家常红烧鸡的技巧
@段裘4953：红烧鸡怎么烧好吃 -
於景15549915553…… 红烧鸡的做法 - 红烧鸡是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡怎么做呢?红烧鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡做法,详细的做法如下: 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. ...
@段裘4953：红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 -
於景15549915553…… 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
@段裘4953：怎样做红烧鸡块? -
於景15549915553…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了
@段裘4953：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
於景15549915553…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@段裘4953：红烧鸡要怎样烧来才好吃 -
於景15549915553…… 红 烧鸡 的做法(希望能帮到你哦) 用料 鸡半只 葱 姜 生抽 老抽 盐 料酒 冰糖 做法 1.鸡切块2.姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花3.锅中放适量油,爆香姜片4.下鸡块拌炒5.煎到鸡块表面微焦一定要,鸡油都出来6.倒入高压锅7.放葱结8.适量老抽...
@段裘4953：怎么样烧红烧鸡块好吃?(家常菜) -
於景15549915553…… 先把鸡肉洗净,再把锅子烧到8热,然后将油倒入锅中,再把鸡肉放下去爆炒,吵到鸡肉变色时放入料酒,盐,再炒一下,再放入蒜末,如果要吃辣的可以缴入少许辣椒,,再加入水(水要漫过鸡肉)然后加入酱油,盖上锅盖炖煮,到水干了以后在炒一下,放入少许味精,再上面撒点葱花就可以了.
@段裘4953：红烧鸡要怎样烧来才好吃呢! -
於景15549915553…… 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只.红烧鸡 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 1. 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用. 2. 葱,姜,辣椒备用. 3. 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅. 4. 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时. 5. 待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@段裘4953：红烧鸡块这么烧啊? -
於景15549915553…… 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@段裘4953：红烧鸡怎样烧最好吃? -
於景15549915553…… 您好,美味红烧鸡 食材 主料小鸡1只 辅料油适量红椒适量花椒适量盐适量葱适量姜适量老抽适量 步骤1.整只鸡剁成块.用水焯出血末.捞出备用.2.锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10...
@段裘4953：红烧鸡怎么烧 -
於景15549915553…… 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只. 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 做法: ①鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用. ②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用. ③器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可.
於景15549915553…… 红烧鸡的做法 - 红烧鸡是最常见的家常菜之一,那么红烧鸡怎么做呢?红烧鸡的做法有很多种,在这里介绍最常用的红烧鸡做法,详细的做法如下: 红烧鸡的做法(一) 原料: 1.主料:鲜鸡 500克,猪里脊肉100克,灯笼椒50克,鸡蛋清3只. ...
@段裘4953：红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 -
於景15549915553…… 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
@段裘4953：怎样做红烧鸡块? -
於景15549915553…… 最简单的家常方法:1:鸡块洗净之后在放了葱段姜片的开水里煮一分钟,是为了去除鸡块的血水跟腥味.然后捞出用温水洗下2:然后重新起过炒糖色,锅热后放少量油,开小火,放糖,大概一大勺吧,慢慢用锅铲搅动糖,等糖呈现焦黄色时把鸡块倒入,然后往锅里倒水,以没过鸡块为可,此时开大火.3:往锅里放葱段三四段,姜片三四片还有八角两个,香叶两片茴香适量,白酒一小勺,糖两大勺,老抽一小勺,盐适量,如果家里有黄豆酱还可以放半小勺.等锅开后改小火炖到快没有汤了,然后改大火收汁就行了
@段裘4953：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
於景15549915553…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@段裘4953：红烧鸡要怎样烧来才好吃 -
於景15549915553…… 红 烧鸡 的做法(希望能帮到你哦) 用料 鸡半只 葱 姜 生抽 老抽 盐 料酒 冰糖 做法 1.鸡切块2.姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花3.锅中放适量油,爆香姜片4.下鸡块拌炒5.煎到鸡块表面微焦一定要,鸡油都出来6.倒入高压锅7.放葱结8.适量老抽...
@段裘4953：怎么样烧红烧鸡块好吃?(家常菜) -
於景15549915553…… 先把鸡肉洗净,再把锅子烧到8热,然后将油倒入锅中,再把鸡肉放下去爆炒,吵到鸡肉变色时放入料酒,盐,再炒一下,再放入蒜末,如果要吃辣的可以缴入少许辣椒,,再加入水(水要漫过鸡肉)然后加入酱油,盖上锅盖炖煮,到水干了以后在炒一下,放入少许味精,再上面撒点葱花就可以了.
@段裘4953：红烧鸡要怎样烧来才好吃呢! -
於景15549915553…… 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只.红烧鸡 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 1. 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用. 2. 葱,姜,辣椒备用. 3. 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅. 4. 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时. 5. 待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@段裘4953：红烧鸡块这么烧啊? -
於景15549915553…… 1、鸡肉切块焯水沥干,姜切片、葱切段、香葱切小段备用. 2、炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放入姜片和葱段炒香. 3、倒入鸡块煸炒微黄,倒入啤酒和酱油,放入白糖,大火烧开,小火焖烧25分钟左右,大火收汁,上盘撒香葱即可.
@段裘4953：红烧鸡怎样烧最好吃? -
於景15549915553…… 您好,美味红烧鸡 食材 主料小鸡1只 辅料油适量红椒适量花椒适量盐适量葱适量姜适量老抽适量 步骤1.整只鸡剁成块.用水焯出血末.捞出备用.2.锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10...
@段裘4953：红烧鸡怎么烧 -
於景15549915553…… 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只. 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 做法: ①鸡洗后斩成块,放入淀粉一茶匙拌匀,泡油后捞起,沥干油待用. ②甘笋去皮与洋葱同切成厚片待用. ③器皿内放入两汤匙色拉油,爆香干葱、鸡块,加入甘笋、洋葱同炒匀,加入绍酒一汤匙、白糖三汤匙、清水五汤匙以及生抽、老抽、米醋各两汤匙,中火40分钟,煮至汁料收干及鸡熟即可.
