啤酒鸡块最正宗的做法
@宦黛3946：啤酒鸡的做法 -
姜学19820695832…… 鸡剁成块,葱姜切片.鸡块用油炒至半熟,加入热水,加料酒.酱油.白糖.葱姜.大料.倒半瓶啤酒,用中火炖至快熟了,放盐.味精,用筷子扎肉,筷子能很轻松地拔出,就熟了.
@宦黛3946：啤酒鸡块怎么做 -
姜学19820695832…… 啤酒鸡的做法 - 啤酒鸡是最常见的家常菜之一,那么啤酒鸡怎么做呢?啤酒鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的啤酒鸡做法,详细的做法如下: 啤酒鸡做法一: 材料: 鸡肉砍小块并用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加...
@宦黛3946：啤酒鸡块的做法是怎么样呢?
姜学19820695832…… 1.鸡腿、啤酒、调味料备好,也可以选用鸡大腿. 2.鸡腿洗干净,斩成小块. 3.尖椒和洋葱切块备用,喜欢吃辣的可以多放点. 4.切好的鸡块过水焯一下,去除血水. 5.焯好的鸡块备用. 6.锅里放油,放入白糖,开小火使白糖融化,用铲子不停的搅拌,成焦糖色要开始冒烟的时候糖就炒好了. 7.倒入焯好的鸡块快速翻炒,使其均匀上色. 8.放入调味料,倒入生抽和老抽. 9.倒入啤酒,末过鸡块就可以了,中火炖制30分钟左右. 10.汤汁收的差不多的时候,倒入尖椒和洋葱. 11.开大火,翻炒一下
@宦黛3946：啤酒鸡的做法啤酒鸡怎么做才好吃 -
姜学19820695832…… 用料 主料 鸡半只 葱几条 姜2片 蒜2瓣 辅料 啤酒 半瓶 生抽 15g 老抽 5g 料酒 5g 啤酒鸡的做法 1. 准备好材料. 2. 锅里下油,炒香. 3. 放入鸡.炒一下. 4. 放入5g料酒炒. 5. 放入酱油.炒一下. 6. 再放入老抽炒一下. 7. 放入半罐啤酒 8. 盖上盖子.焖20分钟左右.途中翻炒几次. 9. 最后收汁. 10. 就弄好了.
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做啊?
姜学19820695832…… 啤酒鸡做法一:材料: 鸡肉砍小块并用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加一点酱料和糖) 、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜.做法:1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的...
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做
姜学19820695832…… 主料:仔鸡两只配料:葱,姜,蒜头,八角,桂皮,干红辣椒,酱油,糖,鸡精,啤酒一瓶 做法:将鸡切块,开水烫两遍,清水冲洗干净.起油锅,将葱,姜,蒜头,八角,桂皮,干红辣椒一起放油里炸出香味,鸡块放进去煸炒,加酱油,糖,啤酒(啤酒要淹过鸡块),大火烧开,改小火闷,20分钟以后再大火收汤,收汤前加点鸡精.
@宦黛3946：啤酒鸡如何制作 -
姜学19820695832…… 啤酒鸡 材料: 光鸡一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸡洗净停干水,或用布擦干. 2.鸡斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽...
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做? -
姜学19820695832…… 色拉油 适量 姜 3片 蒜 4瓣 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 10克 生抽 30克 老抽 10克 啤酒 1罐 啤酒鸡的做法 1.将鸡切块焯水备用 2.将大蒜、生姜、干辣椒、花椒先在油里炒出香味.开大火,倒入鸡块翻炒1分钟 3.加入10克料酒,加生抽30克,加...
@宦黛3946：如何做啤酒鸡?希望有个详细的答案 -
姜学19820695832…… 啤酒鸡可以这样做 材料: 半土鸡腿2只 辣椒2支 葱白2支 老姜1块 蒜头6粒 九层塔适量 台湾啤酒1罐 枸杞1小匙 调味料: 糖1/4小匙 酱油膏3小匙 糖1/2小匙 黑麻油1大匙 黑胡椒少许 做法: 1.葱取葱白切成斜段 辣椒去头切斜段,蒜斜刀一开二,姜...
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做
姜学19820695832…… 啤酒鸡的做法 原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢) 6. 加啤酒, 收干后起锅.
姜学19820695832…… 鸡剁成块,葱姜切片.鸡块用油炒至半熟,加入热水,加料酒.酱油.白糖.葱姜.大料.倒半瓶啤酒,用中火炖至快熟了,放盐.味精,用筷子扎肉,筷子能很轻松地拔出,就熟了.
@宦黛3946：啤酒鸡块怎么做 -
姜学19820695832…… 啤酒鸡的做法 - 啤酒鸡是最常见的家常菜之一,那么啤酒鸡怎么做呢?啤酒鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的啤酒鸡做法,详细的做法如下: 啤酒鸡做法一: 材料: 鸡肉砍小块并用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加...
@宦黛3946：啤酒鸡块的做法是怎么样呢?
姜学19820695832…… 1.鸡腿、啤酒、调味料备好,也可以选用鸡大腿. 2.鸡腿洗干净,斩成小块. 3.尖椒和洋葱切块备用,喜欢吃辣的可以多放点. 4.切好的鸡块过水焯一下,去除血水. 5.焯好的鸡块备用. 6.锅里放油,放入白糖,开小火使白糖融化,用铲子不停的搅拌,成焦糖色要开始冒烟的时候糖就炒好了. 7.倒入焯好的鸡块快速翻炒,使其均匀上色. 8.放入调味料,倒入生抽和老抽. 9.倒入啤酒,末过鸡块就可以了,中火炖制30分钟左右. 10.汤汁收的差不多的时候,倒入尖椒和洋葱. 11.开大火,翻炒一下
@宦黛3946：啤酒鸡的做法啤酒鸡怎么做才好吃 -
姜学19820695832…… 用料 主料 鸡半只 葱几条 姜2片 蒜2瓣 辅料 啤酒 半瓶 生抽 15g 老抽 5g 料酒 5g 啤酒鸡的做法 1. 准备好材料. 2. 锅里下油,炒香. 3. 放入鸡.炒一下. 4. 放入5g料酒炒. 5. 放入酱油.炒一下. 6. 再放入老抽炒一下. 7. 放入半罐啤酒 8. 盖上盖子.焖20分钟左右.途中翻炒几次. 9. 最后收汁. 10. 就弄好了.
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做啊?
姜学19820695832…… 啤酒鸡做法一:材料: 鸡肉砍小块并用姜、盐、酱油腌制好(或者根据自己的口味,可以再加一点酱料和糖) 、啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜.做法:1、首先,将水发的木耳和香菇放到干净的...
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做
姜学19820695832…… 主料:仔鸡两只配料:葱,姜,蒜头,八角,桂皮,干红辣椒,酱油,糖,鸡精,啤酒一瓶 做法:将鸡切块,开水烫两遍,清水冲洗干净.起油锅,将葱,姜,蒜头,八角,桂皮,干红辣椒一起放油里炸出香味,鸡块放进去煸炒,加酱油,糖,啤酒(啤酒要淹过鸡块),大火烧开,改小火闷,20分钟以后再大火收汤,收汤前加点鸡精.
@宦黛3946：啤酒鸡如何制作 -
姜学19820695832…… 啤酒鸡 材料: 光鸡一只,姜一大块,蒜头4-5粒,盐,生抽,老抽,八角3-4粒,茴香少许,胡椒粉或五香粉,啤酒一罐,片糖半块. 做法: 1.先将光鸡洗净停干水,或用布擦干. 2.鸡斩件四块(视个人喜好,可原只) 3.用盐,生抽,老抽(老抽...
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做? -
姜学19820695832…… 色拉油 适量 姜 3片 蒜 4瓣 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 10克 生抽 30克 老抽 10克 啤酒 1罐 啤酒鸡的做法 1.将鸡切块焯水备用 2.将大蒜、生姜、干辣椒、花椒先在油里炒出香味.开大火,倒入鸡块翻炒1分钟 3.加入10克料酒,加生抽30克,加...
@宦黛3946：如何做啤酒鸡?希望有个详细的答案 -
姜学19820695832…… 啤酒鸡可以这样做 材料: 半土鸡腿2只 辣椒2支 葱白2支 老姜1块 蒜头6粒 九层塔适量 台湾啤酒1罐 枸杞1小匙 调味料: 糖1/4小匙 酱油膏3小匙 糖1/2小匙 黑麻油1大匙 黑胡椒少许 做法: 1.葱取葱白切成斜段 辣椒去头切斜段,蒜斜刀一开二,姜...
@宦黛3946：啤酒鸡怎么做
姜学19820695832…… 啤酒鸡的做法 原料: 葱, 姜, 蒜, 干辣椒,酱油, 白糖,啤酒,鸡腿2大只 1. 切葱, 姜, 蒜, 干辣椒段备用; 鸡肉切成小块备用. 2. 锅烧热, 加油少量, 不用太多, 比平时炒菜多一倍即可. 3. 油热一些, 下葱姜蒜和辣椒, 略微翻炒后, 加入鸡块爆炒. 4. 加入酱油, 白糖一勺和辣椒酱一勺. (辣椒酱不加也可), 继续翻炒. 5. 水分收干后加盐.(盐放早水分收干的慢) 6. 加啤酒, 收干后起锅.
