小黄鱼怎么煮汤才好吃
@段弘4520：有谁知道小黄鱼汤怎样做好喝同上
项卸19487732367…… 小黄鱼汤 1.材料(小黄鱼若干条、雪菜若干、大蒜、姜丝、红辣椒若干,葱若干) 2.把小黄鱼下锅,正反面煎透. 3.放入大蒜头和大蒜叶加料酒. 4.放水煮 5. 放入雪菜、鸡精、盐若干,再煮. 6.出锅 (放上葱和红辣椒, 小 黄 鱼 汤 用料:小黄鱼250克,花生油100克,雪菜25克,肉汤250克,黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油适量. 做法:小黄鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿,开油锅,幼温七成,把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出.锅留底油,将葱、姜末、雪菜煸炒,下进肉汤、糖烧开放进小黄鱼,加麻油、味精烧开即可. 此汤滋补健身、开胃消导,且肉质细嫩,含大量优质蛋白,是理想的营养菜肴.
@段弘4520：小黄鱼怎么做汤 -
项卸19487732367…… 小黄鱼番茄豆腐汤 原料:野生小黄鱼一条 北豆腐 番茄 姜 蒜 料酒 言 鸡精 葱花 做法;1 先把黄鱼去内脏洗干净凉干.北豆腐切成片状 ,番茄切成块壮.姜和蒜切成沫备用. 2 热锅下油煎北豆腐用中小火.煎成两面金黄色盛出待用. 3 再倒油...
@段弘4520：小黄鱼如何做汤好吃,谢谢 -
项卸19487732367…… 材料: 嫩豆腐200g,小黄鱼250g,菜心100g,金华火腿20g,高汤1000ml,香葱段20g,香葱花1汤匙(15g),姜2片,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉10g,盐1茶匙(5g),湿淀粉2汤匙(30ml) 做法: 小黄鱼去除鳞片和内脏,洗净沥干水分,加入香葱段、姜片、料酒腌制5分钟后,上锅蒸熟(约10分钟),拆去鱼骨,鱼肉分成碎块备用. 菜心洗净,取叶切成细丝.嫩豆腐切成1cm见方的小块.金华火腿上锅蒸8分钟后取出切成细丝. 大火将高汤煮沸,放入小黄鱼肉、菜丝稍滚,调入湿淀粉勾芡,之后放入豆腐块和火腿丝,加入盐,撒上葱花和白胡椒粉即可.
@段弘4520：小黄鱼怎么炖汤 小黄鱼炖汤怎么做好吃 -
项卸19487732367…… 小黄鱼炖汤怎么做好吃 用料 小黄鱼 两条 水豆腐 100g 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 植物油 小黄鱼汤的做法 超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时.取出,在鱼腹抹盐,倒料酒,加冷水泡几分钟去腥.在炒锅中加植物油,小火炒香葱姜蒜.腌制的小黄鱼冷水冲洗,腹部塞葱段姜片,下锅煎.保持小火,注意别让鱼粘锅.鱼翻面两三次,煎至鱼皮崩开,鱼肉微黄,停火.倒掉锅内剩油和葱姜蒜渣.加凉水至盖过鱼身,大火煮开.然后盖上锅盖,大火煮半小时.汤汁浓白.水豆腐切小块加入汤里,大火续煮十分钟转小火焖十分钟.可以盛出来了,加葱花提鲜或者点白醋都可以.我用半斤小黄鱼煮出两碗汤,一个人就可以喝光.而且鱼肉细嫩无刺,比鲫鱼熬汤好吃.
@段弘4520：求助:黄花鱼怎么做汤好喝 -
项卸19487732367…… 黄花鱼汤做法 原料:黄花鱼250克,素油100克,雪菜25克,肉汤250克,黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油各适量.1.黄花鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿.2.烧油锅,油七成热时,入小黄鱼煎黄捞出.3.锅底留油,将姜、葱末、雪菜煸炒一会,加入肉汤、糖,烧开放入小黄鱼,加麻油、味精烧开即可.
@段弘4520：小黄鱼煮汤怎么做好吃 -
项卸19487732367…… 原料 黄花鱼1条,大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量.清炖黄花鱼汤的做法1.黄花鱼去鳞、鳃,挖出内脏洗净,鱼鳔洗净放入鱼腹,然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打,使鱼身松软.2.锅内放底油烧热,放入大葱、姜、蒜烹味,加入少许汤后,把鱼平放锅中,加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料,再加适量汤,旺火烧开,然后小火炖20分钟即可.清炖黄花鱼汤的功效:开胃益气,补肾利尿,解毒止血.适用于肾气亏虚,气不摄血而致血精或射精疼痛等.
@段弘4520：小黄鱼怎么简单煲汤 -
项卸19487732367…… 小黄鱼收拾干净,稍微用料酒生抽腌一下,沥干水分,裹上薄欠稍微过一下油,然后加水和老豆腐熬汤很美味的,出锅时加小葱和香菜,适当放一点白胡椒粉.
@段弘4520：小黄鱼炸过之后怎么炖汤,在线等,急! -
项卸19487732367…… 把,酱油少许,食醋适量,生姜(切片),大蒜(切片),花椒少许,八角少许,白糖适量,这些调味料放入同一个碗中,搅拌均匀备用,锅上灶,中火,放底油少许,放入小黄鱼,把碗中配好的调味料倒入锅中,盖好锅盖焖1-2分钟,放清水没过小黄鱼,放食盐适量,开锅后转小火,25分钟后即可出锅.
@段弘4520：小黄鱼怎么做好吃 小黄鱼如何做汤 -
项卸19487732367…… 小黄鱼汤的做法步骤1小黄鱼洗净,切腹,取出内脏,鱼鳃.洗净,沥干水分.2平底锅加油烧热,放入花椒、姜丝、蒜丝爆香,捞出这些调料3开小火,把小黄鱼放入爆香的油中煎至两面微微泛黄.(开小火是为了让鱼不要粘锅)4把油倒出,在锅里加水,里面放上盐、胡椒、一点料酒,中火焖小黄鱼十分钟左右.至最后汤色成奶白色.(料酒不要加多,怕夺走了鱼的香味.)5起锅,在汤里浇上几滴香油,洒上葱花.完成.
@段弘4520：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
项卸19487732367…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
项卸19487732367…… 小黄鱼汤 1.材料(小黄鱼若干条、雪菜若干、大蒜、姜丝、红辣椒若干,葱若干) 2.把小黄鱼下锅,正反面煎透. 3.放入大蒜头和大蒜叶加料酒. 4.放水煮 5. 放入雪菜、鸡精、盐若干,再煮. 6.出锅 (放上葱和红辣椒, 小 黄 鱼 汤 用料:小黄鱼250克,花生油100克,雪菜25克,肉汤250克,黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油适量. 做法:小黄鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿,开油锅,幼温七成,把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出.锅留底油,将葱、姜末、雪菜煸炒,下进肉汤、糖烧开放进小黄鱼,加麻油、味精烧开即可. 此汤滋补健身、开胃消导,且肉质细嫩,含大量优质蛋白,是理想的营养菜肴.
@段弘4520：小黄鱼怎么做汤 -
项卸19487732367…… 小黄鱼番茄豆腐汤 原料:野生小黄鱼一条 北豆腐 番茄 姜 蒜 料酒 言 鸡精 葱花 做法;1 先把黄鱼去内脏洗干净凉干.北豆腐切成片状 ,番茄切成块壮.姜和蒜切成沫备用. 2 热锅下油煎北豆腐用中小火.煎成两面金黄色盛出待用. 3 再倒油...
@段弘4520：小黄鱼如何做汤好吃,谢谢 -
项卸19487732367…… 材料: 嫩豆腐200g,小黄鱼250g,菜心100g,金华火腿20g,高汤1000ml,香葱段20g,香葱花1汤匙(15g),姜2片,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉10g,盐1茶匙(5g),湿淀粉2汤匙(30ml) 做法: 小黄鱼去除鳞片和内脏,洗净沥干水分,加入香葱段、姜片、料酒腌制5分钟后,上锅蒸熟(约10分钟),拆去鱼骨,鱼肉分成碎块备用. 菜心洗净,取叶切成细丝.嫩豆腐切成1cm见方的小块.金华火腿上锅蒸8分钟后取出切成细丝. 大火将高汤煮沸,放入小黄鱼肉、菜丝稍滚,调入湿淀粉勾芡,之后放入豆腐块和火腿丝,加入盐,撒上葱花和白胡椒粉即可.
@段弘4520：小黄鱼怎么炖汤 小黄鱼炖汤怎么做好吃 -
项卸19487732367…… 小黄鱼炖汤怎么做好吃 用料 小黄鱼 两条 水豆腐 100g 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 植物油 小黄鱼汤的做法 超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时.取出,在鱼腹抹盐,倒料酒,加冷水泡几分钟去腥.在炒锅中加植物油,小火炒香葱姜蒜.腌制的小黄鱼冷水冲洗,腹部塞葱段姜片,下锅煎.保持小火,注意别让鱼粘锅.鱼翻面两三次,煎至鱼皮崩开,鱼肉微黄,停火.倒掉锅内剩油和葱姜蒜渣.加凉水至盖过鱼身,大火煮开.然后盖上锅盖,大火煮半小时.汤汁浓白.水豆腐切小块加入汤里,大火续煮十分钟转小火焖十分钟.可以盛出来了,加葱花提鲜或者点白醋都可以.我用半斤小黄鱼煮出两碗汤,一个人就可以喝光.而且鱼肉细嫩无刺,比鲫鱼熬汤好吃.
@段弘4520：求助:黄花鱼怎么做汤好喝 -
项卸19487732367…… 黄花鱼汤做法 原料:黄花鱼250克,素油100克,雪菜25克,肉汤250克,黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油各适量.1.黄花鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿.2.烧油锅,油七成热时,入小黄鱼煎黄捞出.3.锅底留油,将姜、葱末、雪菜煸炒一会,加入肉汤、糖,烧开放入小黄鱼,加麻油、味精烧开即可.
@段弘4520：小黄鱼煮汤怎么做好吃 -
项卸19487732367…… 原料 黄花鱼1条,大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量.清炖黄花鱼汤的做法1.黄花鱼去鳞、鳃,挖出内脏洗净,鱼鳔洗净放入鱼腹,然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打,使鱼身松软.2.锅内放底油烧热,放入大葱、姜、蒜烹味,加入少许汤后,把鱼平放锅中,加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料,再加适量汤,旺火烧开,然后小火炖20分钟即可.清炖黄花鱼汤的功效:开胃益气,补肾利尿,解毒止血.适用于肾气亏虚,气不摄血而致血精或射精疼痛等.
@段弘4520：小黄鱼怎么简单煲汤 -
项卸19487732367…… 小黄鱼收拾干净,稍微用料酒生抽腌一下,沥干水分,裹上薄欠稍微过一下油,然后加水和老豆腐熬汤很美味的,出锅时加小葱和香菜,适当放一点白胡椒粉.
@段弘4520：小黄鱼炸过之后怎么炖汤,在线等,急! -
项卸19487732367…… 把,酱油少许,食醋适量,生姜(切片),大蒜(切片),花椒少许,八角少许,白糖适量,这些调味料放入同一个碗中,搅拌均匀备用,锅上灶,中火,放底油少许,放入小黄鱼,把碗中配好的调味料倒入锅中,盖好锅盖焖1-2分钟,放清水没过小黄鱼,放食盐适量,开锅后转小火,25分钟后即可出锅.
@段弘4520：小黄鱼怎么做好吃 小黄鱼如何做汤 -
项卸19487732367…… 小黄鱼汤的做法步骤1小黄鱼洗净,切腹,取出内脏,鱼鳃.洗净,沥干水分.2平底锅加油烧热,放入花椒、姜丝、蒜丝爆香,捞出这些调料3开小火,把小黄鱼放入爆香的油中煎至两面微微泛黄.(开小火是为了让鱼不要粘锅)4把油倒出,在锅里加水,里面放上盐、胡椒、一点料酒,中火焖小黄鱼十分钟左右.至最后汤色成奶白色.(料酒不要加多,怕夺走了鱼的香味.)5起锅,在汤里浇上几滴香油,洒上葱花.完成.
@段弘4520：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
项卸19487732367…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
