咖啡拉花精致图片
@莘颜1217：咖啡上为什么要做漂亮的拉花 -
张宗15650691656…… 拉花释义 咖啡拉花英文名是Latte Art(即拿铁艺术). 首先,咖啡必须是espresso(意式浓缩咖啡),通常分量只有30ml,上面有一层漂亮的油脂(Crema); 其次,牛奶必须用咖啡机自带的蒸汽喷头加热并打发,才能产生细致绵密的奶泡; ...
@莘颜1217：咖啡拉花是什么?怎么做? -
张宗15650691656…… 咖啡拉花咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化. 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,...
@莘颜1217：什么是花式咖啡 -
张宗15650691656…… 花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡. 1--花式咖啡不只是拉花.其实花式咖啡并不需要拉花,拉花只是为了咖啡的造型更好看一点,可拉也可不拉.花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料,比如:牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油...
@莘颜1217：如何制作咖啡上的图案? -
张宗15650691656…… 咖啡图案称之为咖啡拉花,制作方法如下: 1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中.接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除. 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中.当倒入的奶泡与...
@莘颜1217：意式咖啡拉花要领是什么? -
张宗15650691656…… 咖啡拉花的分类 咖啡拉花的形式多种多样,大致可以分为三类: 一、 直接倒入成形法 直接倒入成形法就是使用发泡后的牛奶,迅速将其倒入意式浓缩咖啡之中,在牛奶、奶泡与意式咖啡融合至一定的饱和状态后,运用手部晃动控制技巧,而形...
@莘颜1217：花式咖啡怎么拉花 -
张宗15650691656…… 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
@莘颜1217：吃的是艺术立体咖啡拉花,你舍得喝吗(组图) -
张宗15650691656…… 这样的咖啡实在不忍心喝下去…… 创作这一组立体拉花的咖啡达人名叫山本员挥,是日本大阪的一位咖啡店店主.2、用手动打奶杯将全脂奶打发成奶泡,并水平晃动奶缸,让奶沫形成漩涡,使牛奶与奶泡充分融合.
@莘颜1217：求这种咖啡拉花的方法 -
张宗15650691656…… 这个肯定不是拉花,是雕花,基本上都是用雕花针勾出来的. 中间部分是在四周铺好奶沫然后用雕花针把中间的crema边缘转平滑,然后往里划线就行了.花瓣上白色的部分可以粘牛奶点缀上去. 边上是巧克力酱或者太妃酱用画S的方式画一圈,然后用雕花针沿着中间转一圈就行.
@莘颜1217：咖啡拉花练习怎么做 -
张宗15650691656…… 最佳答案检举 咖啡拉花是很讲究技术与技巧的,想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧. 咖...
@莘颜1217：日式咖啡拉花和意式咖啡拉花有什么区别 -
张宗15650691656…… 其实没有本质的区别,只不过日式拉花让花式咖啡更加好玩和精彩了. 常见花式咖啡都是用拉花杯控制奶泡流量在意式浓缩咖啡中勾勒出简单图案,最多再用拉花针和巧克力粉/酱做一些修饰,但日本人把修饰做的更加奔放:用大量奶泡在意式浓缩咖啡表面堆积卡通造型,即所谓3D拉花. 同时一改传统拉花以拉花壶为主要道具的做法,转以拉花针为主要道具,并使用除巧克力粉/酱之外的其他食材做颜料,制作各种图案、各种配色的咖啡拉花. 只能说,还是很好玩的
张宗15650691656…… 拉花释义 咖啡拉花英文名是Latte Art(即拿铁艺术). 首先,咖啡必须是espresso(意式浓缩咖啡),通常分量只有30ml,上面有一层漂亮的油脂(Crema); 其次,牛奶必须用咖啡机自带的蒸汽喷头加热并打发,才能产生细致绵密的奶泡; ...
@莘颜1217：咖啡拉花是什么?怎么做? -
张宗15650691656…… 咖啡拉花咖啡拉花是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化. 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,...
@莘颜1217：什么是花式咖啡 -
张宗15650691656…… 花式咖啡就是加入了调味品以及其他饮品的咖啡. 1--花式咖啡不只是拉花.其实花式咖啡并不需要拉花,拉花只是为了咖啡的造型更好看一点,可拉也可不拉.花式咖啡无非比单品咖啡多加些其他原料,比如:牛奶、巧克力酱、酒、茶、奶油...
@莘颜1217：如何制作咖啡上的图案? -
张宗15650691656…… 咖啡图案称之为咖啡拉花,制作方法如下: 1、冲煮Espresso,建议直接将Espresso盛接在所需要的杯子中.接着打奶泡,完成后若是表面浮有较粗的奶泡请将其去除. 2、徐徐将打好的奶泡倒入刚完成的Espresso中.当倒入的奶泡与...
@莘颜1217：意式咖啡拉花要领是什么? -
张宗15650691656…… 咖啡拉花的分类 咖啡拉花的形式多种多样,大致可以分为三类: 一、 直接倒入成形法 直接倒入成形法就是使用发泡后的牛奶,迅速将其倒入意式浓缩咖啡之中,在牛奶、奶泡与意式咖啡融合至一定的饱和状态后,运用手部晃动控制技巧,而形...
@莘颜1217：花式咖啡怎么拉花 -
张宗15650691656…… 并不是所有的咖啡都可以拉花 的,能拉花的咖啡其实只有一种——Cappuccino.整一杯的咖啡都喝完,这个图案还是很完整地,并且保存在杯底了. appuccino卡布其诺----咖啡与牛奶的完美结合,给人一种很rich的感觉.做好这一杯咖啡,要准...
@莘颜1217：吃的是艺术立体咖啡拉花,你舍得喝吗(组图) -
张宗15650691656…… 这样的咖啡实在不忍心喝下去…… 创作这一组立体拉花的咖啡达人名叫山本员挥,是日本大阪的一位咖啡店店主.2、用手动打奶杯将全脂奶打发成奶泡,并水平晃动奶缸,让奶沫形成漩涡,使牛奶与奶泡充分融合.
@莘颜1217：求这种咖啡拉花的方法 -
张宗15650691656…… 这个肯定不是拉花,是雕花,基本上都是用雕花针勾出来的. 中间部分是在四周铺好奶沫然后用雕花针把中间的crema边缘转平滑,然后往里划线就行了.花瓣上白色的部分可以粘牛奶点缀上去. 边上是巧克力酱或者太妃酱用画S的方式画一圈,然后用雕花针沿着中间转一圈就行.
@莘颜1217：咖啡拉花练习怎么做 -
张宗15650691656…… 最佳答案检举 咖啡拉花是很讲究技术与技巧的,想了解咖啡拉花是怎样制作的吗?想制作出精致的咖啡拉花吗?想知道制作咖啡拉花是应注意那些注意事项吗?想自己动手制作出超水平的咖啡拉花吗?以下讲全面介绍咖啡拉花的制作技巧. 咖...
@莘颜1217：日式咖啡拉花和意式咖啡拉花有什么区别 -
张宗15650691656…… 其实没有本质的区别,只不过日式拉花让花式咖啡更加好玩和精彩了. 常见花式咖啡都是用拉花杯控制奶泡流量在意式浓缩咖啡中勾勒出简单图案,最多再用拉花针和巧克力粉/酱做一些修饰,但日本人把修饰做的更加奔放:用大量奶泡在意式浓缩咖啡表面堆积卡通造型,即所谓3D拉花. 同时一改传统拉花以拉花壶为主要道具的做法,转以拉花针为主要道具,并使用除巧克力粉/酱之外的其他食材做颜料,制作各种图案、各种配色的咖啡拉花. 只能说,还是很好玩的
