山西豆芽炒担担面
@南削4880：豆芽炒担担面怎样有味 -
顾强15973865098…… 方法简单:材料:豆芽.青椒.肉.配料:酱油.陈醋.盐.鸡精 1先把豆芽洗干净,青椒切成丝备用 2把肉切成丝,然后用少许盐和酱油腌入味,大约腌四五分就行 3热油,把肉丝倒入爆炒 4加入青椒丝,放少许盐一起炒 5把豆芽倒入,加少许酱油一起炒 6最后再把买回来的担担面倒入大约炒一两分钟,然后加少许葱花就可以拉~~
@南削4880：豆芽炒旦旦面做法 -
顾强15973865098…… 用料 猪五花肉切片或丝 适量 西红柿 一个 绿豆芽 适量 油麦菜 两棵 姜 3-5片 干红辣椒切段 根据个人口味,喜欢辣的多放 孜然粉 一大勺 老抽 一勺 白糖 一勺 生抽 两勺 豆瓣酱 一大勺 盐,鸡精,味精 适量 炒担担面的做法 先把面,绿豆芽,青菜煮了(面快煮好时再放青菜和豆芽),然后凉水过凉.炒锅放油,油七成热时放入切好的肉,待肉变色定型时盛出,用剩余的油放入豆瓣酱,姜,干辣椒,切好的西红柿小块,白糖翻炒,直到西红柿差不多成糊状(也可以直接加入番茄酱),然后把肉倒入,放老抽,生抽.把过凉的面条控水倒入炒锅内,翻搅,最后放盐,鸡精,味精,孜然粉,搅拌均匀,可以出锅了!
@南削4880：山城担担面怎么做?
顾强15973865098…… 材料 猪肉末、油菜各80克,豆芽50克,面条300克 调味料 葱花15克,盐2克,红油10克,熟白芝麻和辣椒油适量 做法 ①油菜洗净,入水焯烫后捞出. ②锅倒油烧热,加入猪肉末、盐、料酒炒至金黄,加入芽菜炒匀. ③锅倒水烧开,下入面条煮熟装盘,放入辣椒油和油菜,撒上葱花和熟白芝麻.
@南削4880：山西担担面的做法及配料 -
顾强15973865098…… 山西担担面的做法及配料如下,可以个人口味以及食量进行调整:主料: 面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g;辅料:油,盐,辣椒面,糖,醋,酱油,芝麻酱,花椒粉,花生碎,鸡精,香菜,蒜碎; 做法步骤: 1.锅中注入油,爆香葱碎...
@南削4880：山西担担面条的做法 -
顾强15973865098…… 食材用料:圆形担担面 宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋 糖 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 菜谱做法:1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点2.加入一小把的花椒一起炒香...
@南削4880：酸甜味的担担面的做法 -
顾强15973865098…… 食材用料 圆形担担面 宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋相克食物 糖相克食物 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 担担面的做法 担担面的做法图解11.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微...
@南削4880：面条怎样做才好吃? -
顾强15973865098…… 1公斤面加食盐一汤匙,和面很有讲究,用温水将盐水化开,慢慢的加入面中,边加水边和面,待面的硬度适中时,将手蘸盐水用力压面,将面和到油光光的不沾手为止,用湿手帕将面盖上,让面充分醒好后放在案板上,用檊面杖将面檊成长方...
@南削4880：怎么做担担面? -
顾强15973865098…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点: 1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末. 2.将所有调料分成五碗. 3.把面条分成五分放入碗内即可. (三) 注: 1.面条要细薄,不能粗, 厚. 2.芽莱为四川宜宾特产, 如无可用川冬莱代替. 3.也有加少许汤和菠菜心(或豆芽)的.
@南削4880：介休担担面配料秘方 -
顾强15973865098…… 担担面 主料猪肉300克 面条(生)250克 辅料洋葱4个 虾250克 绿豆芽20克 鸡蛋2个 调料食盐1/2小匙 冰糖5克 葱1小匙 料酒1小匙 生抽2大匙 老抽1/4小匙 蚝油1大匙 胡椒粉(白)1/4小匙 猪皮1块 担担面的做法1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱...
@南削4880：担担面怎么做好吃? -
顾强15973865098…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面.过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀...
顾强15973865098…… 方法简单:材料:豆芽.青椒.肉.配料:酱油.陈醋.盐.鸡精 1先把豆芽洗干净,青椒切成丝备用 2把肉切成丝,然后用少许盐和酱油腌入味,大约腌四五分就行 3热油,把肉丝倒入爆炒 4加入青椒丝,放少许盐一起炒 5把豆芽倒入,加少许酱油一起炒 6最后再把买回来的担担面倒入大约炒一两分钟,然后加少许葱花就可以拉~~
@南削4880：豆芽炒旦旦面做法 -
顾强15973865098…… 用料 猪五花肉切片或丝 适量 西红柿 一个 绿豆芽 适量 油麦菜 两棵 姜 3-5片 干红辣椒切段 根据个人口味,喜欢辣的多放 孜然粉 一大勺 老抽 一勺 白糖 一勺 生抽 两勺 豆瓣酱 一大勺 盐,鸡精,味精 适量 炒担担面的做法 先把面,绿豆芽,青菜煮了(面快煮好时再放青菜和豆芽),然后凉水过凉.炒锅放油,油七成热时放入切好的肉,待肉变色定型时盛出,用剩余的油放入豆瓣酱,姜,干辣椒,切好的西红柿小块,白糖翻炒,直到西红柿差不多成糊状(也可以直接加入番茄酱),然后把肉倒入,放老抽,生抽.把过凉的面条控水倒入炒锅内,翻搅,最后放盐,鸡精,味精,孜然粉,搅拌均匀,可以出锅了!
@南削4880：山城担担面怎么做?
顾强15973865098…… 材料 猪肉末、油菜各80克,豆芽50克,面条300克 调味料 葱花15克,盐2克,红油10克,熟白芝麻和辣椒油适量 做法 ①油菜洗净,入水焯烫后捞出. ②锅倒油烧热,加入猪肉末、盐、料酒炒至金黄,加入芽菜炒匀. ③锅倒水烧开,下入面条煮熟装盘,放入辣椒油和油菜,撒上葱花和熟白芝麻.
@南削4880：山西担担面的做法及配料 -
顾强15973865098…… 山西担担面的做法及配料如下,可以个人口味以及食量进行调整:主料: 面条300g,猪肉馅200g,芽菜100g;辅料:油,盐,辣椒面,糖,醋,酱油,芝麻酱,花椒粉,花生碎,鸡精,香菜,蒜碎; 做法步骤: 1.锅中注入油,爆香葱碎...
@南削4880：山西担担面条的做法 -
顾强15973865098…… 食材用料:圆形担担面 宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋 糖 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 菜谱做法:1.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微干一点脆一点2.加入一小把的花椒一起炒香...
@南削4880：酸甜味的担担面的做法 -
顾强15973865098…… 食材用料 圆形担担面 宜宾碎米芽菜 肉末 花椒 生抽 醋相克食物 糖相克食物 芝麻油 花椒油 辣椒油 葱末 蒜末 盐 鸡精少许 担担面的做法 担担面的做法图解11.炒锅洗干净,放油,烧热,加入肉末炒开,一直煸炒至水汽全部蒸发,肉末炸的稍微...
@南削4880：面条怎样做才好吃? -
顾强15973865098…… 1公斤面加食盐一汤匙,和面很有讲究,用温水将盐水化开,慢慢的加入面中,边加水边和面,待面的硬度适中时,将手蘸盐水用力压面,将面和到油光光的不沾手为止,用湿手帕将面盖上,让面充分醒好后放在案板上,用檊面杖将面檊成长方...
@南削4880：怎么做担担面? -
顾强15973865098…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法和特点: 1.麻酱加入香油调稀, 葱切成小葱花, 坷诚淳欢缦 末. 2.将所有调料分成五碗. 3.把面条分成五分放入碗内即可. (三) 注: 1.面条要细薄,不能粗, 厚. 2.芽莱为四川宜宾特产, 如无可用川冬莱代替. 3.也有加少许汤和菠菜心(或豆芽)的.
@南削4880：介休担担面配料秘方 -
顾强15973865098…… 担担面 主料猪肉300克 面条(生)250克 辅料洋葱4个 虾250克 绿豆芽20克 鸡蛋2个 调料食盐1/2小匙 冰糖5克 葱1小匙 料酒1小匙 生抽2大匙 老抽1/4小匙 蚝油1大匙 胡椒粉(白)1/4小匙 猪皮1块 担担面的做法1.猪肉切小丁后粗斩成肉馅,红葱...
@南削4880：担担面怎么做好吃? -
顾强15973865098…… 担担面是四川非常著名的一道小吃,已经有上百年的历史,相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面.过去,成都走街串巷的担担面,用一中铜锅隔两格,一格煮面,一格炖蹄膀...
