如何炒臊子面的臊子
@哈哄2602：臊子面的臊子怎么做 -
桂典18164326196…… 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
@哈哄2602：四川臊子面的臊子怎么做? -
桂典18164326196…… 说万变不离其宗,四川臊子大多是用猪肉和芽菜在一起炒制而成的,但话虽然这样说,每家臊子炒出来的味道还是不一样的.乐山高墩子的张记干臊面就是,不晓得怎么炒出来的,香的很,生意又好,导致个人经常去迟了就没有位置坐,很烦.
@哈哄2602：面条臊子的做法是什么? -
桂典18164326196…… 主料: 面条、猪肉(略带皮和肥肉)、胡萝卜、木耳、黄花菜、豆腐、韭菜 配料: 葱、姜、料酒、酱油、盐、八角 做法: 1. 猪肉将肥肉瘦肉分开切,分别切成小丁; 2. 胡萝卜、豆腐分别切成和肉同样大小的小丁; 3. 木耳和黄花菜泡发洗净...
@哈哄2602：面条臊子的做法 -
桂典18164326196…… 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材 2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4 嫩豆腐切...
@哈哄2602：请各位教教我面臊子怎么炒 -
桂典18164326196…… 材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许臊子面的做法1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时...
@哈哄2602：面条臊子的各种做法 -
桂典18164326196…… 杂酱面臊子制作方法 准备材料: 主料: 搅碎的肉 600 克(肥肉多瘦肉少) 辅料: 料酒 4g,花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克,王守义十三香 3 克,盐 5g,白糖 4 克,味精 9 克,鸡精 5 克,甜面酱 15g,酱油 5g,糖色 8g. 杂酱臊子的具体做法...
@哈哄2602：请问面条臊子怎么炒 -
桂典18164326196…… 做法如下- 准备食材 -五花肉(略肥) 350牛肉 150植物油(略重)以最后可浸臊子为宜 200大蒜 一个老姜 量同大蒜芽菜(榨菜代替) 150郫县豆瓣酱 100盐(郫县豆瓣很咸,起锅试味再放)料酒 少许花椒粉(不喜不放)十三香(或五香粉) 咖...
@哈哄2602：怎么做岐山臊子面里的臊子?
桂典18164326196…… 做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳 炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,...
@哈哄2602：如何炒制米粉臊子? -
桂典18164326196…… 1原料 主料:江西米粉、瘦猪肉300克、小芹菜、大蒜、红辣椒. 辅料:葱、姜少许,蒜头、食盐、味精、酱油、麻油、桔子皮辣酱. 2原料在做汤汁的处理 1、葱、姜、蒜头切碎. 2、大瓷碗中,撒上切碎的葱、姜、蒜头,淋上酱油、麻油,...
@哈哄2602：怎样炒猪肉臊子?
桂典18164326196…… 看来你少有下厨房哦.一般而言,猪肉臊子可这样做: 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
桂典18164326196…… 主料 面粉500g 猪肉丁500g 辅料 鸡蛋3个 盐 适量 胡萝卜 适量 土豆 适量 豆腐 适量 蒜苔 适量 葱姜 适量 花椒粉 适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 料酒 适量 黄花菜 适量 木耳 适量 步骤1.面粉中加入少许盐和一个鸡蛋2.再加入适量清水,用筷子搅...
@哈哄2602：四川臊子面的臊子怎么做? -
桂典18164326196…… 说万变不离其宗,四川臊子大多是用猪肉和芽菜在一起炒制而成的,但话虽然这样说,每家臊子炒出来的味道还是不一样的.乐山高墩子的张记干臊面就是,不晓得怎么炒出来的,香的很,生意又好,导致个人经常去迟了就没有位置坐,很烦.
@哈哄2602：面条臊子的做法是什么? -
桂典18164326196…… 主料: 面条、猪肉(略带皮和肥肉)、胡萝卜、木耳、黄花菜、豆腐、韭菜 配料: 葱、姜、料酒、酱油、盐、八角 做法: 1. 猪肉将肥肉瘦肉分开切,分别切成小丁; 2. 胡萝卜、豆腐分别切成和肉同样大小的小丁; 3. 木耳和黄花菜泡发洗净...
@哈哄2602：面条臊子的做法 -
桂典18164326196…… 材料 主料:面条200g、梅肉150g; 辅料:芹菜2颗、土豆1个、西红柿1个、嫩豆腐2块、姜1块、陈醋适量、十三香1勺、生抽适量 臊子面 1 备好所需食材 2 梅肉和土豆都切成大小差不多的小丁 3 芹菜切小段,西红柿也切小块备用 4 嫩豆腐切...
@哈哄2602：请各位教教我面臊子怎么炒 -
桂典18164326196…… 材料猪肉末200克,熏干1块,挂面400克,青菜叶6片,姜10克,香醋45毫升,酱油15毫升,料酒30毫升,白糖10克,盐5克,红油15毫升,花椒粉10克,香葱少许,芝麻少许臊子面的做法1.猪肉末中加入料酒15ml,盐2克一起拌匀腌制半小时...
@哈哄2602：面条臊子的各种做法 -
桂典18164326196…… 杂酱面臊子制作方法 准备材料: 主料: 搅碎的肉 600 克(肥肉多瘦肉少) 辅料: 料酒 4g,花椒粉 2g,白胡椒粉 4 克,王守义十三香 3 克,盐 5g,白糖 4 克,味精 9 克,鸡精 5 克,甜面酱 15g,酱油 5g,糖色 8g. 杂酱臊子的具体做法...
@哈哄2602：请问面条臊子怎么炒 -
桂典18164326196…… 做法如下- 准备食材 -五花肉(略肥) 350牛肉 150植物油(略重)以最后可浸臊子为宜 200大蒜 一个老姜 量同大蒜芽菜(榨菜代替) 150郫县豆瓣酱 100盐(郫县豆瓣很咸,起锅试味再放)料酒 少许花椒粉(不喜不放)十三香(或五香粉) 咖...
@哈哄2602：怎么做岐山臊子面里的臊子?
桂典18164326196…… 做臊子是先将猪肉切成薄片,入热油锅烹炒,同时加入生姜、食盐、调料面、辣面和陈醋炒透即成.把豆腐、黄花菜、木耳 炒好为底菜,鸡蛋摊成蛋皮,切成棱形小片,...
@哈哄2602：如何炒制米粉臊子? -
桂典18164326196…… 1原料 主料:江西米粉、瘦猪肉300克、小芹菜、大蒜、红辣椒. 辅料:葱、姜少许,蒜头、食盐、味精、酱油、麻油、桔子皮辣酱. 2原料在做汤汁的处理 1、葱、姜、蒜头切碎. 2、大瓷碗中,撒上切碎的葱、姜、蒜头,淋上酱油、麻油,...
@哈哄2602：怎样炒猪肉臊子?
桂典18164326196…… 看来你少有下厨房哦.一般而言,猪肉臊子可这样做: 买一些精的猪瘦肉,细细的剁、剁碎,拌入少许盐搅匀.如做干臊子,则要准备一些四川那种做调料用的芽菜,也剁碎(当然直接用四川宜宾的那种“碎米芽菜”更简便).起油锅,至油温约200度时下剁碎的猪肉,待肉翻白并炒香后,加入芽菜,再翻炒约3分钟即可起锅,很香哦,作面条臊子或直接下饭均可;如做水臊子,则要准备几块大料(即八角和山奈)、一小块老姜(拍破).起油锅,约七成油温时先投入大料、老姜,略炒,然后下碎猪肉,待肉翻白炒香后,加高汤(也可是开水)适量,小火煨约30即可(食用时先挑去大料、老姜不用),也很好吃哦. 当然,两种做法都可加少许鸡精或味精.
