小型餐饮成本核算表
@弓宣358：餐饮业成本核算表格 -
谯波13161041442…… 一.主辅料的成本核蒜 (一)净料率 1 、影响净料率高低的主要因素有两个一是食品原料的进货规格质量 • 二是初加工技术 • 2 、净料率的计蒜方法 净料率的计蒜公式如下: 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量 净料单价=净料价值/净料数量...
@弓宣358：急,求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊. -
谯波13161041442…… 给你个思路,餐饮企业一般情况下都是采用倒挤的方法核算原材料成本,公式为本期成本=上月库存数+本期收入数-本月月底盘点数,单价采取全月加权平均法,你可以根据自己所有的原材料列一个表,固定格式,在这不再赘述
@弓宣358：求一套完整的餐饮业的原材料等成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表及核算方法. -
谯波13161041442…… 以下是全套:EXCEL财务报表(带公式)的下载 全套EXCEL财务报表,包括支持各行业的:凭证、总账、分类账、科目账、T型账(丁字帐)、资 产负债表(资产表)、利润表(损益表)、现金流量表、丁字帐(T型帐)、各行资产经营财务...
@弓宣358：餐饮业成本核算 -
谯波13161041442…… 餐饮成本的核算归根结底就是毛利率=(菜品收入-成本)/菜品收入*100%,不过一般的单位会让你把厨房毛利润算得比较清楚一点,比如按部门分:热菜、凉菜、面点、高档品等具体方法也是一样的 需要说明的是,根据单位领导要求不同,有的单位还会让把厨房用的燃气费,水费、电费计入厨房毛利 这个成本核算表还是需要根据单位领导需求编辑出来的
@弓宣358：求一套整的餐饮业的成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表等整套成本核算资料,及核算方法 -
谯波13161041442…… 1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?2、常见的核算办法是什么?3、常见的成本内部控制节点有哪些?4、什么是餐饮的标准成本?5、信息系统在成本控制中的应用有哪些?1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?简单来说就是原料繁多、...
@弓宣358：餐饮业会计成本核算的成本格式,最好是表格形式的 -
谯波13161041442…… 餐饮的成本核算很复杂的,通过表格形式核算的成本也只是皮毛,餐饮的成本包括了人力成本和材料成本,材料成本核算起来还是比较好核算的,就是人力成本这块,因为要涉及到分摊到菜品的成本里面,如果你想详细的了解,我们可以私下聊一聊
@弓宣358：急!!!求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊,本人急用.拜托 -
谯波13161041442…… 匿名 你好!核算方法如下:(另外餐饮成本核算表较简单,可自己制作一下)餐饮业日常成本核算的主要程序是:1、厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午5点以前,补货的必须在...
@弓宣358：饭店餐饮计算成本用EXCEL什么表格 -
谯波13161041442…… 餐饮业的成本核算表格,下载: http://wenku.baidu.com/search?word=%B2%CD%D2%FB%D2%B5%B5%C4%B3%C9%B1%BE%BA%CB%CB%E3%B1%ED%B8%F1&lm=0&od=0
@弓宣358：求餐饮业成本核算方法. -
谯波13161041442…… 饮食服务业的成本的确简单,大致有以下几例公式:本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)) 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100% 销售价格=原料成本/(1-毛利...
谯波13161041442…… 一.主辅料的成本核蒜 (一)净料率 1 、影响净料率高低的主要因素有两个一是食品原料的进货规格质量 • 二是初加工技术 • 2 、净料率的计蒜方法 净料率的计蒜公式如下: 净料数量=毛料数量-次料数量-下脚数量 净料单价=净料价值/净料数量...
@弓宣358：急,求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊. -
谯波13161041442…… 给你个思路,餐饮企业一般情况下都是采用倒挤的方法核算原材料成本,公式为本期成本=上月库存数+本期收入数-本月月底盘点数,单价采取全月加权平均法,你可以根据自己所有的原材料列一个表,固定格式,在这不再赘述
@弓宣358：求一套完整的餐饮业的原材料等成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表及核算方法. -
谯波13161041442…… 以下是全套:EXCEL财务报表(带公式)的下载 全套EXCEL财务报表,包括支持各行业的:凭证、总账、分类账、科目账、T型账(丁字帐)、资 产负债表(资产表)、利润表(损益表)、现金流量表、丁字帐(T型帐)、各行资产经营财务...
@弓宣358：餐饮业成本核算 -
谯波13161041442…… 餐饮成本的核算归根结底就是毛利率=(菜品收入-成本)/菜品收入*100%,不过一般的单位会让你把厨房毛利润算得比较清楚一点,比如按部门分:热菜、凉菜、面点、高档品等具体方法也是一样的 需要说明的是,根据单位领导要求不同,有的单位还会让把厨房用的燃气费,水费、电费计入厨房毛利 这个成本核算表还是需要根据单位领导需求编辑出来的
@弓宣358：求一套整的餐饮业的成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表等整套成本核算资料,及核算方法 -
谯波13161041442…… 1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?2、常见的核算办法是什么?3、常见的成本内部控制节点有哪些?4、什么是餐饮的标准成本?5、信息系统在成本控制中的应用有哪些?1、餐饮业成本核算和控制有什么特点?简单来说就是原料繁多、...
@弓宣358：餐饮业会计成本核算的成本格式,最好是表格形式的 -
谯波13161041442…… 餐饮的成本核算很复杂的,通过表格形式核算的成本也只是皮毛,餐饮的成本包括了人力成本和材料成本,材料成本核算起来还是比较好核算的,就是人力成本这块,因为要涉及到分摊到菜品的成本里面,如果你想详细的了解,我们可以私下聊一聊
@弓宣358：急!!!求餐饮成本核算方法及表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊,本人急用.拜托 -
谯波13161041442…… 匿名 你好!核算方法如下:(另外餐饮成本核算表较简单,可自己制作一下)餐饮业日常成本核算的主要程序是:1、厨房当天需要直接采购领用的原材料(蔬菜、肉食、家禽、水果、水产品、海鲜)必须在前一天下午5点以前,补货的必须在...
@弓宣358：饭店餐饮计算成本用EXCEL什么表格 -
谯波13161041442…… 餐饮业的成本核算表格,下载: http://wenku.baidu.com/search?word=%B2%CD%D2%FB%D2%B5%B5%C4%B3%C9%B1%BE%BA%CB%CB%E3%B1%ED%B8%F1&lm=0&od=0
@弓宣358：求餐饮业成本核算方法. -
谯波13161041442…… 饮食服务业的成本的确简单,大致有以下几例公式:本期耗用原料成本=期初原材料+本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价/(出成品率*投料标准(数量)) 毛利率=(销售价格—原料成本)/销售价格*100% 销售价格=原料成本/(1-毛利...
