四川担担面的做法视频
@祝咬4137：四川担担面怎么做? -
劳符17164709282…… 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香油各20克. 烹饪方法:将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装 在每个碗中待用;锅中放水烧开,将面...
@祝咬4137：四川担担面怎么做?
劳符17164709282…… 四川担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.油菜心焯熟待用. 4.往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可.
@祝咬4137：四川担担面的制做
劳符17164709282…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...
@祝咬4137：川菜特色担担面怎么做?
劳符17164709282…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...
@祝咬4137：怎样能做好一碗担担面?
劳符17164709282…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料. 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可 友情提示: ① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖
@祝咬4137：担但面 - 它的底料是怎么做的?
劳符17164709282…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法...
@祝咬4137：四川担担面怎么做? -
劳符17164709282…… 主料:面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克.四川担担面的特色:味麻辣,色鲜红.做法:1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条. 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成.
@祝咬4137：怎样做四川担担面? -
劳符17164709282…… 制作材料 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克.[编辑本段]做法 担担面做法1 原料配方 面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克...
@祝咬4137：四川担担面怎么做? -
劳符17164709282…… 四川担担面 简介:味麻辣,色鲜红. 材料:主料:面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克.做法:1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条.2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成.冬菜营养分析:冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用.
@祝咬4137：四川担担面的做法?
劳符17164709282…… 四川担担面 担担面做法1 原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条. 2.将以上佐料(按...
劳符17164709282…… 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻酱35克,味精2.5克,川东菜100克,化猪油、香油各20克. 烹饪方法:将川东菜稍洗,将其和葱分别切细末,分装5个碗内,再把其它调料分装 在每个碗中待用;锅中放水烧开,将面...
@祝咬4137：四川担担面怎么做?
劳符17164709282…… 四川担担面 原料:面条200克,猪肉馅400克,芽菜100克,大葱末25克,姜末10克,蒜茸10克,辣椒面1.5克,芝麻酱10克,油菜心1棵,香菜少许. 调料:老抽,生抽,料酒,米醋,高汤,花椒面,猪油,香油. 做法: 1.锅热后,倒入猪肉馅炒散待用. 2.用猪油将葱、姜、蒜爆香,再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒,加料酒、老抽、生抽、米醋,点少许高汤,出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀. 3.开水下锅将面条煮熟,捞入碗中.油菜心焯熟待用. 4.往碗中面条里倒入适量高汤,加入炒好的酱料和焯熟的油菜心,撒上香菜即可.
@祝咬4137：四川担担面的制做
劳符17164709282…… 细面条500克,酱油125克,醋25克,冬菜100克,葱花50克,蒜泥50克,花椒面25克,香油2克,猪油50克,红油辣椒100克,芝麻酱75克,清汤适量. 制作方法: 将酱油、醋、冬菜末、花椒面、葱花、蒜泥、香油、猪油、红油辣椒、芝麻酱...
@祝咬4137：川菜特色担担面怎么做?
劳符17164709282…… 担担面是著名的成都小吃.用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成.成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味.此菜在四川广为流传,常作为筵席点心. 制作原料:圆细面条500克,辣椒油、酱油、葱各50克,芝麻...
@祝咬4137：怎样能做好一碗担担面?
劳符17164709282…… 担担面的详细做法 原料: 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克. 1、芝麻酱用酱油,香醋,鸡汤调开,放入味精,蒜泥,葱花,辣椒籽,花椒面,红油调成担担面佐料. 2、面条煮熟捞入10个碗里,浇上佐料,将豌豆苗烫熟,放在面条上即可 友情提示: ① 还有佐料里面放芹菜的,味道也很不错哦 ②可以不用放麻酱的,我觉得麻酱放多了有点夺味 ③花椒可以炸成花椒油用,担担面上面要洒上压碎的炸好的花生,很提味还要适量放点白糖
@祝咬4137：担但面 - 它的底料是怎么做的?
劳符17164709282…… 担担面 (一) 原料: 1.主料: 面条一斤. 2.配料: 3.调料:酱油二两,麻酱一两,香油五钱,猪油一两,净葱一两,芽莱一两,味精一钱,辣椒油一两. (二) 制作方法...
@祝咬4137：四川担担面怎么做? -
劳符17164709282…… 主料:面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克.四川担担面的特色:味麻辣,色鲜红.做法:1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条. 2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成.
@祝咬4137：怎样做四川担担面? -
劳符17164709282…… 制作材料 细面条1000克,豌豆苗100克,芝麻酱100克,酱油120毫升,香醋50毫升,味精,蒜泥,葱花,花椒面,红油200毫升,鸡汤400毫升,辣椒籽20克.[编辑本段]做法 担担面做法1 原料配方 面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克...
@祝咬4137：四川担担面怎么做? -
劳符17164709282…… 四川担担面 简介:味麻辣,色鲜红. 材料:主料:面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克.做法:1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条.2.将以上佐料(按5碗计算)装入5个小碗内,每碗加入高汤少量,待面条煮好后挑在碗内即成.冬菜营养分析:冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑的作用.
@祝咬4137：四川担担面的做法?
劳符17164709282…… 四川担担面 担担面做法1 原料配方 面粉500克 红辣椒油100克 芝麻酱75克 川冬菜100克 葱花50克 花椒面2.5克 红酱油125克 蒜末50克 豌豆尖200克 制作方法 1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条. 2.将以上佐料(按...
