家常版糖醋鱼
@巫砖1830：家常糖醋鱼 - 搜狗百科
朱虎19752937849…… 糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵.做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉.把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟. 然后准备两口锅,一个大锅一个小锅.大锅做鱼,小锅调料,准备一...
@巫砖1830：正宗糖醋鱼的做法 -
朱虎19752937849…… 正宗糖醋鱼的做法步骤: 1、准备好材料. 2、将黄花鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上. 3、在鱼身上涂抹均匀生粉. 4、将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝,蒜头拍碎. 5、锅里加油烧至八成热,将拍好生粉的鱼肚子朝下...
@巫砖1830：糖醋鱼的家常做法
朱虎19752937849…… 糖醋鱼 原料:鱼一条,生抽,老抽,醋,糖,葱,姜,花椒,八角,料酒 做法:1、将鱼洗净,沥干水份,切成鱼段,放如盆中,洒盐,生抽,打一个蛋,并抓一把面粉, 用手拌匀,味十五分钟. 2、火上放平底锅,锅中放油,油多些,七成热时,放入味好的鱼段,炸至金黄捞出. 3、锅中放新油,等油热后,放入花椒,八角和葱,姜炒香. 4、放入炸好的鱼段,然后放生抽,老抽,料酒,醋和一点水,将火拧小,盖锅盖炖,中间翻面, 可以尝尝口味,加糖,醋调整味道. 5、等鱼段熟,汤收后盛盘.
@巫砖1830：家常糖醋鱼怎么做? -
朱虎19752937849…… 菜名:糖醋鱼(京菜) 特点:色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量. 做法:...
@巫砖1830：糖醋鱼怎样做好吃 -
朱虎19752937849…… 主要食材:鲤鱼、盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽酱油、淀粉、番茄酱、香葱、白糖、高汤、植物油、面粉 糖醋鱼的做法1.将鲤鱼修理干净,擦干水分2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起3.料酒、盐、酱油...
@巫砖1830：怎么做糖醋鱼简单做法 -
朱虎19752937849…… 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意.糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃. 制作糖醋鱼...
@巫砖1830：糖醋鱼怎么做 -
朱虎19752937849…… 糖醋鱼的做法 - 家常菜糖醋鱼做法详解 糖醋鱼做法:配料: 草鱼肉200克,罐头菠萝20克,黄瓜20克,红樱桃2克,花生油100克,料酒12毫升,精盐1.5克,白糖125克,米醋50毫升,淀粉40克,葱姜汁8克,高汤100克. 做法: 1、将鱼肉切5...
@巫砖1830：家庭糖醋鱼的做法 -
朱虎19752937849…… 食材 食谱热量:984(大卡) 主料 草鱼一条,两斤偏小点 香菜适量 方法/步骤 草鱼洗净,在鱼背两侧个划几道口子,方便入味,用盐涂抹到鱼腹,鱼表面处.盐尽量多点,方便入味,然后用手蹂躏两分钟,腌制半小时 葱姜,切断儿备用.取出...
@巫砖1830：糖醋鱼~怎么做 -
朱虎19752937849…… 常菜的做法:糖醋脆皮鱼 [主料辅料] 鲜鲤鱼一尾…750克 醋………………50克 泡红辣椒丝……10克 味精……………1克 葱丝……………15克 芝麻油…………8克 香菜……………10克 绍酒……………10克 姜末……………10克 湿淀粉………150...
朱虎19752937849…… 糖醋鱼对鱼的品种要求不高,“四大家鱼”都可上阵.做法是:把整鱼去鳞,鱼身斜片几刀,但不要切掉.把盐和醋混在一起调好,均匀地抹在鱼身和片缝里,腌十五分钟. 然后准备两口锅,一个大锅一个小锅.大锅做鱼,小锅调料,准备一...
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朱虎19752937849…… 正宗糖醋鱼的做法步骤: 1、准备好材料. 2、将黄花鱼去鳞去肚洗净,控干,改花刀,用少许盐洒一下鱼身上. 3、在鱼身上涂抹均匀生粉. 4、将洋葱、胡萝卜、尖椒、姜切丝,蒜头拍碎. 5、锅里加油烧至八成热,将拍好生粉的鱼肚子朝下...
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朱虎19752937849…… 糖醋鱼 原料:鱼一条,生抽,老抽,醋,糖,葱,姜,花椒,八角,料酒 做法:1、将鱼洗净,沥干水份,切成鱼段,放如盆中,洒盐,生抽,打一个蛋,并抓一把面粉, 用手拌匀,味十五分钟. 2、火上放平底锅,锅中放油,油多些,七成热时,放入味好的鱼段,炸至金黄捞出. 3、锅中放新油,等油热后,放入花椒,八角和葱,姜炒香. 4、放入炸好的鱼段,然后放生抽,老抽,料酒,醋和一点水,将火拧小,盖锅盖炖,中间翻面, 可以尝尝口味,加糖,醋调整味道. 5、等鱼段熟,汤收后盛盘.
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朱虎19752937849…… 菜名:糖醋鱼(京菜) 特点:色泽金黄,甜咸适口,外焦里嫩. 原料:黄鱼(也可用草鱼,鲤鱼等)1尾(重约750克),金糕,青梅各5克,葱10克,姜10克,白糖125克,醋50克,盐3克,料酒15克,酱油10克,油,淀粉,姜汁各适量. 做法:...
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朱虎19752937849…… 主要食材:鲤鱼、盐、醋、葱、姜、蒜、料酒、生抽酱油、淀粉、番茄酱、香葱、白糖、高汤、植物油、面粉 糖醋鱼的做法1.将鲤鱼修理干净,擦干水分2.鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨向前切1厘米,使鱼肉翻起3.料酒、盐、酱油...
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朱虎19752937849…… 糖醋鱼是常见的家常菜,过年过节、结婚升迁等喜庆的日子更是少不了这道菜,鱼有年年有余、吉庆有余的吉祥寓意.糖醋鱼做法非常简单,吃起来酸甜可口,外焦里嫩、肉质鲜美、并且没有腥味,很开胃,大人孩子基本都喜欢吃. 制作糖醋鱼...
@巫砖1830：糖醋鱼怎么做 -
朱虎19752937849…… 糖醋鱼的做法 - 家常菜糖醋鱼做法详解 糖醋鱼做法:配料: 草鱼肉200克,罐头菠萝20克,黄瓜20克,红樱桃2克,花生油100克,料酒12毫升,精盐1.5克,白糖125克,米醋50毫升,淀粉40克,葱姜汁8克,高汤100克. 做法: 1、将鱼肉切5...
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朱虎19752937849…… 食材 食谱热量:984(大卡) 主料 草鱼一条,两斤偏小点 香菜适量 方法/步骤 草鱼洗净,在鱼背两侧个划几道口子,方便入味,用盐涂抹到鱼腹,鱼表面处.盐尽量多点,方便入味,然后用手蹂躏两分钟,腌制半小时 葱姜,切断儿备用.取出...
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朱虎19752937849…… 常菜的做法:糖醋脆皮鱼 [主料辅料] 鲜鲤鱼一尾…750克 醋………………50克 泡红辣椒丝……10克 味精……………1克 葱丝……………15克 芝麻油…………8克 香菜……………10克 绍酒……………10克 姜末……………10克 湿淀粉………150...
