四川担担面制作视频
@慎尹6144：烹饪美食.四川担担面怎么做??
熊使19625344673…… 四川担担面的做法: 家庭做选好龙须挂面,豌豆苗或菠菜,取一个碗,放上红油,花椒面,酱油,醋少许,味精,糖少许,化猪油,榨菜末,碎花生末,搅匀放上好汤,备用. 锅水烧开,下上龙须面,面熟时,下豌豆苗或菠菜,然后捞面碗里再把蔬菜捞在面上,就可以了吃了.这可是素的哦!加上肉末就叫哨子担担面哦!它一定很美味哦!快尝尝吧!
@慎尹6144：正宗四川担担面作法 -
熊使19625344673…… 四川担担面的做法 著名成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,猪油、香油各20克.做法: 1.将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装 在每个碗中待用; 2.锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,分捞碗中即可食用.
@慎尹6144：四川担担面怎样做?
熊使19625344673…… 四川担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.油菜心焯熟待用. 4.往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可.
@慎尹6144：四川担担面的制做
熊使19625344673…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...
@慎尹6144：求四川担担面的做法 -
熊使19625344673…… 你好!! 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精...
@慎尹6144：川菜特色担担面怎么做?
熊使19625344673…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...
@慎尹6144：正宗担担面的制作方法
熊使19625344673…… 担担面做法1 原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条. 2.将以上佐料(按5碗计算)...
@慎尹6144：怎样能做好一碗担担面?
熊使19625344673…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料. 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可 友情提示: ① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖
@慎尹6144：寻成都名小吃“担担面”做法
熊使19625344673…… 四川小吃担担面的做法详细介绍 所属地区:四川小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 担担面的制作材料:韭菜叶形面条500克,猪肥瘦肉200克,芽菜25克,熟猪油25克,酱油50克,精盐5克,红油辣椒25克,味精15克,葱花50克,料酒15克,甜酱10...
@慎尹6144：担担面的制作过程?
熊使19625344673…… 四川担担面的做法 ≮美食原料≯ 细面条500克,菠菜100克.葱花15克,姜米5克,蒜泥25克,芝麻酱75克,胀发好的开洋末60克,芽菜末100克,花椒粉3克,胡椒粉1克,酱油40克,镇江香醋25克,精盐5克,味精5克,辣油50克,冷开水200...
熊使19625344673…… 四川担担面的做法: 家庭做选好龙须挂面,豌豆苗或菠菜,取一个碗,放上红油,花椒面,酱油,醋少许,味精,糖少许,化猪油,榨菜末,碎花生末,搅匀放上好汤,备用. 锅水烧开,下上龙须面,面熟时,下豌豆苗或菠菜,然后捞面碗里再把蔬菜捞在面上,就可以了吃了.这可是素的哦!加上肉末就叫哨子担担面哦!它一定很美味哦!快尝尝吧!
@慎尹6144：正宗四川担担面作法 -
熊使19625344673…… 四川担担面的做法 著名成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,猪油、香油各20克.做法: 1.将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装 在每个碗中待用; 2.锅中放水烧开,将面条下锅煮熟,分捞碗中即可食用.
@慎尹6144：四川担担面怎样做?
熊使19625344673…… 四川担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.油菜心焯熟待用. 4.往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可.
@慎尹6144：四川担担面的制做
熊使19625344673…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...
@慎尹6144：求四川担担面的做法 -
熊使19625344673…… 你好!! 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精...
@慎尹6144：川菜特色担担面怎么做?
熊使19625344673…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...
@慎尹6144：正宗担担面的制作方法
熊使19625344673…… 担担面做法1 原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条. 2.将以上佐料(按5碗计算)...
@慎尹6144：怎样能做好一碗担担面?
熊使19625344673…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料. 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可 友情提示: ① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖
@慎尹6144：寻成都名小吃“担担面”做法
熊使19625344673…… 四川小吃担担面的做法详细介绍 所属地区:四川小吃 工艺:熬煮汆炖烩焖法 担担面的制作材料:韭菜叶形面条500克,猪肥瘦肉200克,芽菜25克,熟猪油25克,酱油50克,精盐5克,红油辣椒25克,味精15克,葱花50克,料酒15克,甜酱10...
@慎尹6144：担担面的制作过程?
熊使19625344673…… 四川担担面的做法 ≮美食原料≯ 细面条500克,菠菜100克.葱花15克,姜米5克,蒜泥25克,芝麻酱75克,胀发好的开洋末60克,芽菜末100克,花椒粉3克,胡椒粉1克,酱油40克,镇江香醋25克,精盐5克,味精5克,辣油50克,冷开水200...
