家用水煮肉片的做法
@班璐5248：家庭做水煮肉片最简单的方法 要自己做简单点 不要现成调料包做的 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
@班璐5248：家庭版水煮肉片怎么做如何做好 -
长岚13367982800…… 食材明细 猪肉250克 豆芽200克 平菇300克 淀粉适量 料酒适量 八角适量 胡椒粉适量 花椒适量 豆瓣酱适量 干辣椒适量 孜然适量 蒜头适量 盐适量 生抽适量 辣椒酱适量 桂皮适量 鸡蛋适量 麻辣口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 水煮肉片的做法步...
@班璐5248：家庭水煮肉片怎么做好吃,家庭水煮肉片的家常做法 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的家常做法 材料 大豆腐(半块);小白菜(一把);狗肉酱(小半碗);狗肉丝(小半碗);大葱(半根) 做法 1、豆腐切片 留用 2、喜好的小白菜 用手掰两段 留用 3、葱白切段 留用 4、锅烧热 倒油 下葱段 狗肉酱 煸炒 5、添开水 (一汤碗) 大火 炖 6、再将狗肉丝 豆腐 最后是小白菜 依次下到锅里 大火炖 7、狗肉酱一般比较咸 依个人口味 适当放盐 就行啦 8、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了就可以出锅了
@班璐5248：水煮肉片怎么做 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,...
@班璐5248：水煮肉片做法 -
长岚13367982800…… 垫底的菜随意放,如果想少放油就煮菜,第一步,锅上火,到少量的油,油热后放入剁碎的郫县豆瓣和花椒,小火翻炒,出红油后放水煮一会,这时可以少放一点白糖,捞捞出渣,开锅放入青菜,再开锅就捞出,再把肉片放入,肉变色即可捞出,把汤倒入烫好的菜和肉里,汤不要太多和菜平齐就是了,把蒜,葱切末,放在菜的表面,花椒粉,再泼上热油就成了.郫县豆瓣是有咸味的尝一下味够咸就不要放盐,不够再放一点,因为孩子要吃,在炒郫县豆瓣和最后菜的表面就不要加辣椒了,可以放一些芝麻.豆瓣和花椒的量根据个人的口味可多可少,肉切片后倒几滴油,和少量的生抽再放入湿淀粉拌匀,这样肉出来比较嫩,随便不放淀粉,直接入锅也成,自己做很随意的,这是我自己在家的做法.
@班璐5248：正宗水煮肉片的做法
长岚13367982800…… 正宗水煮肉片的做法(全程图) 1、买里脊肉300克. 2、切薄片. 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片. 4、郫县豆瓣酱1勺. 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料. 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜. 7、加入一碗水开大火. 8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精30S关火(时间长了肉片就不好吃) 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(如果是上海青,不如小白菜容易熟,过一下水) 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了!
@班璐5248：水煮肉片的做法
长岚13367982800…… 我有一款简单的做法,适合家中自做. 水煮肉片 材料: 猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法: 1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2,锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香 3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出 4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了 5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面 6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
@班璐5248：水煮肉片的做法 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的做法1、将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞...
@班璐5248：水煮肉片怎么做啊? -
长岚13367982800…… 瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油做法:1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分...
@班璐5248：请问水煮肉片是怎么做的呢?谢谢回答~
长岚13367982800…… 这里介绍一种家常的方法:买猪(或黄牛)前夹瘦肉切成片,裹匀豆粉.黄瓜片切好备用.锅里放油烧热后加入姜蒜、辣椒、花椒炒香起锅.锅洗净后再放油加入豆瓣炒出红色,掺入鲜汤,加入酱油、盐、料酒、味精.沸后加入黄瓜片,青蒜苗.2分钟后将码好欠的肉片分散放入,用筷子将肉片理伸张片,当肉片断生后及时起锅.将锅内黄瓜及配料放在盘低,肉片放在上面.将跺细炸过的干辣椒、花椒沫撒在肉片上,最后将炸过辣椒的油至8成热,舀在肉片上,发出刷的响声,你的香喷喷的肉片就可端出去了.
长岚13367982800…… 水煮肉片的做法步骤 1白菜撕小块洗净. 2蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒. 3瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉腌一下. 4热油,中小火下花椒辣椒炒变色. 5盛出切碎,备用. 6热油下一半的蒜末炒香. 7下白菜炒断生. 8盛出铺...
@班璐5248：家庭版水煮肉片怎么做如何做好 -
长岚13367982800…… 食材明细 猪肉250克 豆芽200克 平菇300克 淀粉适量 料酒适量 八角适量 胡椒粉适量 花椒适量 豆瓣酱适量 干辣椒适量 孜然适量 蒜头适量 盐适量 生抽适量 辣椒酱适量 桂皮适量 鸡蛋适量 麻辣口味 煮工艺 一小时耗时 简单难度 水煮肉片的做法步...
@班璐5248：家庭水煮肉片怎么做好吃,家庭水煮肉片的家常做法 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的家常做法 材料 大豆腐(半块);小白菜(一把);狗肉酱(小半碗);狗肉丝(小半碗);大葱(半根) 做法 1、豆腐切片 留用 2、喜好的小白菜 用手掰两段 留用 3、葱白切段 留用 4、锅烧热 倒油 下葱段 狗肉酱 煸炒 5、添开水 (一汤碗) 大火 炖 6、再将狗肉丝 豆腐 最后是小白菜 依次下到锅里 大火炖 7、狗肉酱一般比较咸 依个人口味 适当放盐 就行啦 8、豆腐炖嫩嫩的 葱段变透明 小白菜熟了就可以出锅了
@班璐5248：水煮肉片怎么做 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的做法 主料:瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜 配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油 做法: 1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分热的时候,...
@班璐5248：水煮肉片做法 -
长岚13367982800…… 垫底的菜随意放,如果想少放油就煮菜,第一步,锅上火,到少量的油,油热后放入剁碎的郫县豆瓣和花椒,小火翻炒,出红油后放水煮一会,这时可以少放一点白糖,捞捞出渣,开锅放入青菜,再开锅就捞出,再把肉片放入,肉变色即可捞出,把汤倒入烫好的菜和肉里,汤不要太多和菜平齐就是了,把蒜,葱切末,放在菜的表面,花椒粉,再泼上热油就成了.郫县豆瓣是有咸味的尝一下味够咸就不要放盐,不够再放一点,因为孩子要吃,在炒郫县豆瓣和最后菜的表面就不要加辣椒了,可以放一些芝麻.豆瓣和花椒的量根据个人的口味可多可少,肉切片后倒几滴油,和少量的生抽再放入湿淀粉拌匀,这样肉出来比较嫩,随便不放淀粉,直接入锅也成,自己做很随意的,这是我自己在家的做法.
@班璐5248：正宗水煮肉片的做法
长岚13367982800…… 正宗水煮肉片的做法(全程图) 1、买里脊肉300克. 2、切薄片. 3、用蛋清、淀粉浆一下肉片. 4、郫县豆瓣酱1勺. 5、辣椒、花椒、葱姜蒜蒜苗等配料. 6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜. 7、加入一碗水开大火. 8、大火烧开后快速下入肉片下完后,放盐、味精30S关火(时间长了肉片就不好吃) 9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里(如果是上海青,不如小白菜容易熟,过一下水) 10.大功告成,可以坐下来品尝一下美味了!
@班璐5248：水煮肉片的做法
长岚13367982800…… 我有一款简单的做法,适合家中自做. 水煮肉片 材料: 猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法: 1,肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2,锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花椒爆香 3,加水,水沸以后,加入切好的大白菜,煮到断生,捞出 4,肉片一片片溜到锅里,待水开后,滚两滚就可以盛出来了 5,在盛好的肉片面上撒上辣椒面和花椒面 6,锅里热油,待油开后,浇入碗里,水煮肉片就做好了!
@班璐5248：水煮肉片的做法 -
长岚13367982800…… 水煮肉片的做法1、将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞...
@班璐5248：水煮肉片怎么做啊? -
长岚13367982800…… 瘦精肉(猪肉,牛肉,鱼肉也可以哦)、几片青菜配料:油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小葱末、豆瓣、料酒、酱油做法:1.肉切片,用少许酱油和淀粉,料酒码一会儿 2.将油热锅,油至七分...
@班璐5248：请问水煮肉片是怎么做的呢?谢谢回答~
长岚13367982800…… 这里介绍一种家常的方法:买猪(或黄牛)前夹瘦肉切成片,裹匀豆粉.黄瓜片切好备用.锅里放油烧热后加入姜蒜、辣椒、花椒炒香起锅.锅洗净后再放油加入豆瓣炒出红色,掺入鲜汤,加入酱油、盐、料酒、味精.沸后加入黄瓜片,青蒜苗.2分钟后将码好欠的肉片分散放入,用筷子将肉片理伸张片,当肉片断生后及时起锅.将锅内黄瓜及配料放在盘低,肉片放在上面.将跺细炸过的干辣椒、花椒沫撒在肉片上,最后将炸过辣椒的油至8成热,舀在肉片上,发出刷的响声,你的香喷喷的肉片就可端出去了.
