四川担担面高清图片

@却盆4261:担担面(四川省地方传统小吃) - 搜狗百科
雕堵18866831260…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...

@却盆4261:正宗担担面的制作方法 -
雕堵18866831260…… 担担面做法1 原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖 不同制作方法担担面图片(19张)200克 制作方法 1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细...

@却盆4261:成都担担面的做法 成都担担面四川培训
雕堵18866831260…… 成都担担面的做法 成都担担面四川培训 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/658.html担担面为全国名面食之一,是四川的独特风味.担担面是四川的一道名小吃,相传1841年由自贡一个叫陈包包的小贩创制,已经有上百年历史.当年挑担担面...

@却盆4261:四川美食 - 担担面 -
雕堵18866831260…… 担面”这种四川民间的街头小吃已经越来越成为四川小吃的代表了,名声响到进了川菜馆的人都会点一碗担担面.对于热爱担担面的外地人来说,这一碗活色生香的面条代表的是纯正的四川味道.担担面因最初是小贩挑着担子沿街叫卖而得名...

@却盆4261:四川担担面的制做
雕堵18866831260…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...

@却盆4261:四川担担面的做法?
雕堵18866831260…… 选料 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许.调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 制法 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散...

@却盆4261:担担面是哪个地方的特产? -
雕堵18866831260…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面. 所谓“剃头的挑子——一头热”,担担面的挑子也是如此:这一头是一个...

@却盆4261:担担面哪儿的最好吃?
雕堵18866831260…… 担担面是四川民间极为普遍而且颇具特殊风味的一种著名小吃.因为由小贩挑担叫卖,由此得名.此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川味面食中的佼佼者.其面条细滑,主要佐料有红辣椒油、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖和葱花等,口味油香麻辣,比较适口.担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,随后传入成都,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面.日本的不少拉面馆也有四川担担面供应.所以论最正宗的担担面当然还是四川自贡的,如果您不是在四川推荐您品尝一下川门担担面一样是来自四川自贡1841的味道,巴适的很.

@却盆4261:川菜特色菜 正宗四川担担面的做法是什么?
雕堵18866831260…… 用料:生面条7~8两,芽菜四大勺,猪肉馅适量,豆芽一把,红油两大勺,生菜叶两片,熟的花生和豌豆适量,小葱适量,白芝麻少许,咸盐一勺,香油两勺,生抽两勺,鸡精一勺,白砂糖一勺,白芝麻一勺 做法:1. 准备食材,面条,猪肉馅,...

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