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可 菜品特色 粉蒸五花肉是一道既好吃,又非常简单的家常菜,简单到只需要蒸的功夫,不需要真功夫~
@赵强292：式粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
雷雪13360188646…… 式粉蒸肉的家常做法 食材明细 五花肉300克 南瓜半块 蒸肉米粉半袋 葱适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 蚝油适量 姜盐适量 五香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 1 准备好食材. 2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末. 3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上. 4 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉. 5 南瓜码盘底. 6 将腌好的肉铺在南瓜上.(我把多余的南瓜摆在了肉周围) 7 放入锅中,大火蒸制40分钟左右. 8 出锅时撒上葱花即可.
@赵强292：三种粉蒸肉的做法,怎样才能好吃不油腻 -
雷雪13360188646…… 粉蒸肉主要是米粉吸油的,另外在加入土豆,豆角等其他配料【按个人喜好】,和匀,上火蒸.五花肉的油脂都被其他配料吸收了,吃起来就一点都不会油腻了.
雷雪13360188646…… 1、香芋、红薯洗净切片或者切小块,不能太薄,否则整出来不好吃,根据自己喜好... 把拌好的粉蒸肉放到准备好的香芋红薯上面,整齐摆放好,碗里的粉也一起放到上面...
@赵强292：粉蒸肉有哪几种做法? -
雷雪13360188646…… 把肉清洗干净后,将整块肉切成片,用酱油、盐、料酒、姜、葱拌均匀,搁上两个小时,捞起晾干(卤汁另有它用),下油锅用中火炸至金红色.炸的时候,肉皮面朝着锅底,并用油淋着瘦肉炸.将炸肉片轻轻地洒上一层卤汁,丢到掺和了干辣椒、花椒和八角炒就的熟米粉里.待红米粉粘牢时,将肉片放到一个大碗中一片一片地码好,碗底可垫上一层豆豉之类的配料,然后上锅大火蒸两至三个小时即可.希望采纳!!!!
@赵强292：米粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
雷雪13360188646…… 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2 倒入料酒; 3 加入生抽; 4 加入五香粉; 5 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以; 6 腌好的肉片里打入一个鸡蛋; 7 倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉; 8 将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透; 9 上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉.
@赵强292：土豆粉蒸肉的家常做法大全怎么做好 -
雷雪13360188646…… 土豆粉蒸肉的做法步骤 食材明细 五花肉适量 土豆适量 大米适量 糯米适量 腐乳汁适量 葱花适量 花椒适量 蒜适量 盐适量 生抽适量 其它口味 蒸工艺 廿分钟耗时 简单难度 1原料图. 2五花肉洗净切块,土豆去皮洗净切片摆盘,蒜切末. 3平底锅不放油,放米和花椒,炒黄炒香. 4用料理机炒好的米打成米粉. 5再将五花肉煸炒到微黄出油,不要油,肉盛出备用. 6加入米粉和除葱花外的所有调料. 7拌匀后铺在土豆片上. 8放入高压锅,上气后蒸5分钟即可.
@赵强292：粉蒸肉的做法大全 -
雷雪13360188646…… 粉蒸肉 用料:五花肉一块 调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱 做法: 1、五花肉切片. 2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上. 3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米. 4、把准备好的3放锅里炒. 5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄. 6、用搅拌机把炒好的3打碎.不要搅得太碎.颗粒大些易可. 7、把6倒入腌好的肉里.加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油.拌匀. 8、最后加入一大勺豆瓣酱.再加少许水,使粉湿润.
@赵强292：粉蒸肉的有哪些做法?
雷雪13360188646…… 香辣粉蒸肉 原料:五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克)郫县辣酱1茶匙(5克) 做法: 1)将...
@赵强292：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
雷雪13360188646…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@赵强292：五花肉怎么做好吃,粉蒸五花肉的家常做法 -
雷雪13360188646…… 粉蒸五花肉的做法 1.五花肉一斤,切5-6MM厚的片,入两小勺酱油拌匀 2.入2/3包粉蒸肉调料拌匀,静置半小时 3.盘中铺1厘米厚的土豆或山药片 4.入腌制好的五花肉,文火蒸1小时即可 菜品特色 粉蒸五花肉是一道既好吃,又非常简单的家常菜,简单到只需要蒸的功夫,不需要真功夫~
@赵强292：式粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
雷雪13360188646…… 式粉蒸肉的家常做法 食材明细 五花肉300克 南瓜半块 蒸肉米粉半袋 葱适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 蚝油适量 姜盐适量 五香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 1 准备好食材. 2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末. 3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上. 4 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉. 5 南瓜码盘底. 6 将腌好的肉铺在南瓜上.(我把多余的南瓜摆在了肉周围) 7 放入锅中,大火蒸制40分钟左右. 8 出锅时撒上葱花即可.
@赵强292：三种粉蒸肉的做法,怎样才能好吃不油腻 -
雷雪13360188646…… 粉蒸肉主要是米粉吸油的,另外在加入土豆,豆角等其他配料【按个人喜好】,和匀,上火蒸.五花肉的油脂都被其他配料吸收了,吃起来就一点都不会油腻了.
