家庭小炒500款清淡菜谱
@涂知179：饭店小炒菜谱大全
郦翰15393412436…… 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝...
@涂知179：食谱大全及做法炒菜家常菜做法有哪些?
郦翰15393412436…… 素炒鲜菇材料:鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙.做法:1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水.2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片.3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜...
@涂知179：不需要太多调料的家常小炒 -
郦翰15393412436…… 味精、鸡精等调料长期吃对身体很不好,我们家做菜就是尽量不放这些,炒菜前就用葱姜蒜炝锅,或加几粒花椒炝锅,花椒尽量炸糊,想吃辣椒就放点适当再配些酱油等,味道也很好!拌凉菜也是尽量少放盐,盐吃多了也不好,就用生抽,加点...
@涂知179：家常菜菜谱的做法大全 -
郦翰15393412436…… “客家小炒” 制作: (1)肉切丝,用酱油、葱姜茉、淀粉腌渍;芹菜洗净与熏干都切成长条;黄豆芽洗好,去其根备用. (2)放油,热后加入肉煸炒,到色浅加入其余菜一起炒.调味勾薄芡装盘即可. 特点:家常小炒特别适合随意时品尝,...
@涂知179：收集各清淡家常菜的菜谱 -
郦翰15393412436…… 1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌.(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,...
@涂知179：家常清淡菜的做法
郦翰15393412436…… 一.芦笋炒肉 原料: 芦笋,肉片,一个鸡蛋. 做法: 1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟. 2、鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝 3、锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮...
@涂知179：简单家常菜菜谱(轻淡的) -
郦翰15393412436…… 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火...
@涂知179：简单家常小炒 -
郦翰15393412436…… 第一个:西红柿炒蛋 材料: 熟一点的番茄三颗、鸡蛋两颗、青葱两根、盐、鸡精粉、油 做法: 番茄从底部切十字刀痕,再用开水烫煮过,撕掉外皮,切块. 鸡蛋打散.青葱切段. 起锅倒油小火爆香葱白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出. 番茄倒进炒...
@涂知179：菜谱家常菜做法清淡的有哪些 -
郦翰15393412436…… 夏天吃些爽口的凉拌菜,即清淡也开胃. 拌紫甘蓝. 材料: 紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐 做法: 1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝. 2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟. 3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣酱面. 4、拌匀后即可上桌. 凉拌黄瓜丝. 做法: 1.把黄瓜洗干净,刮去小刺,切成丝(丝越细越容易入味). 2.放适量的盐,生抽,陈醋(白醋也可以),芝麻油和香葱,搅拌均匀. 3.最后装入碟子,放置一会入味后再吃更好. 其实凉拌菜可以按个人口味加些调料,如蒜泥,香菜,辣椒油,糖(一点点),黑芝麻(熟)等.
@涂知179：便宜又好吃的家常小炒菜有哪些 -
郦翰15393412436…… 材料 土豆一个、鸡肉(鸡胸肉)一块、小尖椒、青椒、姜、蒜、花椒、老抽、料酒、盐和鸡精 做法 1、将土豆洗净、削皮、切成小块,备用. 2、鸡肉洗净,切块. 3、将生姜、蒜、青椒切好,备用.小尖椒(干的)掰成小段放入热水中浸泡. 准备工作完成后: 1、锅热后,倒入适量的油待油热后放入花椒、姜蒜,大火翻炒. 2、炒出香味后倒入肉,炒至肉全部变色后,放入盐,加入盛有尖椒的水,最好一次多放些热水,水开后放入土豆加少许的料酒和老抽. 3、盖上锅盖,待土豆快熟的时候,加入青椒,大火翻炒.注意这时最好的收汁的时候,这样味道就比较浓了.
郦翰15393412436…… 饭店小炒菜谱有哪些呢,以下就是我为大家罗列的几种菜谱以及制作方式.饭店小炒菜谱大全青椒牛肉丝,水煮鱼,糖醋排骨,干烧明虾,麻婆豆腐,炒豆腐皮、炒土豆丝...
@涂知179：食谱大全及做法炒菜家常菜做法有哪些?
郦翰15393412436…… 素炒鲜菇材料:鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙.做法:1、鲜菇用水冲洗干净,沥尽水.2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片.3、炒锅注油,烧至四成热, 倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出水分至鲜菇变软,放入蒜...
@涂知179：不需要太多调料的家常小炒 -
郦翰15393412436…… 味精、鸡精等调料长期吃对身体很不好,我们家做菜就是尽量不放这些,炒菜前就用葱姜蒜炝锅,或加几粒花椒炝锅,花椒尽量炸糊,想吃辣椒就放点适当再配些酱油等,味道也很好!拌凉菜也是尽量少放盐,盐吃多了也不好,就用生抽,加点...
@涂知179：家常菜菜谱的做法大全 -
郦翰15393412436…… “客家小炒” 制作: (1)肉切丝,用酱油、葱姜茉、淀粉腌渍;芹菜洗净与熏干都切成长条;黄豆芽洗好,去其根备用. (2)放油,热后加入肉煸炒,到色浅加入其余菜一起炒.调味勾薄芡装盘即可. 特点:家常小炒特别适合随意时品尝,...
@涂知179：收集各清淡家常菜的菜谱 -
郦翰15393412436…… 1,开胃菜:凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽,削皮,放盐少许淹20分钟,然后加糖,蒜蓉,姜丝,麻油,味精凉拌.(已经准备好) 2, 开胃汤:西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉,然后放入西红柿,翻炒片刻,加入沸水,等西红柿汁烧出后,加入蛋花,...
@涂知179：家常清淡菜的做法
郦翰15393412436…… 一.芦笋炒肉 原料: 芦笋,肉片,一个鸡蛋. 做法: 1、猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟. 2、鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝 3、锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮...
@涂知179：简单家常菜菜谱(轻淡的) -
郦翰15393412436…… 一、简单家常菜的制作 炖排骨 炒锅烧水,水开后将切好的排骨放入.马上关火,将排骨捞出.重新烧水烧开后,放入:葱,姜,酱油,醋,料酒,糖,盐. 注意: 1、醋少放, 酱油多放, 看颜色差不多就好了. 糖和盐按口味放. 2、然后大火...
@涂知179：简单家常小炒 -
郦翰15393412436…… 第一个:西红柿炒蛋 材料: 熟一点的番茄三颗、鸡蛋两颗、青葱两根、盐、鸡精粉、油 做法: 番茄从底部切十字刀痕,再用开水烫煮过,撕掉外皮,切块. 鸡蛋打散.青葱切段. 起锅倒油小火爆香葱白,再倒蛋汁翻炒,蛋炒熟先盛出. 番茄倒进炒...
@涂知179：菜谱家常菜做法清淡的有哪些 -
郦翰15393412436…… 夏天吃些爽口的凉拌菜,即清淡也开胃. 拌紫甘蓝. 材料: 紫甘蓝500克,香葱5棵,辣椒面少许、香醋两勺、香油两勺、盐 做法: 1、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香葱切成细丝. 2、将切好的紫甘蓝和葱丝放入碟中,撒上盐,腌渍10分钟. 3、腌好后,挤干水分,依据个人口味依次调入香醋、香油、辣酱面. 4、拌匀后即可上桌. 凉拌黄瓜丝. 做法: 1.把黄瓜洗干净,刮去小刺,切成丝(丝越细越容易入味). 2.放适量的盐,生抽,陈醋(白醋也可以),芝麻油和香葱,搅拌均匀. 3.最后装入碟子,放置一会入味后再吃更好. 其实凉拌菜可以按个人口味加些调料,如蒜泥,香菜,辣椒油,糖(一点点),黑芝麻(熟)等.
@涂知179：便宜又好吃的家常小炒菜有哪些 -
郦翰15393412436…… 材料 土豆一个、鸡肉(鸡胸肉)一块、小尖椒、青椒、姜、蒜、花椒、老抽、料酒、盐和鸡精 做法 1、将土豆洗净、削皮、切成小块,备用. 2、鸡肉洗净,切块. 3、将生姜、蒜、青椒切好,备用.小尖椒(干的)掰成小段放入热水中浸泡. 准备工作完成后: 1、锅热后,倒入适量的油待油热后放入花椒、姜蒜,大火翻炒. 2、炒出香味后倒入肉,炒至肉全部变色后,放入盐,加入盛有尖椒的水,最好一次多放些热水,水开后放入土豆加少许的料酒和老抽. 3、盖上锅盖,待土豆快熟的时候,加入青椒,大火翻炒.注意这时最好的收汁的时候,这样味道就比较浓了.
