嫩姜芽的腌制方法
@池具1469：嫩姜芽怎么腌 -
骆帖17752722593…… 主料:姜1000克、辣椒600克.辅料:粗盐180克、米醋50克、花椒10克、白酒15克.做法步骤:1、姜芽,上面布满了须根,清理干净.2、要把它们都清理干净,并且清洗.3、青红椒洗净.4、放在阴凉处晾干水份.5、与此同时,把泡菜瓶子也清洗干净,然后晒干瓶内的水份.6、倒入少许的开水,涮一下.7、粗盐倒入盆内,倒入开水融化它.8、花椒也用热开水冲泡一下,让它出出味.9、当姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的,就可以放入泡菜瓶子中.10、盐水与花椒水倒入,然后再倒入少许的米醋,一小口的白酒.11、盖上盖子,倒上少许水密封,贴上标签注明腌制时间,一般来说15天左右就可以吃了.12、成品.
@池具1469：鲜生姜牙怎么腌制 -
骆帖17752722593…… 准备材料:新鲜姜牙 400克、白糖 10克、盐 适量、白酒 12克、味极鲜 适量、辣椒 4克、花椒 4克、蒜片 15克、醋 30克. 一、将姜芽去老皮,洗净,将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份. 二、晾干的姜芽放入一个大碗中,放入盐,腌制至姜芽出水,如下图所示. 三、将腌制姜芽出来的水倒掉,加入白酒,花椒,醋,味极鲜,白糖,红辣椒搅拌均匀. 四、搅拌均匀后再加入之前准备好的蒜片,如下图所示. 五、拌匀后装入干净无油的容器中,放冰箱冷藏,腌制一周. 六、腌制一周后即可装盘食用,这样姜牙腌制就完成了.
@池具1469：如何腌制姜芽 -
骆帖17752722593…… 1.嫩姜芽去老皮洗净.2.把洗好的姜芽放在通风处晾干水份.3.姜芽晾干后,放到干净无油的小盆里,按照姜芽、精盐10:1的比例洒入精盐,翻匀腌渍4小时.4.4小时后,倒出腌出来的水.5.倒入适量高度白酒.6.洒入少许花椒.7.倒入白醋,姜芽、白醋的比例是10:1.8.倒入少许酱油,增色.9.按照姜芽、白糖10:1的比例倒入白糖.10.根据喜好洒入适量红辣椒、大蒜片,或者倒入蒜泥.11.拌匀后装进干净无油的容器里,腌渍一周即可食用.
@池具1469：如何腌制嫩姜芽咸菜
骆帖17752722593…… 1.清洗干净,晒干表面的水,切片,放玻璃瓶中2、把糖和醋按自己口味调好,放锅里煮开、放凉,倒入玻璃瓶中,放冰箱里随吃随拿
@池具1469：如何腌姜芽子咸菜 -
骆帖17752722593…… 用料:嫩姜500克、白醋300克、冰糖80克 、盐25克 做法 1,把姜洗净,用削皮刀把表面的皮削掉. 2,切片. 3,姜片洒上盐腌制. 4,白醋加入冰糖,用小火把冰糖熬化,自然放凉备用. 4,姜片用盐腌制一个小时后,用无油的干净纱布把姜片中的水份沥干,把水份挤干. 5,挤干水分的姜片放入无油的容器,再倒入放凉的冰糖白醋汁,盖好盖子冰箱冷藏.
@池具1469：糖醋嫩姜仔的腌制方法,怎么腌制嫩姜不会坏 -
骆帖17752722593…… 糖醋腌仔姜 原料: 仔姜400克、原浆米醋150克、享怡甜代糖70克、食盐2小勺、洛神花2朵. 做法: 1、仔姜洗净晾干,切薄片. 2、仔姜片放入碗中,撒入食盐拌匀. 3、腌制20-30分钟,将水分逼出. 4、将干净纱布包住仔姜,挤干仔姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里. 5、原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中,搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化. 6、然后将晾凉的糖醋汁倒入仔姜瓶里. 7、浸入洛神花,盖上盖放入冰箱冷藏室,腌制一天以后即可食用.
@池具1469：嫩生姜怎么腌制好吃 -
骆帖17752722593…… 大家都记得有这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜”,这是中医经典著作《伤寒论》中的论述,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾.另外,由于夏天炎热,所以人们往往贪凉多吃冷食,或长久吹空调,这样都容易伤害脾胃,损了阳气....
@池具1469：如何做嫩姜泡菜 -
骆帖17752722593…… 首选把嫩姜洗净切片(1到2毫米)用开水掉一下,时间略长一点(掉过的水还可以用作其他)即可和其他菜一样泡了.
@池具1469：酱姜芽的腌制方法是什么?
骆帖17752722593…… 将腌制好的咸姜芽切成厚1厘米的姜块,放人缸内用清水浸泡2 ~3小时脱盐,沥干水后用酱油初酱3 ~天,每100千克姜芽用酱油60千克,去除部分麻 辣味.取出后齿淋3 ~4小时,再将初酱过的姜块放 入缸内,每100千克姜芽用甜面酱200千克,酱渍15 天,即成甜酱姜芽.
@池具1469：如何腌制嫩姜长时间存放? -
骆帖17752722593…… 腌制嫩姜要长时间存放要把嫩姜放玻璃瓶里,然后放在冰箱,下面是具体做法: 准备材料:嫩姜600克,盐25克,冰糖100克,米醋250克 1、将买回来嫩姜清洗干净(不要去皮),晾干水分. 2、将嫩姜切成合适的薄片. 3、切好的嫩姜加盐搅拌均匀,静置1-2个小时后,用手把姜片的水挤干. 4、把姜片放进玻璃瓶里,放入冰糖、米醋密封好,放进冰箱里. 5、两三天后,腌嫩姜就可以拿出来食用了.
骆帖17752722593…… 主料:姜1000克、辣椒600克.辅料:粗盐180克、米醋50克、花椒10克、白酒15克.做法步骤:1、姜芽,上面布满了须根,清理干净.2、要把它们都清理干净,并且清洗.3、青红椒洗净.4、放在阴凉处晾干水份.5、与此同时,把泡菜瓶子也清洗干净,然后晒干瓶内的水份.6、倒入少许的开水,涮一下.7、粗盐倒入盆内,倒入开水融化它.8、花椒也用热开水冲泡一下,让它出出味.9、当姜芽与青红椒都晾至有些蔫蔫的,就可以放入泡菜瓶子中.10、盐水与花椒水倒入,然后再倒入少许的米醋,一小口的白酒.11、盖上盖子,倒上少许水密封,贴上标签注明腌制时间,一般来说15天左右就可以吃了.12、成品.
@池具1469：鲜生姜牙怎么腌制 -
骆帖17752722593…… 准备材料:新鲜姜牙 400克、白糖 10克、盐 适量、白酒 12克、味极鲜 适量、辣椒 4克、花椒 4克、蒜片 15克、醋 30克. 一、将姜芽去老皮,洗净,将洗好的姜芽放在通风处晾干表面水份. 二、晾干的姜芽放入一个大碗中,放入盐,腌制至姜芽出水,如下图所示. 三、将腌制姜芽出来的水倒掉,加入白酒,花椒,醋,味极鲜,白糖,红辣椒搅拌均匀. 四、搅拌均匀后再加入之前准备好的蒜片,如下图所示. 五、拌匀后装入干净无油的容器中,放冰箱冷藏,腌制一周. 六、腌制一周后即可装盘食用,这样姜牙腌制就完成了.
@池具1469：如何腌制姜芽 -
骆帖17752722593…… 1.嫩姜芽去老皮洗净.2.把洗好的姜芽放在通风处晾干水份.3.姜芽晾干后,放到干净无油的小盆里,按照姜芽、精盐10:1的比例洒入精盐,翻匀腌渍4小时.4.4小时后,倒出腌出来的水.5.倒入适量高度白酒.6.洒入少许花椒.7.倒入白醋,姜芽、白醋的比例是10:1.8.倒入少许酱油,增色.9.按照姜芽、白糖10:1的比例倒入白糖.10.根据喜好洒入适量红辣椒、大蒜片,或者倒入蒜泥.11.拌匀后装进干净无油的容器里,腌渍一周即可食用.
@池具1469：如何腌制嫩姜芽咸菜
骆帖17752722593…… 1.清洗干净,晒干表面的水,切片,放玻璃瓶中2、把糖和醋按自己口味调好,放锅里煮开、放凉,倒入玻璃瓶中,放冰箱里随吃随拿
@池具1469：如何腌姜芽子咸菜 -
骆帖17752722593…… 用料:嫩姜500克、白醋300克、冰糖80克 、盐25克 做法 1,把姜洗净,用削皮刀把表面的皮削掉. 2,切片. 3,姜片洒上盐腌制. 4,白醋加入冰糖,用小火把冰糖熬化,自然放凉备用. 4,姜片用盐腌制一个小时后,用无油的干净纱布把姜片中的水份沥干,把水份挤干. 5,挤干水分的姜片放入无油的容器,再倒入放凉的冰糖白醋汁,盖好盖子冰箱冷藏.
@池具1469：糖醋嫩姜仔的腌制方法,怎么腌制嫩姜不会坏 -
骆帖17752722593…… 糖醋腌仔姜 原料: 仔姜400克、原浆米醋150克、享怡甜代糖70克、食盐2小勺、洛神花2朵. 做法: 1、仔姜洗净晾干,切薄片. 2、仔姜片放入碗中,撒入食盐拌匀. 3、腌制20-30分钟,将水分逼出. 4、将干净纱布包住仔姜,挤干仔姜中的水分后放入干净无油的玻璃瓶里. 5、原浆米醋与享怡甜代糖放入碗中,搅匀后放入微波炉转2分钟至代糖全部融化. 6、然后将晾凉的糖醋汁倒入仔姜瓶里. 7、浸入洛神花,盖上盖放入冰箱冷藏室,腌制一天以后即可食用.
@池具1469：嫩生姜怎么腌制好吃 -
骆帖17752722593…… 大家都记得有这样一句话“冬吃萝卜夏吃姜”,这是中医经典著作《伤寒论》中的论述,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾.另外,由于夏天炎热,所以人们往往贪凉多吃冷食,或长久吹空调,这样都容易伤害脾胃,损了阳气....
@池具1469：如何做嫩姜泡菜 -
骆帖17752722593…… 首选把嫩姜洗净切片(1到2毫米)用开水掉一下,时间略长一点(掉过的水还可以用作其他)即可和其他菜一样泡了.
@池具1469：酱姜芽的腌制方法是什么?
骆帖17752722593…… 将腌制好的咸姜芽切成厚1厘米的姜块,放人缸内用清水浸泡2 ~3小时脱盐,沥干水后用酱油初酱3 ~天,每100千克姜芽用酱油60千克,去除部分麻 辣味.取出后齿淋3 ~4小时,再将初酱过的姜块放 入缸内,每100千克姜芽用甜面酱200千克,酱渍15 天,即成甜酱姜芽.
@池具1469：如何腌制嫩姜长时间存放? -
骆帖17752722593…… 腌制嫩姜要长时间存放要把嫩姜放玻璃瓶里,然后放在冰箱,下面是具体做法: 准备材料:嫩姜600克,盐25克,冰糖100克,米醋250克 1、将买回来嫩姜清洗干净(不要去皮),晾干水分. 2、将嫩姜切成合适的薄片. 3、切好的嫩姜加盐搅拌均匀,静置1-2个小时后,用手把姜片的水挤干. 4、把姜片放进玻璃瓶里,放入冰糖、米醋密封好,放进冰箱里. 5、两三天后,腌嫩姜就可以拿出来食用了.
