咖啡油脂越多越好吗
@郜杭374：意大利式烘焙咖啡豆的特点 -
姬法18967758671…… 深度烘焙,豆子表面会有油光.一包豆子里面还是几个品种的咖啡豆拼配的.做出来的咖啡油脂越多越好,越红越好
@郜杭374：在家和办公室里用的咖啡机,要求使用方,味道好点. -
姬法18967758671…… 几乎所有咖啡设备都是冲咖啡粉的.要求方便,味道又好的建议是用滴滤壶做,这个很方便,也很美味,我家里就是用的这个. 还有一种就是叫做爱乐压,这个也很方便,外形像一个大的针筒,加粉,加水,一压,就出来咖啡了,都不用插电.我家里也有一个,不过我老公不太喜欢这个做咖啡. 建议,首选电滴滤.
@郜杭374：如何学泡咖啡 -
姬法18967758671…… 想学咖啡最好还是去咖啡厅或学校找师傅手把手教,这样的东西书面上很难讲清楚 3分钟教你冲一杯好咖啡 身边有好几个朋友都爱喝手冲咖啡,可是会冲咖啡的却很少.我一直在想,如果自己会冲咖啡多好.于是就跟着咖啡师学了起来,学了...
@郜杭374：就是意式咖啡打奶怎么打得那么粗了? -
姬法18967758671…… 你是不是打奶泡的时候听到很响的“孜孜”声?手下降的速度慢一点,听到很轻很轻的“孜孜”声就可以了,要看到牛奶在匀速旋转,这就对了.
@郜杭374：咖啡有豆油这一说吗?就是单品咖啡滴到滤杯里的一粒粒浮在咖啡液上的,像个豆子,有人说是豆油,而且说这 -
姬法18967758671…… 咖啡豆有是有油脂的,是制作一杯花色咖啡的关键所在.通常用意式咖啡机萃取出来的咖啡表面会有一层咖啡油脂,有咖啡油能说明咖啡都很新鲜烘焙的很深,而且烘焙的越深,油越多.但是你说的一滴滴浮在咖啡上面的油脂我没有见过.关于咖啡油脂:意大利咖啡豆,本身就应该有油脂的.油脂的规律是这样的:新鲜中深度烘焙的咖啡豆表面是会有油脂的,譬如意大利,碳烧,曼特宁等,浅烘焙的咖啡豆表面是没有油脂的,譬如蓝山,摩卡,哥伦比亚等.如果中深度的咖啡豆表面没有油脂,那表明这包咖啡豆已经不新鲜了,同样,如果浅烘焙的咖啡豆表面有油脂,那也是不新鲜的表现.
@郜杭374：咖啡喝多了都有什么坏处和好处? -
姬法18967758671…… 咖啡现在已经成为世界性的饮料了,喜欢喝咖啡的人越来越多.因为当您很疲劳的时候,喝一杯咖啡就可以提起精神来.咖啡最主要的成分就是咖啡碱,也含有一些蛋白质、糖分,还有脂肪等等.咖啡在人体内很容易被吸收,还具有促进人体新...
@郜杭374：我天天喝咖啡会怎么样 -
姬法18967758671…… 不好,喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激.最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响. 若是想靠喝咖啡熬通宵,可...
@郜杭374：为什么有时候冲咖啡有少许白色泡沫浮面?
姬法18967758671…… 你说的应该是速溶咖啡2和1吧 这是咖啡的树脂沫没有完全的溶化缘故 如果是即磨咖啡的话,就不会发生这样子的问题咯
@郜杭374：是不是越便宜的咖啡豆(新鲜烘焙)油脂越丰厚 -
姬法18967758671…… 不是zhidao,油脂丰富跟价格无直接关系,油脂也不是单纯一个原因决定的单从品种上说,油脂最多的是罗豆,就是罗布斯塔,这个豆品质专不行单从时间上说越新鲜的油脂属约多建议你去贴吧咖啡吧看看吧,吧精品区的贴都看一遍,学习下咖啡知识
@郜杭374：大家说咖啡是否有油脂更下列哪几个因素有关: -
姬法18967758671…… 除了你说的几个因素,还跟咖啡粉粗细度,水温,压力有关.咖啡馆里面的厚厚一层很细腻的那个是奶泡,油脂只是表面很薄的一层.并且,如果是纯咖啡的话,油脂很快会完全挥发掉.所以严格来说,奶泡上面那一层已经不能说是油脂了,而是奶泡被染成咖啡色.
姬法18967758671…… 深度烘焙,豆子表面会有油光.一包豆子里面还是几个品种的咖啡豆拼配的.做出来的咖啡油脂越多越好,越红越好
@郜杭374：在家和办公室里用的咖啡机,要求使用方,味道好点. -
姬法18967758671…… 几乎所有咖啡设备都是冲咖啡粉的.要求方便,味道又好的建议是用滴滤壶做,这个很方便,也很美味,我家里就是用的这个. 还有一种就是叫做爱乐压,这个也很方便,外形像一个大的针筒,加粉,加水,一压,就出来咖啡了,都不用插电.我家里也有一个,不过我老公不太喜欢这个做咖啡. 建议,首选电滴滤.
@郜杭374：如何学泡咖啡 -
姬法18967758671…… 想学咖啡最好还是去咖啡厅或学校找师傅手把手教,这样的东西书面上很难讲清楚 3分钟教你冲一杯好咖啡 身边有好几个朋友都爱喝手冲咖啡,可是会冲咖啡的却很少.我一直在想,如果自己会冲咖啡多好.于是就跟着咖啡师学了起来,学了...
@郜杭374：就是意式咖啡打奶怎么打得那么粗了? -
姬法18967758671…… 你是不是打奶泡的时候听到很响的“孜孜”声?手下降的速度慢一点,听到很轻很轻的“孜孜”声就可以了,要看到牛奶在匀速旋转,这就对了.
@郜杭374：咖啡有豆油这一说吗?就是单品咖啡滴到滤杯里的一粒粒浮在咖啡液上的,像个豆子,有人说是豆油,而且说这 -
姬法18967758671…… 咖啡豆有是有油脂的,是制作一杯花色咖啡的关键所在.通常用意式咖啡机萃取出来的咖啡表面会有一层咖啡油脂,有咖啡油能说明咖啡都很新鲜烘焙的很深,而且烘焙的越深,油越多.但是你说的一滴滴浮在咖啡上面的油脂我没有见过.关于咖啡油脂:意大利咖啡豆,本身就应该有油脂的.油脂的规律是这样的:新鲜中深度烘焙的咖啡豆表面是会有油脂的,譬如意大利,碳烧,曼特宁等,浅烘焙的咖啡豆表面是没有油脂的,譬如蓝山,摩卡,哥伦比亚等.如果中深度的咖啡豆表面没有油脂,那表明这包咖啡豆已经不新鲜了,同样,如果浅烘焙的咖啡豆表面有油脂,那也是不新鲜的表现.
@郜杭374：咖啡喝多了都有什么坏处和好处? -
姬法18967758671…… 咖啡现在已经成为世界性的饮料了,喜欢喝咖啡的人越来越多.因为当您很疲劳的时候,喝一杯咖啡就可以提起精神来.咖啡最主要的成分就是咖啡碱,也含有一些蛋白质、糖分,还有脂肪等等.咖啡在人体内很容易被吸收,还具有促进人体新...
@郜杭374：我天天喝咖啡会怎么样 -
姬法18967758671…… 不好,喝咖啡最好在用早餐及午餐后,因为这样可以促进肠胃的蠕动,帮助消化,可以分解吃下去的高热量、高脂食物,也不会像空腹喝咖啡那样,对肠胃造成刺激.最好不要在晚餐后喝咖啡,怕会对睡眠造成影响. 若是想靠喝咖啡熬通宵,可...
@郜杭374：为什么有时候冲咖啡有少许白色泡沫浮面?
姬法18967758671…… 你说的应该是速溶咖啡2和1吧 这是咖啡的树脂沫没有完全的溶化缘故 如果是即磨咖啡的话,就不会发生这样子的问题咯
@郜杭374：是不是越便宜的咖啡豆(新鲜烘焙)油脂越丰厚 -
姬法18967758671…… 不是zhidao,油脂丰富跟价格无直接关系,油脂也不是单纯一个原因决定的单从品种上说,油脂最多的是罗豆,就是罗布斯塔,这个豆品质专不行单从时间上说越新鲜的油脂属约多建议你去贴吧咖啡吧看看吧,吧精品区的贴都看一遍,学习下咖啡知识
@郜杭374：大家说咖啡是否有油脂更下列哪几个因素有关: -
姬法18967758671…… 除了你说的几个因素,还跟咖啡粉粗细度,水温,压力有关.咖啡馆里面的厚厚一层很细腻的那个是奶泡,油脂只是表面很薄的一层.并且,如果是纯咖啡的话,油脂很快会完全挥发掉.所以严格来说,奶泡上面那一层已经不能说是油脂了,而是奶泡被染成咖啡色.
