广东猪扒的做法大全
@卜矿2458：广东一些简单的菜式名称? -
茅芸18885935525…… 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡. 掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...
@卜矿2458：猪排骨要怎么做才好吃 -
茅芸18885935525…… 糖醋猪排骨 用料 猪排骨 葱 姜 蒜 白糖 醋 酱油 盐 番茄酱 鸡精 糖醋猪排骨的做法 葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄 留少量油,将葱段和姜片放锅中,加入盐,酱油,鸡精和排骨一起翻炒 放入水,水没过排骨即可,加入糖...
@卜矿2458：猪扒是怎么做的?怎样才能做到肉嫩多汁啊?
茅芸18885935525…… 香辣猪扒 用料: 猪扒300克. 腌料: 酒1茶匙,咖喱粉半茶匙,老抽半茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,椰汁半汤匙(或用淡奶取代,以椰汁较佳,)小鸡蛋半只,生粉1汤匙...
@卜矿2458：猪扒怎么做啊!弄个最简单的做法给我!也要好吃喔!
茅芸18885935525…… 黑椒汁猪扒的烹饪制作过程1猪里脊肉,黑椒汁 2把里脊肉切成4块 3用刀背剁松里脊肉 4用鸡粉和少许糖腌制猪扒20分钟 5准备黑椒汁,2汤匙的黑椒汁加入80ml的清水稀释 6锅里下油把猪扒煎熟后上碟备用 7上碟备用 8锅里再把调好的黑椒汁煮开,再下煎好的猪扒,翻拌均匀即可 9美味的黑椒汁猪扒完成.
@卜矿2458：猪排怎么做即好吃又方便
茅芸18885935525…… 主料猪排500g辅料油适量盐适量黑胡椒适量孜然适量蚝油适量白胡椒适量步骤1. 拿锤子把猪排锤一锤,变大变薄就可以2.加入蚝油3.加入糖4.加入盐5.加入辣椒油,椒盐白胡椒,拌匀6.放入猪排,裹上酱汁7. 进冰箱,冷藏过夜8.平底锅上油9.放入腌好的猪排10.翻面断生11.撒上椒盐12.黑胡椒撒上13.倒点味极鲜,撒上芝麻14. 翻面,同13步,即可.
@卜矿2458：猪排怎样做 - 猪排怎样做
茅芸18885935525…… 我会做炸猪排.说说给你听: 买来猪排肉洗净切成一片片.厚度大概是5_6MM.用刀背剁松.放在碗了加入料酒.糖.鸡粉.生抽.盐.一点生粉.捞匀.腌制大概十五到二十分钟. 调好炸粉.(超市有得卖的.如真的没.生粉也行,不过就没那么松了)不能太稀了. 烧滚油,可以拿干筷子试一下,插入油里见有泡泡起就滚了.将腌好的猪排放进炸粉里滚一下.不要太厚.就放进锅里炸,见到金黄色就可以起锅了.好香好香.最好趁热吃.拿刀叉切一下.太大快就不斯文了.
@卜矿2458：煎猪扒怎么做,简单一点的,在线等
茅芸18885935525…… 材料 裕滨里脊肉200g、生粉1茶匙、糖1茶匙、酱油2茶匙、水2茶匙、油适量 做法 1.猪扒先拍松.用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以; 2.调腌肉的酱汁.生粉、糖、酱油加水调匀.把猪扒放入.再放油.腌最少半小时.酱汁可以盖过猪扒.这样猪扒更入味,而且很湿润; 3.猪扒放人大火烧热的锅里煎; 4.煎好有一点焦的效果最好; 5.可以浇上黑椒汁.
@卜矿2458：想学西式扒饭怎么做,广东正宗猪扒饭欠古嘌 -
茅芸18885935525…… 材料 猪里脊肉一块,生菜1棵,鸡蛋1个,面包糠半碗,面粉半碗,生姜4片,孜然粉1/3汤匙,料酒半汤匙,生抽半汤匙 做法1.里脊肉切成片,想快熟的切薄点,想吃得痛快点的切厚点2.用刀背把肉片正反两面拍松3.用孜然粉(1/3汤匙)、姜汁(少量)、料酒(半汤匙)、生抽(少量)腌半个小时4.鸡蛋1个打散成蛋液,面粉半碗,面包糠半碗5.把腌好的猪扒先蘸上面粉,再蘸上蛋液,最后蘸上面包糠(所有材料要两面都蘸满),用小奶锅装油,烧至6成热放猪扒下去炸,每面大概小火炸5~6分钟,上锅前大火炸1分钟,逼出多余的油份6.炸好的猪扒,趁热吃,很香脆的7.番茄沙司加少量清水、少量白糖小火煮开,调成番茄酱,烫点青菜,装上一碗白米饭,就成为一份“茄汁吉列猪扒
@卜矿2458：猪扒是猪的哪个部位?猪扒到底是猪的哪个部位呢?
茅芸18885935525…… 猪扒 是 猪里脊肉 如 柠汁猪扒 原料:猪扒6块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉3汤匙.芡汁:糖1茶匙、生粉少许、水适量. 做法: 1、猪扒洗净,加...
@卜矿2458：猪扒怎么炒才好吃?从商场买来的调好味了我用微波炉丁可是丁湖了怎么
茅芸18885935525…… 炸猪扒的做法原料:猪里脊,面粉、鸡蛋、面包渣. 调料:番茄沙司、盐、胡椒粉、绍酒 做法: 1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍, 2、...
茅芸18885935525…… 粤菜的主要特点是在烹调上以炒、烩、煎烤、〔火局〕为主,讲究鲜、嫩、爽、滑;口味上注重生、脆、鲜、淡. 掌握了根本之后,下面介绍几种简单的家常菜 一、香菇菜心 步骤很简单: 1:将水发好的香菇或者新鲜的香菇切成片状. (干...
@卜矿2458：猪排骨要怎么做才好吃 -
茅芸18885935525…… 糖醋猪排骨 用料 猪排骨 葱 姜 蒜 白糖 醋 酱油 盐 番茄酱 鸡精 糖醋猪排骨的做法 葱切段,姜切片;排骨洗净,放入锅油中炸到两面金黄 留少量油,将葱段和姜片放锅中,加入盐,酱油,鸡精和排骨一起翻炒 放入水,水没过排骨即可,加入糖...
@卜矿2458：猪扒是怎么做的?怎样才能做到肉嫩多汁啊?
茅芸18885935525…… 香辣猪扒 用料: 猪扒300克. 腌料: 酒1茶匙,咖喱粉半茶匙,老抽半茶匙,盐半茶匙,糖半茶匙,椰汁半汤匙(或用淡奶取代,以椰汁较佳,)小鸡蛋半只,生粉1汤匙...
@卜矿2458：猪扒怎么做啊!弄个最简单的做法给我!也要好吃喔!
茅芸18885935525…… 黑椒汁猪扒的烹饪制作过程1猪里脊肉,黑椒汁 2把里脊肉切成4块 3用刀背剁松里脊肉 4用鸡粉和少许糖腌制猪扒20分钟 5准备黑椒汁,2汤匙的黑椒汁加入80ml的清水稀释 6锅里下油把猪扒煎熟后上碟备用 7上碟备用 8锅里再把调好的黑椒汁煮开,再下煎好的猪扒,翻拌均匀即可 9美味的黑椒汁猪扒完成.
@卜矿2458：猪排怎么做即好吃又方便
茅芸18885935525…… 主料猪排500g辅料油适量盐适量黑胡椒适量孜然适量蚝油适量白胡椒适量步骤1. 拿锤子把猪排锤一锤,变大变薄就可以2.加入蚝油3.加入糖4.加入盐5.加入辣椒油,椒盐白胡椒,拌匀6.放入猪排,裹上酱汁7. 进冰箱,冷藏过夜8.平底锅上油9.放入腌好的猪排10.翻面断生11.撒上椒盐12.黑胡椒撒上13.倒点味极鲜,撒上芝麻14. 翻面,同13步,即可.
@卜矿2458：猪排怎样做 - 猪排怎样做
茅芸18885935525…… 我会做炸猪排.说说给你听: 买来猪排肉洗净切成一片片.厚度大概是5_6MM.用刀背剁松.放在碗了加入料酒.糖.鸡粉.生抽.盐.一点生粉.捞匀.腌制大概十五到二十分钟. 调好炸粉.(超市有得卖的.如真的没.生粉也行,不过就没那么松了)不能太稀了. 烧滚油,可以拿干筷子试一下,插入油里见有泡泡起就滚了.将腌好的猪排放进炸粉里滚一下.不要太厚.就放进锅里炸,见到金黄色就可以起锅了.好香好香.最好趁热吃.拿刀叉切一下.太大快就不斯文了.
@卜矿2458：煎猪扒怎么做,简单一点的,在线等
茅芸18885935525…… 材料 裕滨里脊肉200g、生粉1茶匙、糖1茶匙、酱油2茶匙、水2茶匙、油适量 做法 1.猪扒先拍松.用菜刀背剁或用特别剁肉的榔头都可以; 2.调腌肉的酱汁.生粉、糖、酱油加水调匀.把猪扒放入.再放油.腌最少半小时.酱汁可以盖过猪扒.这样猪扒更入味,而且很湿润; 3.猪扒放人大火烧热的锅里煎; 4.煎好有一点焦的效果最好; 5.可以浇上黑椒汁.
@卜矿2458：想学西式扒饭怎么做,广东正宗猪扒饭欠古嘌 -
茅芸18885935525…… 材料 猪里脊肉一块,生菜1棵,鸡蛋1个,面包糠半碗,面粉半碗,生姜4片,孜然粉1/3汤匙,料酒半汤匙,生抽半汤匙 做法1.里脊肉切成片,想快熟的切薄点,想吃得痛快点的切厚点2.用刀背把肉片正反两面拍松3.用孜然粉(1/3汤匙)、姜汁(少量)、料酒(半汤匙)、生抽(少量)腌半个小时4.鸡蛋1个打散成蛋液,面粉半碗,面包糠半碗5.把腌好的猪扒先蘸上面粉,再蘸上蛋液,最后蘸上面包糠(所有材料要两面都蘸满),用小奶锅装油,烧至6成热放猪扒下去炸,每面大概小火炸5~6分钟,上锅前大火炸1分钟,逼出多余的油份6.炸好的猪扒,趁热吃,很香脆的7.番茄沙司加少量清水、少量白糖小火煮开,调成番茄酱,烫点青菜,装上一碗白米饭,就成为一份“茄汁吉列猪扒
@卜矿2458：猪扒是猪的哪个部位?猪扒到底是猪的哪个部位呢?
茅芸18885935525…… 猪扒 是 猪里脊肉 如 柠汁猪扒 原料:猪扒6块、柠檬半个、葱段少许、洋葱1个、黑椒粉1茶匙、面粉3汤匙.芡汁:糖1茶匙、生粉少许、水适量. 做法: 1、猪扒洗净,加...
@卜矿2458：猪扒怎么炒才好吃?从商场买来的调好味了我用微波炉丁可是丁湖了怎么
茅芸18885935525…… 炸猪扒的做法原料:猪里脊,面粉、鸡蛋、面包渣. 调料:番茄沙司、盐、胡椒粉、绍酒 做法: 1、将猪里脊,用刀背拍薄,再用刀尖断其筋,撒上盐和胡椒粉腌渍, 2、...
