家常猪扒做法大全
@宇劳1551：猪扒怎么做 -
毛眨13971026174…… 1、猪大排洗净,表面用小刀划两刀,帮助入味.用锤子捶打大排,打到原先的两倍大小左右.没有锤子的话,可用酱油瓶底代替.2、放入蛋清,适量盐,胡椒粉,葱姜等腌制大排,用手揉捏大排,便于入味.放入冰箱约半小时.取出大排,先后均匀裹上生粉和面包糠,不要裹的太多太厚.3、锅中放油,油必须可以没过大排,让大排可以在锅中滑动.开小火油炸,火温不能高,油的气泡要小.表面变微黄后翻面.4、大排熟透后取出.开中火再次下锅油炸,这次气泡更大.20秒左右翻面,变金黄色后起锅.6、切开后淋上辣酱油就可以吃啦,可以根据自己的口味蘸番茄酱或辣椒粉.
@宇劳1551：怎么做猪排好吃又简单 -
毛眨13971026174…… 干煎猪排 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉.调料: 盐,胡椒粉,酱油.做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排.2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.
@宇劳1551：猪扒的做法? -
毛眨13971026174…… 2,两面煎至金黄色即可、胡椒粉,烧红煎锅放入猪扒、生粉腌1个小时、生粉 做法1、胡椒粉猪扒的做法 材料 猪扒两块、盐、再用生抽,用刀背拍软、猪扒洗干净、盐,生抽
@宇劳1551：猪排的做法? -
毛眨13971026174…… 一、香煎猪排材料猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许做法1、猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜...
@宇劳1551：的做法,美味煎猪扒怎么做好吃,美味煎猪扒的家常做法 -
毛眨13971026174…… 材料 猪扒6个,洋葱汁60 腌 料 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 绍兴酒1茶匙 太白粉1又1/2大匙 蛋1颗 制作方法 1.将所有腌料一起搅拌均匀备用. 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松,放入腌料内腌15分钟. 3.取一锅,烧热后加入80㏄沙拉油,放入猪扒煎至两面金黄(约各2分钟),起锅装盘. 4.原锅放入洋葱汁,煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可.
@宇劳1551：猪扒怎么做好吃啊? -
毛眨13971026174…… 先把它的两面的边上煎得有点焦,再小火,对于来自中国的小心谨慎的人来说,我还是喜欢很熟的.然后,把它切成肉片——很容易切成尺寸一致的肉片,这是熟猪扒的优势(最好等冷了以后切).加上大蒜、尖椒等,下锅大火炒几下就行了
@宇劳1551：请问猪扒怎么做、用什么配料 -
毛眨13971026174…… 柠汁猪扒 原料:柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉3汤匙.芡汁:糖1茶匙、生粉少许、水适量. 做法: 1、猪扒洗净,加盐及半茶匙黑椒粉拌匀,猪扒两面扑上面粉. 2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起. 3、洋葱洗净切条.将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁. 4、油烧热放入洋葱炒香,加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉,落猪扒及葱段炒匀,埋芡汁上碟. 特点:柠檬清香,一浓一清,相得益彰.
@宇劳1551：猪排怎么做即好吃又方便
毛眨13971026174…… 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉. 调料: 盐,胡椒粉,酱油. 做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排. 2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.
@宇劳1551：猪排怎么样做才好吃拜托了各位谢谢请大家帮帮忙
毛眨13971026174…… 一、美式焗猪排饭 原料:猪肉小里脊150克,洋葱1/4个,草菇3个,甜椒1个,番茄1个,披萨乳酪丝适量,高汤少许,白饭适量 做法: 1.将小里脊肉横剖开不切断,拍松...
@宇劳1551：如何煎猪扒 -
毛眨13971026174…… 猪扒怎么煎好吃?其实在家做也一样能做出美味,挑选好猪肉部分也是重要一环,选用猪腰里上好的梅花肉来做猪扒,让猪扒的美味更上一层. 做法:1、烧热平底锅,等到锅子非常热之后,再加入油,加少许有即可,(别加太多)来回晃动锅...
毛眨13971026174…… 1、猪大排洗净,表面用小刀划两刀,帮助入味.用锤子捶打大排,打到原先的两倍大小左右.没有锤子的话,可用酱油瓶底代替.2、放入蛋清,适量盐,胡椒粉,葱姜等腌制大排,用手揉捏大排,便于入味.放入冰箱约半小时.取出大排,先后均匀裹上生粉和面包糠,不要裹的太多太厚.3、锅中放油,油必须可以没过大排,让大排可以在锅中滑动.开小火油炸,火温不能高,油的气泡要小.表面变微黄后翻面.4、大排熟透后取出.开中火再次下锅油炸,这次气泡更大.20秒左右翻面,变金黄色后起锅.6、切开后淋上辣酱油就可以吃啦,可以根据自己的口味蘸番茄酱或辣椒粉.
@宇劳1551：怎么做猪排好吃又简单 -
毛眨13971026174…… 干煎猪排 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉.调料: 盐,胡椒粉,酱油.做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排.2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.
@宇劳1551：猪扒的做法? -
毛眨13971026174…… 2,两面煎至金黄色即可、胡椒粉,烧红煎锅放入猪扒、生粉腌1个小时、生粉 做法1、胡椒粉猪扒的做法 材料 猪扒两块、盐、再用生抽,用刀背拍软、猪扒洗干净、盐,生抽
@宇劳1551：猪排的做法? -
毛眨13971026174…… 一、香煎猪排材料猪排3片,葱段10公克,姜片10公克,蒜仁10公克,地瓜粉适量,酱油1又1/2大匙,酱油膏1/2大匙,细砂糖1小匙,米酒1大匙,乌醋少许,胡椒粉少许,五香粉少许做法1、猪排洗净沥干水份,以刀背或肉槌拍打数下备用;蒜...
@宇劳1551：的做法,美味煎猪扒怎么做好吃,美味煎猪扒的家常做法 -
毛眨13971026174…… 材料 猪扒6个,洋葱汁60 腌 料 盐1/2茶匙 糖1/2茶匙 绍兴酒1茶匙 太白粉1又1/2大匙 蛋1颗 制作方法 1.将所有腌料一起搅拌均匀备用. 2.将厚1.5公分的猪扒用肉槌轻拍至松,放入腌料内腌15分钟. 3.取一锅,烧热后加入80㏄沙拉油,放入猪扒煎至两面金黄(约各2分钟),起锅装盘. 4.原锅放入洋葱汁,煮至滚后加入作法3的猪扒拌炒均匀即可.
@宇劳1551：猪扒怎么做好吃啊? -
毛眨13971026174…… 先把它的两面的边上煎得有点焦,再小火,对于来自中国的小心谨慎的人来说,我还是喜欢很熟的.然后,把它切成肉片——很容易切成尺寸一致的肉片,这是熟猪扒的优势(最好等冷了以后切).加上大蒜、尖椒等,下锅大火炒几下就行了
@宇劳1551：请问猪扒怎么做、用什么配料 -
毛眨13971026174…… 柠汁猪扒 原料:柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉3汤匙.芡汁:糖1茶匙、生粉少许、水适量. 做法: 1、猪扒洗净,加盐及半茶匙黑椒粉拌匀,猪扒两面扑上面粉. 2、烧热油,将猪扒煎至两面金黄色,至熟,将之盛起. 3、洋葱洗净切条.将柠檬洗净,少许皮切丝,柠檬肉榨汁. 4、油烧热放入洋葱炒香,加柠檬丝、柠檬汁及余下半茶匙黑椒粉,落猪扒及葱段炒匀,埋芡汁上碟. 特点:柠檬清香,一浓一清,相得益彰.
@宇劳1551：猪排怎么做即好吃又方便
毛眨13971026174…… 材料: 猪里脊肉,面包糠,鸡蛋,面粉. 调料: 盐,胡椒粉,酱油. 做法: 1、将里脊肉切大片,用刀拍软,撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排. 2、将腌渍好的猪排拍上少许面粉,再浸入蛋液中,取出裹上一层面包糠. 3、锅内倒入适量油,烧至六成热时,下入猪排煎至熟透,两面呈金黄色,再放入烤箱中烤5分钟,取出改刀切成长条状装盘.最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可(芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制).也可以不浇芡汁,蘸番茄酱或是苹果酱食用.
@宇劳1551：猪排怎么样做才好吃拜托了各位谢谢请大家帮帮忙
毛眨13971026174…… 一、美式焗猪排饭 原料:猪肉小里脊150克,洋葱1/4个,草菇3个,甜椒1个,番茄1个,披萨乳酪丝适量,高汤少许,白饭适量 做法: 1.将小里脊肉横剖开不切断,拍松...
@宇劳1551：如何煎猪扒 -
毛眨13971026174…… 猪扒怎么煎好吃?其实在家做也一样能做出美味,挑选好猪肉部分也是重要一环,选用猪腰里上好的梅花肉来做猪扒,让猪扒的美味更上一层. 做法:1、烧热平底锅,等到锅子非常热之后,再加入油,加少许有即可,(别加太多)来回晃动锅...
