家常炖猪蹄的方法
@乔备6529：炖猪蹄(以猪蹄为主食材的菜品) - 搜狗百科
束初18368294722…… 1、红烧猪蹄 猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把...
@乔备6529：如何炖猪蹄的家常做法 -
束初18368294722…… 材料 主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许. 做法 1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头. 2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成.
@乔备6529：清炖猪蹄子怎么做好吃 -
束初18368294722…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@乔备6529：炖猪爪家常做法,正宗炖猪爪怎么做 -
束初18368294722…… 食材用料 猪爪三只 萝卜一根相克食物 黄豆三两相克食物 红栆八粒 盐 老抽 醋相克食物 白糖相克食物 料酒 炖猪爪的做法 1.食材三只猪爪,一根萝卜,三两黄豆,八粒红栆 2.把猪爪洗净放滚水焯一下再洗去肉沫 3.萝卜洗净切段萝卜皮切下不要扔,萝卜皮放少量盐腌五分钟倒掉腌渍水 4.加老抽醋白糖调匀放冰箱明天吃,特脆超好吃 5.黄豆最好隔夜浸泡 6.把猪爪加姜片葱烧滚加料酒黄豆红栆.慢火炖二个小时 7.萝卜放滚水焯一下,去除辛辣味.最后放一起烧
@乔备6529：如何炖猪脚的家常做法 -
束初18368294722…… 高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料. 做法: 一、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄. 二、凉水下锅,焯出血水. 三、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制一5分钟. 四、然后加水没过猪蹄,喷气后大火一5分钟、改小火一0分钟. 5、再焖二0分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了
@乔备6529：炖猪蹄 炖猪蹄的家常做法 炖猪蹄怎么做好吃 -
束初18368294722…… 材料:猪蹄、黄豆、平菇 做法: 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫. 2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆. 4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可.
@乔备6529：怎么做猪蹄,最正宗猪蹄的做法大全,猪蹄的家常做法 -
束初18368294722…… 酱猪蹄 1)将猪蹄洗净.锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用.(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛.但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净) 2)姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎. 3)不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草果,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒. 4)倒入生抽和老抽,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上.倒入开水,没过猪蹄,调入白糖,盖上盖子,改成小火炖煮1个半小时. 5)最后打开盖子,放入冰糖和盐,搅匀后改成大火再煮10分钟,待冰糖完全融化,汤汁慢慢收干即可.
@乔备6529：猪蹄的好吃做法 -
束初18368294722…… 一、黄豆炖猪蹄 步骤: 1、 准备好所需的食材,猪蹄、黄豆、生姜、海带(最好用海带结). 2、 首先处理猪蹄,将猪蹄剁小块儿一些用水清洗干净,锅中放入适量的水,猪蹄最好是冷水下锅,这样不会破坏蛋白质,加入一片生姜,焯水...
@乔备6529：怎样炖猪脚又烂又好吃 -
束初18368294722…… 烂猪蹄的做法步骤1 买好猪蹄,拔毛洗净切块2 清水煮沸放入姜片,把猪蹄入锅煮五分钟左右3 捞出沥水,空干水分4 炒锅入油,文火加入冰糖一把炒糖色,这个难度不好把握,不小心胡了会很苦,不用搅拌,让冰糖自己融化,等看到冰糖融化变...
束初18368294722…… 1、红烧猪蹄 猪蹄最为常见的一种做法就是红烧猪蹄把猪蹄做成红烧口味的来吃,相信应该是大部分人都比较喜欢的,而且做法方面也并不是十分的复杂,做红烧猪蹄就跟做红烧肉差不多,首先要准备一个新鲜的猪蹄将其清洗干净以后,备用把...
@乔备6529：如何炖猪蹄的家常做法 -
束初18368294722…… 材料 主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许. 做法 1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头. 2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成.
@乔备6529：清炖猪蹄子怎么做好吃 -
束初18368294722…… 原料:四只猪蹄,大葱、生姜、盐、白糖、料酒、花椒、八角各适量.准备:1、猪蹄买的时候就让老板剁成小块,拿回家以后洗净,放入清水中泡出血水就可以了.2、大葱洗净切段,生姜洗净切片.炒菜锅清炖猪蹄的做法与步骤:把泡好的猪蹄用清水冲洗一下,放入炒菜锅,加入适量清水,放入葱段、姜片,再放入适量的白糖、盐、料酒、花椒、八角,插上电源,选择“炖蹄筋”那一档,然后就不用管它了.等猪蹄炖好以后,取出放至不再烫手时,拆下猪蹄上的肉,把骨头再放回炒菜锅,选择“饭”或“粥”档再炖一次,这样可以让肉汤更加浓厚粘稠,同时也避免骨头上啃不掉的肉被浪费.
@乔备6529：炖猪爪家常做法,正宗炖猪爪怎么做 -
束初18368294722…… 食材用料 猪爪三只 萝卜一根相克食物 黄豆三两相克食物 红栆八粒 盐 老抽 醋相克食物 白糖相克食物 料酒 炖猪爪的做法 1.食材三只猪爪,一根萝卜,三两黄豆,八粒红栆 2.把猪爪洗净放滚水焯一下再洗去肉沫 3.萝卜洗净切段萝卜皮切下不要扔,萝卜皮放少量盐腌五分钟倒掉腌渍水 4.加老抽醋白糖调匀放冰箱明天吃,特脆超好吃 5.黄豆最好隔夜浸泡 6.把猪爪加姜片葱烧滚加料酒黄豆红栆.慢火炖二个小时 7.萝卜放滚水焯一下,去除辛辣味.最后放一起烧
@乔备6529：如何炖猪脚的家常做法 -
束初18368294722…… 高压锅炖猪蹄 原料: 猪蹄、酱油、放入葱姜、盐、花椒、大料. 做法: 一、炖猪蹄的做法很简单,买来剁好的猪蹄. 二、凉水下锅,焯出血水. 三、放入高压锅内,倒入酱油,放入葱姜、盐、花椒、大料,腌制一5分钟. 四、然后加水没过猪蹄,喷气后大火一5分钟、改小火一0分钟. 5、再焖二0分钟,一锅香喷喷的猪蹄就可以出炉了
@乔备6529：炖猪蹄 炖猪蹄的家常做法 炖猪蹄怎么做好吃 -
束初18368294722…… 材料:猪蹄、黄豆、平菇 做法: 1、将猪蹄洗净,拔掉上面的杂毛,放入锅中用大火煮,同时捞掉浮在上面的浮沫. 2、煮沸后将猪蹄捞出放入冷水中,并将猪蹄冲洗干净. 3、把洗净的猪蹄放入冷水中煮沸,之后换中火炖1个半小时,泡好黄豆. 4、在炖猪蹄期间,加入黄豆和平菇,或者自己喜欢的蔬菜,炖好后加盐即可.
@乔备6529：怎么做猪蹄,最正宗猪蹄的做法大全,猪蹄的家常做法 -
束初18368294722…… 酱猪蹄 1)将猪蹄洗净.锅中倒入清水,大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟,捞出冲净后沥干备用.(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛.但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净) 2)姜去皮切成片,大葱切成5cm长的段,大蒜去皮用刀轻拍一下,但不要拍碎. 3)不粘锅中倒入油,大火加热至油5成热时,倒入葱姜蒜,八角,花椒,陈皮,草果,桂皮,香叶和干辣椒,煸炒出香味后,放入猪蹄,然后烹入料酒. 4)倒入生抽和老抽,用铲子翻动猪蹄,使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上.倒入开水,没过猪蹄,调入白糖,盖上盖子,改成小火炖煮1个半小时. 5)最后打开盖子,放入冰糖和盐,搅匀后改成大火再煮10分钟,待冰糖完全融化,汤汁慢慢收干即可.
@乔备6529：猪蹄的好吃做法 -
束初18368294722…… 一、黄豆炖猪蹄 步骤: 1、 准备好所需的食材,猪蹄、黄豆、生姜、海带(最好用海带结). 2、 首先处理猪蹄,将猪蹄剁小块儿一些用水清洗干净,锅中放入适量的水,猪蹄最好是冷水下锅,这样不会破坏蛋白质,加入一片生姜,焯水...
@乔备6529：怎样炖猪脚又烂又好吃 -
束初18368294722…… 烂猪蹄的做法步骤1 买好猪蹄,拔毛洗净切块2 清水煮沸放入姜片,把猪蹄入锅煮五分钟左右3 捞出沥水,空干水分4 炒锅入油,文火加入冰糖一把炒糖色,这个难度不好把握,不小心胡了会很苦,不用搅拌,让冰糖自己融化,等看到冰糖融化变...
