学校食堂员工安全培训内容

@杭桂5399:单位食堂安全培训材料 -
麻滢18056077040…… 一、组织管理 1. 学校食堂必须申请办理并取得有效的卫生许可证和餐饮服务许可证,应悬挂在食堂醒目位置,不得超许可范围经营. 2.校长是学校食堂安全第一责任人,对学校食堂管理负总责. 3. 学校应配备专(兼)职食品安全管理人员,购...

@杭桂5399:厨房安全管理制度? -
麻滢18056077040…… 原发布者:刘现慧1224 学校食堂必须坚持“为教学服务,为师生服务”的宗旨,为全面执行上级部门有关食堂工作的规章制度要求,为确保学校食堂的正常工作秩序,确保食堂真正成为“服务意识一流,饮食卫生合格,采购物品过硬,管理制...

@杭桂5399:如何保证高校食堂食品的卫生与安全 -
麻滢18056077040…… 高校是培养社会人才的地方,人口稠密,高校食堂服务对象单一,主要是在校师生,高校食堂提供的一日三餐,其饮食营养与安全问题是食堂工作者考虑的重中之重,因为它直接影响着师生们的身体健康,关系着师生们的正常学习与生活.近年...

@杭桂5399:学校安全
麻滢18056077040…… 一、学校食品安全怎么样一、进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识.学校食堂食品安全关系广大师生身体健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来...

@杭桂5399:如何加强对学校食堂从业人员的管理 -
麻滢18056077040…… 学校食堂管理工作的好坏非常重要,它直接关系到师生的身心健康.做好食堂管理工作,加强食品卫生安全,是预防肠道传染病的关键.要做好这项工作要从以下方面抓起: 一.学校食堂必须要有卫生行政部门发放的许可证,要加强对食堂从业...

@杭桂5399:学校食堂经营规章制度
麻滢18056077040…… 在现在的社会生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度是在一定历史条件下形... 加强对有关员工的安全操作规程培训,设备、设施维护及时有记录.学校食堂经营规...

@杭桂5399:学校食堂管理制度 -
麻滢18056077040…… 一、严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,保障就餐者的身体健康.学校食堂必须取得卫生许可证后方可经营,食品从业人员每年必须体检一次,持有效的健康证和培训合格证后方可上岗,凡有传染病者,坚决予以辞退.二、进入食...

@杭桂5399:食堂员工管理规则有哪些?
麻滢18056077040…… 食堂员工管理 遵守规章制度,坚守工作岗位,服从领导安排. 遵守工作时间,不迟到不早退,有事有病要办理请假手续. 搞好个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,工作时穿工作服,戴工作帽,并保持工作服干净. 爱护公物、维护公物,每次就餐后要将食堂环境清扫干净,桌椅摆放整齐. 服务热情,礼貌待人,让用餐员工满意. 要按公司要求公平服务,不偏向亲属或朋友.

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