家常鱼怎么做好吃又简单
@涂初3185：做家常鱼 的做法 要简单好吃的 -
郦兔17834336444…… 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入. 将葱叶剁成泥,加入调料花椒...
@涂初3185：鱼怎么做好吃又简单家常的 -
郦兔17834336444…… 1、将鱼洗净、剖好、两边各拉3刀. 2、用适量的食用油或香油、姜丝、葱末、盐、鲜酱油(不要老抽,有蒸鱼专用酱油更好)涂抹里外,放20--30分钟,充分进味. 3、将蒸锅准备好,锅里水一定要开了上汽,这是关键,才可将鱼放入蒸锅....
@涂初3185：鱼怎么做好吃又简单家常的
郦兔17834336444…… 鱼最简便易做的方法就是清蒸,把鱼清蒸了来吃不仅对身体健康有好处,而且又避免油星溅到灶台上至做清洁难,是现代人的首选. 清蒸鱼的做法:把鱼宰杀后清洗干净,将盐、姜末、料酒、醋均匀的涂满鱼的全身腌制20分钟,蒸锅内加水将水煮沸后再将腌制后的鱼放进蒸锅蒸15分钟,至鱼眼珠突出来就蒸熟了.再用一个小婉加入少许味精、葱花、油,将已蒸熟的鱼里面的汁趁热倒入小碗中,搅拌后再浇在鱼上面即可. 注意:清蒸所用的鱼一定要是活鲜的或冰鲜的.
@涂初3185：怎样烹饪简单而好吃的家常鱼? -
郦兔17834336444…… 清蒸鱼的做法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼...
@涂初3185：鱼怎么做好吃啊 -
郦兔17834336444…… 最简单,又好吃的做法: 将鱼切成段,油热后,放入花椒、葱、姜、蒜,也可加入几个干辣椒.把鱼放入炒锅,快炒几下,放入适量酱油,翻几下后加入热水,几分钟后放适量盐、糖、料酒(白酒也行),再煮几分钟就好了. 这样做出来鱼很有味道,汤也很好喝,喝不完的汤放入冰箱就会变成果冻一样,也很好吃,不妨一试.
@涂初3185：怎样做最简单最家常的鱼? -
郦兔17834336444…… 一: 水煮鱼(川菜)做法: 主料:鲈鱼一条(约600克) 配料:青笋尖5根,色拉油200克,花椒粒、干辣椒段、熟芝麻、香菜、大蒜若干 做法: 1. 先将鲈鱼宰杀洗净,剔除头骨.将头骨切成块,鱼肉切成片.鱼片里加入精盐、1个鸡蛋清、芡...
@涂初3185：怎么做简单的鱼又好吃 -
郦兔17834336444…… 清蒸鱼最简单,而且很多鱼都适合清蒸,比如清蒸鲈鱼的做法:材料:鲈鱼 葱 姜 调料:盐 蒸鱼豉油(生抽和糖可代替) 烹调油 花椒 胡椒粉 步骤:1、将鱼背用小刀在腹部切段,然后加适量的盐、蒸鱼豉油、葱、姜都给腌好.2、将腌好的鱼摆好在盘子上,记住盘子里面的鱼身下面要铺上葱、姜,这样才能让底下的鱼肉蒸熟.3、水煮以开后将盘子放入,蒸个10min左右,出锅.出锅以后,要用勺子将锅里蒸出的汤水多次浇在鱼身上.4、放上葱碎,坐锅烧油,将做好的油浇在鱼上,再撒上一些葱花.
@涂初3185：家常鱼的做法.求最简单的、 -
郦兔17834336444…… 清炖鱼: 1,采购: 让小贩把草鱼收拾好(这种做法,鲶鱼最佳,白鲢最差),去鳞去腮去内脏去鳍,回家用水把血冲干净; 2,制作: 将鱼横向切成约三四厘米宽的段,冷水下锅,没过鱼身,放葱段姜片蒜瓣,盐.开锅后中火炖40分钟,连鱼...
@涂初3185：怎么做鱼最简单又好吃 -
郦兔17834336444…… 用料 鱼 1500g,未处理前整鱼 淀粉 30ml,豌豆淀粉 花椒 1大把,30-50粒的样子 姜 1块,俩大拇指头大小 油 10ml+40ml 料酒 70-100ml 干辣椒 50ml,干辣椒面(末) 豆瓣酱 200ml 蒜 1个 盐 2勺 配菜 时令鲜蔬,按个人喜好随意 水煮鱼的做法 ...
@涂初3185：家常鱼怎样做好吃 -
郦兔17834336444…… 1.将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面.搁置一会 2.姜,葱,红辣椒匀切细丝 3.支好锅,放适量的水烧开 4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼 5.撒上豆豉,再铺少许姜丝 6.大中火蒸8分钟,起锅 7.另起油锅将两大汤匙的油在热...
郦兔17834336444…… 椒麻鱼家常做法 将鱼先在滚水中过一下. 将与取出鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制. 混合油烧5成油温.下姜片,蒜瓣,干红辣椒节,花椒,爆香,豆瓣酱抄至上味吐油. 将所有敷料捞出,加油,油温后将鱼放入. 将葱叶剁成泥,加入调料花椒...
@涂初3185：鱼怎么做好吃又简单家常的 -
郦兔17834336444…… 1、将鱼洗净、剖好、两边各拉3刀. 2、用适量的食用油或香油、姜丝、葱末、盐、鲜酱油(不要老抽,有蒸鱼专用酱油更好)涂抹里外,放20--30分钟,充分进味. 3、将蒸锅准备好,锅里水一定要开了上汽,这是关键,才可将鱼放入蒸锅....
@涂初3185：鱼怎么做好吃又简单家常的
郦兔17834336444…… 鱼最简便易做的方法就是清蒸,把鱼清蒸了来吃不仅对身体健康有好处,而且又避免油星溅到灶台上至做清洁难,是现代人的首选. 清蒸鱼的做法:把鱼宰杀后清洗干净,将盐、姜末、料酒、醋均匀的涂满鱼的全身腌制20分钟,蒸锅内加水将水煮沸后再将腌制后的鱼放进蒸锅蒸15分钟,至鱼眼珠突出来就蒸熟了.再用一个小婉加入少许味精、葱花、油,将已蒸熟的鱼里面的汁趁热倒入小碗中,搅拌后再浇在鱼上面即可. 注意:清蒸所用的鱼一定要是活鲜的或冰鲜的.
@涂初3185：怎样烹饪简单而好吃的家常鱼? -
郦兔17834336444…… 清蒸鱼的做法 秘诀一:鱼的重量控制在600克左右,生熟火候好把握; 秘诀二:收拾鱼时,可将鱼脊骨从腹内斩断(用刀尾锯断),以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形,但如果您的手艺比较生疏,不斩也行,免得还没开始蒸,就把鱼...
@涂初3185：鱼怎么做好吃啊 -
郦兔17834336444…… 最简单,又好吃的做法: 将鱼切成段,油热后,放入花椒、葱、姜、蒜,也可加入几个干辣椒.把鱼放入炒锅,快炒几下,放入适量酱油,翻几下后加入热水,几分钟后放适量盐、糖、料酒(白酒也行),再煮几分钟就好了. 这样做出来鱼很有味道,汤也很好喝,喝不完的汤放入冰箱就会变成果冻一样,也很好吃,不妨一试.
@涂初3185：怎样做最简单最家常的鱼? -
郦兔17834336444…… 一: 水煮鱼(川菜)做法: 主料:鲈鱼一条(约600克) 配料:青笋尖5根,色拉油200克,花椒粒、干辣椒段、熟芝麻、香菜、大蒜若干 做法: 1. 先将鲈鱼宰杀洗净,剔除头骨.将头骨切成块,鱼肉切成片.鱼片里加入精盐、1个鸡蛋清、芡...
@涂初3185：怎么做简单的鱼又好吃 -
郦兔17834336444…… 清蒸鱼最简单,而且很多鱼都适合清蒸,比如清蒸鲈鱼的做法:材料:鲈鱼 葱 姜 调料:盐 蒸鱼豉油(生抽和糖可代替) 烹调油 花椒 胡椒粉 步骤:1、将鱼背用小刀在腹部切段,然后加适量的盐、蒸鱼豉油、葱、姜都给腌好.2、将腌好的鱼摆好在盘子上,记住盘子里面的鱼身下面要铺上葱、姜,这样才能让底下的鱼肉蒸熟.3、水煮以开后将盘子放入,蒸个10min左右,出锅.出锅以后,要用勺子将锅里蒸出的汤水多次浇在鱼身上.4、放上葱碎,坐锅烧油,将做好的油浇在鱼上,再撒上一些葱花.
@涂初3185：家常鱼的做法.求最简单的、 -
郦兔17834336444…… 清炖鱼: 1,采购: 让小贩把草鱼收拾好(这种做法,鲶鱼最佳,白鲢最差),去鳞去腮去内脏去鳍,回家用水把血冲干净; 2,制作: 将鱼横向切成约三四厘米宽的段,冷水下锅,没过鱼身,放葱段姜片蒜瓣,盐.开锅后中火炖40分钟,连鱼...
@涂初3185：怎么做鱼最简单又好吃 -
郦兔17834336444…… 用料 鱼 1500g,未处理前整鱼 淀粉 30ml,豌豆淀粉 花椒 1大把,30-50粒的样子 姜 1块,俩大拇指头大小 油 10ml+40ml 料酒 70-100ml 干辣椒 50ml,干辣椒面(末) 豆瓣酱 200ml 蒜 1个 盐 2勺 配菜 时令鲜蔬,按个人喜好随意 水煮鱼的做法 ...
@涂初3185：家常鱼怎样做好吃 -
郦兔17834336444…… 1.将鱼洗净,一边打上2道花刀,抹盐至鱼身,包括肚子里面.搁置一会 2.姜,葱,红辣椒匀切细丝 3.支好锅,放适量的水烧开 4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼 5.撒上豆豉,再铺少许姜丝 6.大中火蒸8分钟,起锅 7.另起油锅将两大汤匙的油在热...
