四川担担面的面条做法
@宇饼3044：正宗四川担担面的做法
张胜18568147141…… 担担面(Noodles,SichuanStyle),汉族特色面食.著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡).用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,...
@宇饼3044：四川担担面怎么做 -
张胜18568147141…… 级别:学姐 2006年7月20日 用料: 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥...
@宇饼3044：四川担担面的做法?
张胜18568147141…… 选料 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许.调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 制法 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散...
@宇饼3044：求四川担担面的做法 -
张胜18568147141…… 你好!! 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精...
@宇饼3044：四川担担面怎么做?间接直接一点
张胜18568147141…… 担担面做法1 原料配方 面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克 制作方法 1用富强粉...
@宇饼3044：四川担但面如何做?
张胜18568147141…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣...
@宇饼3044：请教四川担担面的正宗做法,谢谢. -
张胜18568147141…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...
@宇饼3044：烹饪美食.四川担担面怎么做??
张胜18568147141…… 四川担担面的做法: 家庭做选好龙须挂面,豌豆苗或菠菜,取一个碗,放上红油,花椒面,酱油,醋少许,味精,糖少许,化猪油,榨菜末,碎花生末,搅匀放上好汤,备用. 锅水烧开,下上龙须面,面熟时,下豌豆苗或菠菜,然后捞面碗里再把蔬菜捞在面上,就可以了吃了.这可是素的哦!加上肉末就叫哨子担担面哦!它一定很美味哦!快尝尝吧!
@宇饼3044：四川担担面的制做
张胜18568147141…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...
@宇饼3044：四川担担面怎样做?
张胜18568147141…… 四川担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.油菜心焯熟待用. 4.往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可.
张胜18568147141…… 担担面(Noodles,SichuanStyle),汉族特色面食.著名的成都小吃(又说自贡小吃,起源于自贡).用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,...
@宇饼3044：四川担担面怎么做 -
张胜18568147141…… 级别:学姐 2006年7月20日 用料: 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥...
@宇饼3044：四川担担面的做法?
张胜18568147141…… 选料 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许.调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 制法 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散...
@宇饼3044：求四川担担面的做法 -
张胜18568147141…… 你好!! 一:担担面的详细做法: 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精...
@宇饼3044：四川担担面怎么做?间接直接一点
张胜18568147141…… 担担面做法1 原料配方 面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克 制作方法 1用富强粉...
@宇饼3044：四川担但面如何做?
张胜18568147141…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣...
@宇饼3044：请教四川担担面的正宗做法,谢谢. -
张胜18568147141…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...
@宇饼3044：烹饪美食.四川担担面怎么做??
张胜18568147141…… 四川担担面的做法: 家庭做选好龙须挂面,豌豆苗或菠菜,取一个碗,放上红油,花椒面,酱油,醋少许,味精,糖少许,化猪油,榨菜末,碎花生末,搅匀放上好汤,备用. 锅水烧开,下上龙须面,面熟时,下豌豆苗或菠菜,然后捞面碗里再把蔬菜捞在面上,就可以了吃了.这可是素的哦!加上肉末就叫哨子担担面哦!它一定很美味哦!快尝尝吧!
@宇饼3044：四川担担面的制做
张胜18568147141…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...
@宇饼3044：四川担担面怎样做?
张胜18568147141…… 四川担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.油菜心焯熟待用. 4.往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可.
