家常卤鸡蛋的做法
@令种2509：卤鸡蛋的制作方法 -
良波17170484370…… 卤水原料: 八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才...
@令种2509：卤蛋怎么做? -
良波17170484370…… 卤蛋 1、原料: 鸡蛋制法: 将鸡蛋洗净,放入锅子中,用水盖过,加入1小匙盐,先用大火煮滚,再转成小火煮10分钟至熟.捞出后用冷水冲凉,剥去蛋壳,再放入煮滚的卤汁中,用小火卤约20分钟,熄火后再焖10分钟,食用前切半即可. ...
@令种2509：卤鸡蛋怎么做才入味又好吃 -
良波17170484370…… 卤鸡蛋 准备好:鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮 这样做:1、 准备好所需材料,鸡蛋洗净备用.2、 鸡蛋放入锅里,加入能没过鸡蛋的清水,煮沸后转小火煮10分钟,捞出浸在凉水中,然后剥壳备用.3、 锅里倒入过滤好的清水.4、 再加入所有调料混合,煮沸.5、 放入剥好壳的鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟.6、 取出放凉,吃不掉的鸡蛋就放在卤汤中,冷藏即可,也会更入味哦.
@令种2509：如何卤鸡蛋才能卤出好吃的鸡蛋 -
良波17170484370…… 1.鸡蛋洗净外皮备用.2.放入锅内煮15分钟.3.将煮好的鸡蛋取出,放入凉水里冰着.4.逐个剥去外衣备用.5.想要剥出光滑干净的鸡蛋,需要先磕打一下,然后用手掌压着鸡蛋在桌上滚,使鸡蛋的外皮如图中一样碎.6.将所有鸡蛋剥光外衣备用.7.放入提前准备好的卤水中.卤煮10分钟浸泡.然后加热再浸泡,重复这样的过程最少3次以上,鸡蛋的口感就非常棒了.
@令种2509：鸡蛋卤怎么做 -
良波17170484370…… 方法如下:原料:鸡蛋三个(其实一般两个就够,没办法,老公爱吃)打散西红柿两个,切成小块木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段做法: 1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心...
@令种2509：卤鸡蛋的做法,卤鸡蛋怎么做好吃,卤鸡蛋的家常做法 -
良波17170484370…… 材料: 鸡蛋,卤水料:甘草,八角,草果,桂皮,陈皮,小茴香,香草,花椒各适量,生抽,老抽适量,料酒适量,盐,糖 做法1.卤水做法:将卤水料装入纱布袋中.2.锅中放入3千克水,放入卤料和调味料,煮开,关小火煮40分钟左右即可.3.卤水可反复使用,越陈越香.4.将煮好鸡蛋剥壳放入卤水中煮开,关火后让鸡蛋继续浸泡在卤水中,待凉后捞出蛋即可,蛋泡时间越久越入味!
@令种2509：最简单的卤鸡蛋怎么做 -
良波17170484370…… 最简单的卤鸡蛋 用料 鸡蛋 14个 老抽 适量 啤酒 200ml 盐 一勺 白糖 一勺 超简单卤蛋的做法 1. 把鸡蛋煮熟,去皮,在鸡蛋上滑几单 2. 锅里放一点点水,放糖,吵出颜色喜欢深色可以多炒会,然后把鸡蛋入锅,翻炒下,紧接着发你啤酒,盐,老抽,开大火烧开后改小伙,大概6分钟左右就可以出锅了,放凉后吃更美味 小贴士1. 只放啤酒就可以不需要加水哦,
@令种2509：卤蛋家常做法? -
良波17170484370…… 用料 鸡蛋或鸭蛋随意五香粉 半包料酒 适量酱油 适量盐 一勺卤蛋的做法 1. 将鸡蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的盐, 将水煮开; 2. 盖上锅盖,焖上十分钟; 3. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟; 4. 这样能很方便的将鸡蛋壳剥去, 将去壳的鸡蛋放在锅中; 5. 加入一罐啤酒;(根据自己喜好加或不加) 6. 加入适量生抽和老抽; 7. 加入一块冰糖; 8. 再加入适量的盐; 9. 将它煮开,一直煮上十分钟; 10. 大火收一下汁; 11. 如果有时间, 再放在汁中泡上一个小时.
@令种2509：家庭自制卤蛋怎么做如何做好吃 -
良波17170484370…… 材料 土鸡蛋15颗酱油(黑龙特级黑豆荫油)适量糖少许八角3个 做法 1 将蛋洗净,放入电锅蒸熟 2 冲冷水,剥壳 3 一锅水放入酱油、糖、八角,及水煮蛋 4 煮滚后,小火煮30分钟,熄火闷约6小时,卤蛋就入味罗~
@令种2509：最好吃的卤鸡蛋怎么做法 -
良波17170484370…… 卤鸡蛋(附卤水做法) 材料 鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克 做法1.卤水做法:将所有卤料装...
良波17170484370…… 卤水原料: 八角(大料)3块、小茴香1茶匙(5ml)、花椒1茶匙(5ml)、甘草3片、桂皮1块、草果1个、肉寇1个、陈皮1片、生抽1汤匙(15ml)、老抽1茶匙(5ml)、盐适量、冰糖适量、焯过水的带皮肥猪肉1小块(我觉得卤蛋要有肉味才...
@令种2509：卤蛋怎么做? -
良波17170484370…… 卤蛋 1、原料: 鸡蛋制法: 将鸡蛋洗净,放入锅子中,用水盖过,加入1小匙盐,先用大火煮滚,再转成小火煮10分钟至熟.捞出后用冷水冲凉,剥去蛋壳,再放入煮滚的卤汁中,用小火卤约20分钟,熄火后再焖10分钟,食用前切半即可. ...
@令种2509：卤鸡蛋怎么做才入味又好吃 -
良波17170484370…… 卤鸡蛋 准备好:鸡蛋7个、生抽4汤匙、老抽1.5汤匙、水500毫升、糖1/2汤匙、盐1茶匙、五香粉1/2茶匙、八角2个、香叶2片、桂皮1小段、花椒1小撮 这样做:1、 准备好所需材料,鸡蛋洗净备用.2、 鸡蛋放入锅里,加入能没过鸡蛋的清水,煮沸后转小火煮10分钟,捞出浸在凉水中,然后剥壳备用.3、 锅里倒入过滤好的清水.4、 再加入所有调料混合,煮沸.5、 放入剥好壳的鸡蛋,大火煮开后转小火煮20分钟.6、 取出放凉,吃不掉的鸡蛋就放在卤汤中,冷藏即可,也会更入味哦.
@令种2509：如何卤鸡蛋才能卤出好吃的鸡蛋 -
良波17170484370…… 1.鸡蛋洗净外皮备用.2.放入锅内煮15分钟.3.将煮好的鸡蛋取出,放入凉水里冰着.4.逐个剥去外衣备用.5.想要剥出光滑干净的鸡蛋,需要先磕打一下,然后用手掌压着鸡蛋在桌上滚,使鸡蛋的外皮如图中一样碎.6.将所有鸡蛋剥光外衣备用.7.放入提前准备好的卤水中.卤煮10分钟浸泡.然后加热再浸泡,重复这样的过程最少3次以上,鸡蛋的口感就非常棒了.
@令种2509：鸡蛋卤怎么做 -
良波17170484370…… 方法如下:原料:鸡蛋三个(其实一般两个就够,没办法,老公爱吃)打散西红柿两个,切成小块木耳、黄花、腐竹适量,用热水泡开,切成小段做法: 1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心...
@令种2509：卤鸡蛋的做法,卤鸡蛋怎么做好吃,卤鸡蛋的家常做法 -
良波17170484370…… 材料: 鸡蛋,卤水料:甘草,八角,草果,桂皮,陈皮,小茴香,香草,花椒各适量,生抽,老抽适量,料酒适量,盐,糖 做法1.卤水做法:将卤水料装入纱布袋中.2.锅中放入3千克水,放入卤料和调味料,煮开,关小火煮40分钟左右即可.3.卤水可反复使用,越陈越香.4.将煮好鸡蛋剥壳放入卤水中煮开,关火后让鸡蛋继续浸泡在卤水中,待凉后捞出蛋即可,蛋泡时间越久越入味!
@令种2509：最简单的卤鸡蛋怎么做 -
良波17170484370…… 最简单的卤鸡蛋 用料 鸡蛋 14个 老抽 适量 啤酒 200ml 盐 一勺 白糖 一勺 超简单卤蛋的做法 1. 把鸡蛋煮熟,去皮,在鸡蛋上滑几单 2. 锅里放一点点水,放糖,吵出颜色喜欢深色可以多炒会,然后把鸡蛋入锅,翻炒下,紧接着发你啤酒,盐,老抽,开大火烧开后改小伙,大概6分钟左右就可以出锅了,放凉后吃更美味 小贴士1. 只放啤酒就可以不需要加水哦,
@令种2509：卤蛋家常做法? -
良波17170484370…… 用料 鸡蛋或鸭蛋随意五香粉 半包料酒 适量酱油 适量盐 一勺卤蛋的做法 1. 将鸡蛋冷水下锅, 锅中的水没过鸡蛋, 再加入适量的盐, 将水煮开; 2. 盖上锅盖,焖上十分钟; 3. 将鸡蛋捞出放入凉水内两分钟; 4. 这样能很方便的将鸡蛋壳剥去, 将去壳的鸡蛋放在锅中; 5. 加入一罐啤酒;(根据自己喜好加或不加) 6. 加入适量生抽和老抽; 7. 加入一块冰糖; 8. 再加入适量的盐; 9. 将它煮开,一直煮上十分钟; 10. 大火收一下汁; 11. 如果有时间, 再放在汁中泡上一个小时.
@令种2509：家庭自制卤蛋怎么做如何做好吃 -
良波17170484370…… 材料 土鸡蛋15颗酱油(黑龙特级黑豆荫油)适量糖少许八角3个 做法 1 将蛋洗净,放入电锅蒸熟 2 冲冷水,剥壳 3 一锅水放入酱油、糖、八角,及水煮蛋 4 煮滚后,小火煮30分钟,熄火闷约6小时,卤蛋就入味罗~
@令种2509：最好吃的卤鸡蛋怎么做法 -
良波17170484370…… 卤鸡蛋(附卤水做法) 材料 鸡蛋,卤料:甘草适量,八角适量,草果适量,桂皮各适量,陈皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐375克,冰糖300克,水3000克 做法1.卤水做法:将所有卤料装...
