地三鲜最简单做法
@柏查6289：最简单得地三鲜怎么做啊? -
向祝19158345042…… 烹饪方法11、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃...
@柏查6289：地三鲜家常做法?
向祝19158345042…… 地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
@柏查6289：简单说一下地三鲜的做法? -
向祝19158345042…… 茄子、土豆过油!再加辣椒一起炒,放糖、蒜、酱油、淀粉勾薄欠出锅!
@柏查6289：地三鲜怎么做? -
向祝19158345042…… 我就是个厨师,专作东北菜的,地三鲜对我来说在简单不过了. 1.取土豆,茄子适量,切成滚刀块,然后取一个个大的青椒,切成菱形,千万不 能要红椒. 2.先把土豆下锅,炸成六成熟然后下茄子,把二者都炸熟了,下边就开始爆炒 3.在锅中加少许油,放入葱姜,榨出香味,现在放青椒,然后放调料,当然调料是东北菜中独配的,市场上是买不到的,加海鲜生抽,东北大酱与胡玉美.辣妹子三种酱搅拌在一起,所以说市场上是买不到的,加入少许,最后用厨师调料妁,鸡精味精个一勺,一定不要放盐,因为那些酱里含的都有盐份,先勾对欠,最后把土豆茄子下锅,反炒几下,后在菜上凌上少许油,以增加亮度,OK,就可以出锅了.
@柏查6289：东北菜特色菜地三鲜怎么做? -
向祝19158345042…… 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭. 材料:土豆(3只)、...
@柏查6289：地三鲜怎么做?最简单的做法,都要放什么调料
向祝19158345042…… 地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三...
@柏查6289：做地三鲜的原料是什么?怎么做? -
向祝19158345042…… 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好....
@柏查6289：怎么做地三鲜家常菜?
向祝19158345042…… 材料: 土豆1个,长茄子1个,青辣椒3个,葱,姜,蒜,生抽,豆瓣酱. 做法: 1、将所有原材料,洗干净(备用) 2、将土豆切成小块(备用),长茄子切成大小相近的...
@柏查6289：我想做地三鲜请问怎么做 -
向祝19158345042…… 做地三鲜很简单的! 用料: 土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量 做法: 1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块; 2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出; 3、锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟; 4、淋上水淀粉勾芡即可.
@柏查6289：地三鲜的做法是怎样的?
向祝19158345042…… 制作地三鲜的原材料有:茄子200克,土豆1个,柿子 椒2个.调料:蒜蓉10克、盐、白糖、精 各少许,酱油15克,水淀粉适量.制作方法:1.茄子洗净,去抦,去皮,切成秦刀 块;土豆洗净去皮,也切成滚刀块, 放入清水中浸泡5分钟;柿子椒去蒂 及子,洗净,切片.炒锅倒油烧热,将土豆块放入呀约2分钟,放入茄子,炸至金黄色,捞 出,控油.3.锅重置火上,留少量油烧热,爆香 蒜容,加入适量水、料酒、酱油、盐、 茄子、土豆、柿子椒片、鸡精,大火 焼约1分钟后,用水淀粉勾芡即可.
向祝19158345042…… 烹饪方法11、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃...
@柏查6289：地三鲜家常做法?
向祝19158345042…… 地三鲜 做法: 1.土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 2.土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片 3.下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好...
@柏查6289：简单说一下地三鲜的做法? -
向祝19158345042…… 茄子、土豆过油!再加辣椒一起炒,放糖、蒜、酱油、淀粉勾薄欠出锅!
@柏查6289：地三鲜怎么做? -
向祝19158345042…… 我就是个厨师,专作东北菜的,地三鲜对我来说在简单不过了. 1.取土豆,茄子适量,切成滚刀块,然后取一个个大的青椒,切成菱形,千万不 能要红椒. 2.先把土豆下锅,炸成六成熟然后下茄子,把二者都炸熟了,下边就开始爆炒 3.在锅中加少许油,放入葱姜,榨出香味,现在放青椒,然后放调料,当然调料是东北菜中独配的,市场上是买不到的,加海鲜生抽,东北大酱与胡玉美.辣妹子三种酱搅拌在一起,所以说市场上是买不到的,加入少许,最后用厨师调料妁,鸡精味精个一勺,一定不要放盐,因为那些酱里含的都有盐份,先勾对欠,最后把土豆茄子下锅,反炒几下,后在菜上凌上少许油,以增加亮度,OK,就可以出锅了.
@柏查6289：东北菜特色菜地三鲜怎么做? -
向祝19158345042…… 地三鲜是东北家常菜的代表,是指新鲜下地的时蔬,如土豆、茄子和辣椒等.地三鲜的做法很简单,即将土豆、茄子和辣椒切块后,放入热油中炸成金黄色,再一同炒制调味而成,成菜鲜香软嫩,甘腴味美,适于下饭. 材料:土豆(3只)、...
@柏查6289：地三鲜怎么做?最简单的做法,都要放什么调料
向祝19158345042…… 地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩.到了长春,地三鲜成了当地的名菜.现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三...
@柏查6289：做地三鲜的原料是什么?怎么做? -
向祝19158345042…… 1、土豆一个,茄子一个,青椒一个半,这个是首次尝试的量,熟悉了以后可以按比例增加 .2、土豆切块或者稍厚的片,按喜好,茄子滚刀切块不要太小,青椒随便切,如果图美观,切菱形片.3、下油,东北菜一般油很大,吃前考虑好....
@柏查6289：怎么做地三鲜家常菜?
向祝19158345042…… 材料: 土豆1个,长茄子1个,青辣椒3个,葱,姜,蒜,生抽,豆瓣酱. 做法: 1、将所有原材料,洗干净(备用) 2、将土豆切成小块(备用),长茄子切成大小相近的...
@柏查6289：我想做地三鲜请问怎么做 -
向祝19158345042…… 做地三鲜很简单的! 用料: 土豆一个、青椒一个、茄子一根、生抽一勺、盐、糖少许、水淀粉适量 做法: 1、土豆、茄子去皮切滚刀块,青椒切滚刀块; 2、锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,土豆和茄子约炸两三分钟捞出,青椒过油后立即捞出; 3、锅中放少量油,放葱花、蒜片爆香,将三种蔬菜一起倒入锅中,加生抽、糖、盐翻炒均匀,酌量加高汤大火煮一分钟; 4、淋上水淀粉勾芡即可.
@柏查6289：地三鲜的做法是怎样的?
向祝19158345042…… 制作地三鲜的原材料有:茄子200克,土豆1个,柿子 椒2个.调料:蒜蓉10克、盐、白糖、精 各少许,酱油15克,水淀粉适量.制作方法:1.茄子洗净,去抦,去皮,切成秦刀 块;土豆洗净去皮,也切成滚刀块, 放入清水中浸泡5分钟;柿子椒去蒂 及子,洗净,切片.炒锅倒油烧热,将土豆块放入呀约2分钟,放入茄子,炸至金黄色,捞 出,控油.3.锅重置火上,留少量油烧热,爆香 蒜容,加入适量水、料酒、酱油、盐、 茄子、土豆、柿子椒片、鸡精,大火 焼约1分钟后,用水淀粉勾芡即可.
