红烧鸡怎样烧好吃
@乐旺5731：红烧鸡怎么烧好吃 -
于玛15570388474…… 红烧鸡肉:原料:白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块,用开水髦一下2、炒糖色,锅里放油50克加入糖30克,慢慢加热炒到冒泡,而且有大泡变为小泡,成为茶色.倒入鸡肉和调料(葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角,大火炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10克、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉1—2cm,大火煮沸(开始冒香味了);4、然后改成小火约45—60分钟,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤),可加点香菜或者青辣椒搅匀,大约2分钟后出锅即成
@乐旺5731：最好吃红烧鸡怎么做??
于玛15570388474…… 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
@乐旺5731：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
于玛15570388474…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@乐旺5731：红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 -
于玛15570388474…… 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
@乐旺5731：红烧鸡怎么做才好吃 -
于玛15570388474…… 你好,红烧鸡块的做法如下: 原 料: 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 配 料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 做法: 1)将笋鸡洗净,剁成2....
@乐旺5731：红烧鸡怎样烧最好吃? -
于玛15570388474…… 您好,美味红烧鸡 食材 主料小鸡1只 辅料油适量红椒适量花椒适量盐适量葱适量姜适量老抽适量 步骤1.整只鸡剁成块.用水焯出血末.捞出备用.2.锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10...
@乐旺5731：最好吃红烧鸡怎么做?? -
于玛15570388474…… 最好吃的办法就是尽可能用最简单最少的调料来做,吃的不就是原汁原味吗,吃的是鸡最后只吃到的是千篇一律的做什么都一样的调料味就失去意义了
@乐旺5731：红烧鸡要怎样烧来才好吃呢! -
于玛15570388474…… 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只.红烧鸡 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 1. 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用. 2. 葱,姜,辣椒备用. 3. 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅. 4. 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时. 5. 待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@乐旺5731：红烧鸡要怎样烧来才好吃 -
于玛15570388474…… 红 烧鸡 的做法(希望能帮到你哦) 用料 鸡半只 葱 姜 生抽 老抽 盐 料酒 冰糖 做法 1.鸡切块2.姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花3.锅中放适量油,爆香姜片4.下鸡块拌炒5.煎到鸡块表面微焦一定要,鸡油都出来6.倒入高压锅7.放葱结8.适量老抽...
@乐旺5731：红烧鸡怎么做菜好吃? -
于玛15570388474…… 红烧鸡好吃的做菜方法,我们以红烧鸡腿为例做一个说明:主要食材:鸡腿,香菇,大葱,生姜,花椒,红干椒1.我们首先准备一下佐料,大葱白切成段,生姜切成片,两粒八角,一小把花椒,一把红干椒,放在一起备用.2.香菇两朵,切去根...
于玛15570388474…… 红烧鸡肉:原料:白条鸡1000克1、把鸡洗净剁成6分的大块,用开水髦一下2、炒糖色,锅里放油50克加入糖30克,慢慢加热炒到冒泡,而且有大泡变为小泡,成为茶色.倒入鸡肉和调料(葱段姜片、桂皮、干辣椒、八角,大火炒三分钟,这时肉变成了深红色;3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、10克、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉1—2cm,大火煮沸(开始冒香味了);4、然后改成小火约45—60分钟,此时汤应很少且呈粘稠状(如果汤太多可大火收汤),可加点香菜或者青辣椒搅匀,大约2分钟后出锅即成
@乐旺5731：最好吃红烧鸡怎么做??
于玛15570388474…… 红烧鸡 做法 原料:鸡,用水灼一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角,还可以加蒜. 将所有调味料(除葱以外)整碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化、起泡、泡沫消退、白糖变成金黄色时,...
@乐旺5731：红烧鸡肉怎么烧才好吃? -
于玛15570388474…… 红烧土鸡是我小时候最喜欢吃的菜,味道和饲料鸡完全不同,做法我感觉就用简单的烹饪方式,就可以做出好吃的美食
@乐旺5731：红烧鸡怎么做好吃,红烧鸡的家常做法 -
于玛15570388474…… 红烧鸡的做法 将鸡切成小块,冷水下锅,小焯一下,把血沫焯出来,锅内不放油,直接干炒,把血水炒掉,然后放入菜籽油,稍微多一点,姜,干红辣椒,煸炒 炒到鸡肉泛黄时,加入加入适量盐(一般是一勺半),酱油,料酒,煸炒到鸡肉均匀裹色,倒入开水,水量没过鸡面,把八角一个个掰开和一勺五香粉放入锅中炖煮 当水烧到三分之一时,用筷子试试鸡有没有烂,如果煮好了就加入鲜辣椒,进行收汤翻炒,汤汁收好,就可以出锅了,(没煮好的就继续加点热水煮,然后同上) 封面图有的不美观,因为我玩手机忘了时间,一下子烧干锅了
@乐旺5731：红烧鸡怎么做才好吃 -
于玛15570388474…… 你好,红烧鸡块的做法如下: 原 料: 笋鸡净重1公斤,水发玉兰片(冬笋也可)200克. 配 料: 酱油150克,精盐6克,白糖50克,料酒50克,味精4克,水淀粉40克,葱姜各40克,植物油2公斤(实耗160克). 做法: 1)将笋鸡洗净,剁成2....
@乐旺5731：红烧鸡怎样烧最好吃? -
于玛15570388474…… 您好,美味红烧鸡 食材 主料小鸡1只 辅料油适量红椒适量花椒适量盐适量葱适量姜适量老抽适量 步骤1.整只鸡剁成块.用水焯出血末.捞出备用.2.锅内放入油,待油热放入姜片,红椒,花椒,爆出香味,倒入鸡块,加入酱油,老抽,爆炒10...
@乐旺5731：最好吃红烧鸡怎么做?? -
于玛15570388474…… 最好吃的办法就是尽可能用最简单最少的调料来做,吃的不就是原汁原味吗,吃的是鸡最后只吃到的是千篇一律的做什么都一样的调料味就失去意义了
@乐旺5731：红烧鸡要怎样烧来才好吃呢! -
于玛15570388474…… 材料: 鸡、洋葱、甘笋各半只.红烧鸡 调料: 干葱两粒(切碎),淀粉一茶匙,色拉油、米醋、生抽、老抽各两汤匙,绍酒一汤匙,白糖三汤匙,清水五汤匙. 1. 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用. 2. 葱,姜,辣椒备用. 3. 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅. 4. 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时. 5. 待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@乐旺5731：红烧鸡要怎样烧来才好吃 -
于玛15570388474…… 红 烧鸡 的做法(希望能帮到你哦) 用料 鸡半只 葱 姜 生抽 老抽 盐 料酒 冰糖 做法 1.鸡切块2.姜切片、葱打葱结,剩下的葱切葱花3.锅中放适量油,爆香姜片4.下鸡块拌炒5.煎到鸡块表面微焦一定要,鸡油都出来6.倒入高压锅7.放葱结8.适量老抽...
@乐旺5731：红烧鸡怎么做菜好吃? -
于玛15570388474…… 红烧鸡好吃的做菜方法,我们以红烧鸡腿为例做一个说明:主要食材:鸡腿,香菇,大葱,生姜,花椒,红干椒1.我们首先准备一下佐料,大葱白切成段,生姜切成片,两粒八角,一小把花椒,一把红干椒,放在一起备用.2.香菇两朵,切去根...
