土豆烧茄子不用油炸
@闻肤1959：土豆烧茄子怎么做才好吃 -
蒙巩15537034319…… 菜品: 土豆烧茄子 工艺:烧 口味:炸烧味 主料:土豆 150克 茄子 100克 辅料:青椒 100克 猪肉(瘦) 100克 调料:料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量 ...
@闻肤1959：家常茄子炖土豆的做法 -
蒙巩15537034319…… 1. 将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块; 2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块; 3. 香菜洗净,切成细末; 4. 尖椒去蒂、洗净,切成细末; 5. 将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入茄子块、土豆块,加入高汤(400克)、大酱、精盐、花椒粉; 6. 翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入味均匀; 7. 继续用小火保持开状,炖20分钟左右,见汤汁已少且黏稠时,放入味精、香菜末和尖椒末,出锅即可.
@闻肤1959：茄子和土豆咋做能好吃呢?一起炖?
蒙巩15537034319…… 可以做茄泥 小时候姥姥给做的 把茄子和土豆蒸,蒸软了之后拌在一起 根据个人口味放上蒜,醋,酱油,辣椒,葱,香油,盐,味精等调味料 拌匀了就可以了＂＂＂ 小时候最喜欢吃这个了 不用油炸,没有高温爆炒 营养成分被破坏得不是很厉害＂＂＂ 试试看,很好吃的
@闻肤1959：茄子烧土豆的做法,茄子烧土豆怎么做好吃,茄子 -
蒙巩15537034319…… 主料 马铃薯丁(脱水) 茄子 调料 食盐 酱油 鸡精 葱 蒜 蚝油 剁椒酱 水 调和油 茄子烧土豆的做法1.茄子土豆,看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单!2.茄子切段,土豆切块,肉切片(这叫什么组合阿?!)3.在切好的茄子上撒上点盐,然后用手搓软,最后挤出茄子里的水份~4.然后撒上干淀粉,搅拌均匀~5.我顺便把肉也一起扔进去味了下~6.油锅烧热放入味好的茄子和肉,翻炒下~7.然后放入葱蒜爆锅,再加入少许水~8.土豆要提前过油炸下,然后捞出来~9.这是之前准备好的~10.最后放入炸好的土豆,一起翻炒就可以了~11.盐一定要少放或不放,因为之前腌茄子的时候已经放过盐了,再放一点酱油,蚝油,鸡精就可以了,我还突发奇想的加了点剁椒酱.
@闻肤1959：土豆炖茄子怎么做 -
蒙巩15537034319…… 土豆炖茄子 地道的东北菜,好做更好吃,偶喜欢,隔三差五的偶就来一顿. 原料:1、长条茄子,记得,一定要长条茄子,那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的.三四根,反正看自己的需要吧,茄子不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块;2、土...
@闻肤1959：茄子怎么做好吃 不要用油炸的 最好不要用油
蒙巩15537034319…… 茄子炖土豆,挺好吃 最清淡的吃法就是把茄子蒸熟,浇上或沾着蒜汁吃.
@闻肤1959：土豆烧茄子怎么做好吃 -
蒙巩15537034319…… 用料 茄子 两个 青椒 半个 土豆 一个 味极鲜酱油 一勺 糖 两勺 醋 一勺 蒜 一瓣 葱 适量 姜 两片 大料 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 水 一碗 鸡蛋清 两个 香菜 适量 土豆烧茄子的做法 葱,姜,蒜,大料,鸡精,盐,糖放一个碗里.土豆烧茄子的做法 步骤1 ...
@闻肤1959：的做法,茄子烧土豆怎么做好吃,茄子烧土豆的家常做法 -
蒙巩15537034319…… 食材与明细 茄子适量 土豆适量 大蒜适量 酱油适量 盐适量 糖适量 八角适量 难度简单 时间十分钟 口味咸鲜 工艺烧 茄子烧土豆的做法步骤1. 原料:土豆、茄子.配料:大蒜、八角.调料:酱油、盐、糖.茄子、土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒...
@闻肤1959：土豆烧茄子的做法
蒙巩15537034319…… 主料:土豆(黄皮) 150克 茄子 100克 辅料:青椒 100克 猪肉(瘦) 100克 调料:料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜(白皮) 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量 1.将土豆,茄子分别去皮、...
@闻肤1959：烧茄子怎么做好吃,土豆烧茄子的家常做法 -
蒙巩15537034319…… 茄子烧土豆的做法步骤1 将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用.2 将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用.3 将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用.4 绕过放油烧热,倒入土豆条煎.5 将土豆条煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用.6 热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油翻炒均匀,倒入茄子条.7 将茄子条炒至断生,倒入煎好的土豆条.8 翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水.9 翻炒均匀,放入西红柿.10 翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味精调味.11 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可.
蒙巩15537034319…… 菜品: 土豆烧茄子 工艺:烧 口味:炸烧味 主料:土豆 150克 茄子 100克 辅料:青椒 100克 猪肉(瘦) 100克 调料:料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量 ...
@闻肤1959：家常茄子炖土豆的做法 -
蒙巩15537034319…… 1. 将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块; 2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块; 3. 香菜洗净,切成细末; 4. 尖椒去蒂、洗净,切成细末; 5. 将锅置于旺火上,放入豆油烧热,用葱段、姜片、蒜片炸锅,放入茄子块、土豆块,加入高汤(400克)、大酱、精盐、花椒粉; 6. 翻拌均匀后,盖上锅盖烧开,转入小火保持开状,10分钟后再翻拌一次原料,以便入味均匀; 7. 继续用小火保持开状,炖20分钟左右,见汤汁已少且黏稠时,放入味精、香菜末和尖椒末,出锅即可.
@闻肤1959：茄子和土豆咋做能好吃呢?一起炖?
蒙巩15537034319…… 可以做茄泥 小时候姥姥给做的 把茄子和土豆蒸,蒸软了之后拌在一起 根据个人口味放上蒜,醋,酱油,辣椒,葱,香油,盐,味精等调味料 拌匀了就可以了＂＂＂ 小时候最喜欢吃这个了 不用油炸,没有高温爆炒 营养成分被破坏得不是很厉害＂＂＂ 试试看,很好吃的
@闻肤1959：茄子烧土豆的做法,茄子烧土豆怎么做好吃,茄子 -
蒙巩15537034319…… 主料 马铃薯丁(脱水) 茄子 调料 食盐 酱油 鸡精 葱 蒜 蚝油 剁椒酱 水 调和油 茄子烧土豆的做法1.茄子土豆,看似容易的家常菜可是我却觉得很不简单!2.茄子切段,土豆切块,肉切片(这叫什么组合阿?!)3.在切好的茄子上撒上点盐,然后用手搓软,最后挤出茄子里的水份~4.然后撒上干淀粉,搅拌均匀~5.我顺便把肉也一起扔进去味了下~6.油锅烧热放入味好的茄子和肉,翻炒下~7.然后放入葱蒜爆锅,再加入少许水~8.土豆要提前过油炸下,然后捞出来~9.这是之前准备好的~10.最后放入炸好的土豆,一起翻炒就可以了~11.盐一定要少放或不放,因为之前腌茄子的时候已经放过盐了,再放一点酱油,蚝油,鸡精就可以了,我还突发奇想的加了点剁椒酱.
@闻肤1959：土豆炖茄子怎么做 -
蒙巩15537034319…… 土豆炖茄子 地道的东北菜,好做更好吃,偶喜欢,隔三差五的偶就来一顿. 原料:1、长条茄子,记得,一定要长条茄子,那种圆圆的茄子是专门用来炒菜的.三四根,反正看自己的需要吧,茄子不要用刀切,而是用手撕和掰成适中的块;2、土...
@闻肤1959：茄子怎么做好吃 不要用油炸的 最好不要用油
蒙巩15537034319…… 茄子炖土豆,挺好吃 最清淡的吃法就是把茄子蒸熟,浇上或沾着蒜汁吃.
@闻肤1959：土豆烧茄子怎么做好吃 -
蒙巩15537034319…… 用料 茄子 两个 青椒 半个 土豆 一个 味极鲜酱油 一勺 糖 两勺 醋 一勺 蒜 一瓣 葱 适量 姜 两片 大料 两瓣 盐 适量 鸡精 适量 水 一碗 鸡蛋清 两个 香菜 适量 土豆烧茄子的做法 葱,姜,蒜,大料,鸡精,盐,糖放一个碗里.土豆烧茄子的做法 步骤1 ...
@闻肤1959：的做法,茄子烧土豆怎么做好吃,茄子烧土豆的家常做法 -
蒙巩15537034319…… 食材与明细 茄子适量 土豆适量 大蒜适量 酱油适量 盐适量 糖适量 八角适量 难度简单 时间十分钟 口味咸鲜 工艺烧 茄子烧土豆的做法步骤1. 原料:土豆、茄子.配料:大蒜、八角.调料:酱油、盐、糖.茄子、土豆洗净,滚刀切成块,茄子先撒...
@闻肤1959：土豆烧茄子的做法
蒙巩15537034319…… 主料:土豆(黄皮) 150克 茄子 100克 辅料:青椒 100克 猪肉(瘦) 100克 调料:料酒 10克 酱油 15克 白砂糖 10克 盐 3克 味精 2克 大蒜(白皮) 15克 大葱 10克 胡麻油 10克 淀粉(豌豆) 25克 花生油 70克 各适量 1.将土豆,茄子分别去皮、...
@闻肤1959：烧茄子怎么做好吃,土豆烧茄子的家常做法 -
蒙巩15537034319…… 茄子烧土豆的做法步骤1 将茄子去蒂,去皮清洗干净,切成条装入盘中待用.2 将土豆去皮,清洗干净,切成条装入盘中待用.3 将西红柿清洗干净,切成小块,葱姜切成末装入盘中待用.4 绕过放油烧热,倒入土豆条煎.5 将土豆条煎至金黄色时,盛出,装入盘中待用.6 热锅放油爆香葱姜末,放入辣椒油翻炒均匀,倒入茄子条.7 将茄子条炒至断生,倒入煎好的土豆条.8 翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽,少许清水.9 翻炒均匀,放入西红柿.10 翻炒均匀,稍微焖一会儿,烧熟,最后加入味精调味.11 翻炒均匀,出锅,装入盘中即可.
