大米轻微发霉+发绿

@谢行3914：大米发绿了还能吃吗 -
谷盲17112562723…… 不能继续食用. 大米变绿就是霉变了,一般是米太湿,放置的环境闷热,放久了就会霉变. 大米发霉会产生一种黄曲霉素的病菌,此毒素被划定为1类致癌物, 黄曲霉毒素是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时可导致肝癌甚至死亡.在天然污染的食品中以黄曲霉毒素B1最为多见,其毒性和致癌性也最强.

@谢行3914：大米发霉还能吃吗 -
谷盲17112562723…… “发霉的大米,不论发霉严重与否都绝对不能吃,否则会中毒,甚至死亡. 当储存大米出现起眼和起筋等现象时,大米发霉程度已比较明显.有的人认为发霉的大米经过淘洗和蒸煮还可以吃,其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素.因此,发霉的大米绝对不能吃.一旦大米霉变,不可食用,否则会引起肝脏...”

@谢行3914：大米有点发绿能吗? -
谷盲17112562723…… 大米有点发绿不能吃了,说明已经开始变质、发霉了.里面已经滋生出大量细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.

@谢行3914：大米变绿色且有股霉味,洗干净后能吃吗 -
谷盲17112562723…… 不能吃了 大米 从里到外 都变质了 洗是没用的 做出来的饭 首先味道不好 而且 含有有毒物质 危害健康

@谢行3914：变绿的大米能吃吗 -
谷盲17112562723…… 发霉了,不能吃.一般饭馆、盒饭、煎饼果子,大都是这种发霉大米.

@谢行3914：大米有一些绿色还能吃吗 -
谷盲17112562723…… 绝对不能吃!!!!! 因为大米发霉了,会产生致癌毒素＂黄曲霉菌素＂.这个毒素高温也无法完全消灭,所以千万别吃发霉的大米.

@谢行3914：大米发霉了,颜色暗发青,咬还脆,能吃吗? -
谷盲17112562723…… 最好不要吃了,因为粮食发霉会产生黄曲霉素,黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一等.而黄曲霉素具有比较稳定的化学性质,只有在280℃以上高温下才能被破坏,平时做粥或做米饭100℃下20小时也不能将其黄曲霉素完全去除.

@谢行3914：轻度发霉的大米能不能吃啊 -
谷盲17112562723…… 不建议食用. 原因: 大米在一定环境下会产生霉变,时间长了会产生“黄曲霉菌”.霉变的大米不要吃,因为其中的黄曲霉素一则洗不掉,二则经高温煮沸也无法去除.食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大,但长期食用无疑会致癌. 黄曲霉...

@谢行3914：个别大米上有绿点能吃么? -
谷盲17112562723…… 个别大米上有绿点,这是霉变现象,口感会影响到全部的大米,为安全起见不建议吃.