简单点的小黄鱼炖汤怎么炖
@林娣5809：小黄鱼怎么简单煲汤 -
苗咸13735756375…… 小黄鱼收拾干净,稍微用料酒生抽腌一下,沥干水分,裹上薄欠稍微过一下油,然后加水和老豆腐熬汤很美味的,出锅时加小葱和香菜,适当放一点白胡椒粉.
@林娣5809：怎么炖黄花鱼? -
苗咸13735756375…… 材料主料:小黄鱼350克,北豆腐300克,调料:料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 做法1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片;2.黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆;3.豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块;4.锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出;5.锅内加少许油,用姜葱爆香;6.下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水;7.烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅.
@林娣5809：炖小黄花鱼怎么做? -
苗咸13735756375…… 炖小黄花鱼 材料: 小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油 做法: 1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄. 2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入,再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用.
@林娣5809：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
苗咸13735756375…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
@林娣5809：小黄鱼如何做汤好吃,谢谢 -
苗咸13735756375…… 材料: 嫩豆腐200g,小黄鱼250g,菜心100g,金华火腿20g,高汤1000ml,香葱段20g,香葱花1汤匙(15g),姜2片,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉10g,盐1茶匙(5g),湿淀粉2汤匙(30ml) 做法: 小黄鱼去除鳞片和内脏,洗净沥干水分,加入香葱段、姜片、料酒腌制5分钟后,上锅蒸熟(约10分钟),拆去鱼骨,鱼肉分成碎块备用. 菜心洗净,取叶切成细丝.嫩豆腐切成1cm见方的小块.金华火腿上锅蒸8分钟后取出切成细丝. 大火将高汤煮沸,放入小黄鱼肉、菜丝稍滚,调入湿淀粉勾芡,之后放入豆腐块和火腿丝,加入盐,撒上葱花和白胡椒粉即可.
@林娣5809：炖小黄鱼怎么做好吃,炖小黄鱼的家常做法 -
苗咸13735756375…… 步骤1.小黄鱼去鳞去腮去肚,码盐少许.2.小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴.3.蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟.4.倒去盘中的汤汁,淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花,热油烧辣淋上增香即可.
@林娣5809：小鱼怎么熬汤 -
苗咸13735756375…… 主料:小黄鱼500g、老豆腐500g 辅料:植物油2大勺、盐4g、鸡蛋1个、葱1小段、姜1小块、蒜2瓣、料酒1小勺、香菜少许、清水适量1、新鲜的小黄鱼浑身鲜亮,去鳞,去肠,2、剪掉鱼头,流水下冲洗干净;本身就小,所以连鱼头也不留了...
@林娣5809：炖小黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做 -
苗咸13735756375…… 炖小黄花鱼的做法1.小黄花鱼去头,去内脏,冲洗干净 2.准备好酱汁,包括盐,味精,酱油,蚝油,葱姜蒜,与适量水混合 3.锅里热油,先把花椒放进去煸香,再把汤汁倒入锅里烧开 4.再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可.
@林娣5809：清炖黄花鱼怎么做 -
苗咸13735756375…… 1、将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜).准备好姜葱切丝. 2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐 料酒就行了. 3、大火烧开后,...
@林娣5809：家常炖黄花鱼 -
苗咸13735756375…… 材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下.2、葱切段,姜切片,蒜切两半.3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油.4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味.5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开.6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
苗咸13735756375…… 小黄鱼收拾干净,稍微用料酒生抽腌一下,沥干水分,裹上薄欠稍微过一下油,然后加水和老豆腐熬汤很美味的,出锅时加小葱和香菜,适当放一点白胡椒粉.
@林娣5809：怎么炖黄花鱼? -
苗咸13735756375…… 材料主料:小黄鱼350克,北豆腐300克,调料:料酒25克,味精35克,盐25克,白砂糖10克,胡椒粉10克,姜3克,大葱5克,香油10克,花生油50克,豌豆淀粉5克 做法1.将小黄鱼洗净,从鱼背部开刀,去骨,出肉,切成片;2.黄鱼片用姜、葱、黄酒腌渍一会儿,用生粉上浆;3.豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块;4.锅烧热,用油滑锅,再加油烧热,下鱼片滑熟倒出;5.锅内加少许油,用姜葱爆香;6.下豆腐,倒入黄鱼片,加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水;7.烧开后用湿淀粉勾芡,淋麻油出锅.
@林娣5809：炖小黄花鱼怎么做? -
苗咸13735756375…… 炖小黄花鱼 材料: 小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油 做法: 1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄. 2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加入,再加适量清水盖盖炖约15分钟既可装盘食用.
@林娣5809：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
苗咸13735756375…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
@林娣5809：小黄鱼如何做汤好吃,谢谢 -
苗咸13735756375…… 材料: 嫩豆腐200g,小黄鱼250g,菜心100g,金华火腿20g,高汤1000ml,香葱段20g,香葱花1汤匙(15g),姜2片,料酒1汤匙(15ml),白胡椒粉10g,盐1茶匙(5g),湿淀粉2汤匙(30ml) 做法: 小黄鱼去除鳞片和内脏,洗净沥干水分,加入香葱段、姜片、料酒腌制5分钟后,上锅蒸熟(约10分钟),拆去鱼骨,鱼肉分成碎块备用. 菜心洗净,取叶切成细丝.嫩豆腐切成1cm见方的小块.金华火腿上锅蒸8分钟后取出切成细丝. 大火将高汤煮沸,放入小黄鱼肉、菜丝稍滚,调入湿淀粉勾芡,之后放入豆腐块和火腿丝,加入盐,撒上葱花和白胡椒粉即可.
@林娣5809：炖小黄鱼怎么做好吃,炖小黄鱼的家常做法 -
苗咸13735756375…… 步骤1.小黄鱼去鳞去腮去肚,码盐少许.2.小黄鱼装入大盘中洒上姜丝和抹上料酒还有豆䜴.3.蒸锅水烧开上鱼大火蒸5分钟虚蒸1-2分钟.4.倒去盘中的汤汁,淋上蒸鱼酱油或者生抽再撒上葱花,热油烧辣淋上增香即可.
@林娣5809：小鱼怎么熬汤 -
苗咸13735756375…… 主料:小黄鱼500g、老豆腐500g 辅料:植物油2大勺、盐4g、鸡蛋1个、葱1小段、姜1小块、蒜2瓣、料酒1小勺、香菜少许、清水适量1、新鲜的小黄鱼浑身鲜亮,去鳞,去肠,2、剪掉鱼头,流水下冲洗干净;本身就小,所以连鱼头也不留了...
@林娣5809：炖小黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做 -
苗咸13735756375…… 炖小黄花鱼的做法1.小黄花鱼去头,去内脏,冲洗干净 2.准备好酱汁,包括盐,味精,酱油,蚝油,葱姜蒜,与适量水混合 3.锅里热油,先把花椒放进去煸香,再把汤汁倒入锅里烧开 4.再把处理好的鱼倒入锅里一起炖煮至汤汁收得差不多即可.
@林娣5809：清炖黄花鱼怎么做 -
苗咸13735756375…… 1、将大黄花鱼洗净,将膛内鱼油去掉(因为作好后,鱼汤比较清鲜).准备好姜葱切丝. 2、锅内放一点点油,记住一点点,还有要热锅冷油,下入葱及姜丝,随后到入凉水,将鱼放进,没过,大火烧开,加入调料盐 料酒就行了. 3、大火烧开后,...
@林娣5809：家常炖黄花鱼 -
苗咸13735756375…… 材料主料:小黄花鱼1斤调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量做法1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下.2、葱切段,姜切片,蒜切两半.3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油.4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味.5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开.6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘.
