清炖小黄鱼汤的做法
@弘怖1659：小鱼怎么熬汤 -
彭子17118893241…… 主料:小黄鱼500g、老豆腐500g 辅料:植物油2大勺、盐4g、鸡蛋1个、葱1小段、姜1小块、蒜2瓣、料酒1小勺、香菜少许、清水适量1、新鲜的小黄鱼浑身鲜亮,去鳞,去肠,2、剪掉鱼头,流水下冲洗干净;本身就小,所以连鱼头也不留了...
@弘怖1659：有谁知道小黄鱼汤怎样做好喝同上
彭子17118893241…… 小黄鱼汤 1.材料(小黄鱼若干条、雪菜若干、大蒜、姜丝、红辣椒若干,葱若干) 2.把小黄鱼下锅,正反面煎透. 3.放入大蒜头和大蒜叶加料酒. 4.放水煮 5. 放入雪菜、鸡精、盐若干,再煮. 6.出锅 (放上葱和红辣椒, 小 黄 鱼 汤 用料:小黄鱼250克,花生油100克,雪菜25克,肉汤250克,黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油适量. 做法:小黄鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿,开油锅,幼温七成,把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出.锅留底油,将葱、姜末、雪菜煸炒,下进肉汤、糖烧开放进小黄鱼,加麻油、味精烧开即可. 此汤滋补健身、开胃消导,且肉质细嫩,含大量优质蛋白,是理想的营养菜肴.
@弘怖1659：清炖小黄鱼怎么做? -
彭子17118893241…… 原料:小黄鱼六条 咸菜少许 豆腐(这是上次炸好的 也可以不加) 配料:葱姜蒜 青红泡椒 盐 味精 白糖少许 步骤:1.准备好食材与配料2.起油锅 爆香葱姜蒜 泡椒3.依次放入小黄鱼进行煎制4.少煎片刻即可 因为这个鱼小 容易熟 5.两面都煎好后 加入配菜6.加水炖煮 7.至鱼汤发白 起锅装盘 撒上香葱 即可
@弘怖1659：小黄鱼煮汤怎么做好吃 -
彭子17118893241…… 原料 黄花鱼1条,大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量.清炖黄花鱼汤的做法1.黄花鱼去鳞、鳃,挖出内脏洗净,鱼鳔洗净放入鱼腹,然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打,使鱼身松软.2.锅内放底油烧热,放入大葱、姜、蒜烹味,加入少许汤后,把鱼平放锅中,加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料,再加适量汤,旺火烧开,然后小火炖20分钟即可.清炖黄花鱼汤的功效:开胃益气,补肾利尿,解毒止血.适用于肾气亏虚,气不摄血而致血精或射精疼痛等.
@弘怖1659：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
彭子17118893241…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
@弘怖1659：如何炖黄鱼汤
彭子17118893241…… 新鲜黄鱼煮成的汤,汤汁呈乳白色,加入雪菜更添美味.此道汤菜富含维生素B1、E,以及钙、磷. 材料 黄鱼1条,约480克,雪菜(雪里蕻)80克,大葱1根,花生油或玉米油2汤匙,绍酒1/2汤匙,熟竹笋丝40克,生姜丝1汤匙,盐11/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许 做法 1.黄鱼剖净,鱼身两面各切两个斜十字纹. 2.雪菜只取梗,洗净切段;大葱切段待用. 3.锅烧热,下油两汤匙,将黄鱼两面略煎.洒入绍酒,注入1.5升清水,烧开后转慢火. 4.煮约10分钟,至汤成乳白色,加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝.待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料,即可进食.
@弘怖1659：小黄鱼怎么炖汤 小黄鱼炖汤怎么做好吃 -
彭子17118893241…… 小黄鱼炖汤怎么做好吃 用料 小黄鱼 两条 水豆腐 100g 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 植物油 小黄鱼汤的做法 超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时.取出,在鱼腹抹盐,倒料酒,加冷水泡几分钟去腥.在炒锅中加植物油,小火炒香葱姜蒜.腌制的小黄鱼冷水冲洗,腹部塞葱段姜片,下锅煎.保持小火,注意别让鱼粘锅.鱼翻面两三次,煎至鱼皮崩开,鱼肉微黄,停火.倒掉锅内剩油和葱姜蒜渣.加凉水至盖过鱼身,大火煮开.然后盖上锅盖,大火煮半小时.汤汁浓白.水豆腐切小块加入汤里,大火续煮十分钟转小火焖十分钟.可以盛出来了,加葱花提鲜或者点白醋都可以.我用半斤小黄鱼煮出两碗汤,一个人就可以喝光.而且鱼肉细嫩无刺,比鲫鱼熬汤好吃.
@弘怖1659：黄花鱼怎么做给宝宝吃 -
彭子17118893241…… 家长您好;希望我的回答可以帮到您 小黄鱼汤 做法:先把鱼洗干净,然后放到锅里倒上水清炖,可以稍微放一点点的盐,然后等炖好了,妈妈可以把鱼肉挑出来给宝宝吃(但一定要小心鱼刺),鱼汤可以喂宝宝喝,或者是沾点小馒头给宝宝吃,最直接最有营养的方法,适合小宝宝.
@弘怖1659：如何炖小黄鱼 -
彭子17118893241…… 清炖小黄鱼原料:小黄鱼、西红柿、葱、姜、花椒、油盐、料酒.制作:1、把小黄鱼去内脏、鳃洗净,放入清水中大水煮沸,撇沫.. 2、把西红柿切片,加入汤内,再加花椒、姜、料酒改用小火炖. 3、鱼熟透...
@弘怖1659：怎样清炖黄花鱼? -
彭子17118893241…… 原料 黄花鱼1条,猪肥膘肉50克,胡萝卜片少许. 调料 油3大匙,酱油、绍酒各2大匙,醋、白糖各1大匙,精盐、1/3小勺,花椒、八角、葱段、姜块各少许. 做法 1、黄花鱼刮鳞、挖鳃、除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧剞“斜直刀纹”,肥膘肉切小片备用. 2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、花椒、大料炝锅.炸出香味后捞出,放入肉片,胡萝卜片煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,放入黄花鱼,撇净浮沫,移小火炖15分钟左右,见汤汁稠浓时,加入味精,转旺火收汁,出锅装深盘即可.
彭子17118893241…… 主料:小黄鱼500g、老豆腐500g 辅料:植物油2大勺、盐4g、鸡蛋1个、葱1小段、姜1小块、蒜2瓣、料酒1小勺、香菜少许、清水适量1、新鲜的小黄鱼浑身鲜亮,去鳞,去肠,2、剪掉鱼头,流水下冲洗干净;本身就小,所以连鱼头也不留了...
@弘怖1659：有谁知道小黄鱼汤怎样做好喝同上
彭子17118893241…… 小黄鱼汤 1.材料(小黄鱼若干条、雪菜若干、大蒜、姜丝、红辣椒若干,葱若干) 2.把小黄鱼下锅,正反面煎透. 3.放入大蒜头和大蒜叶加料酒. 4.放水煮 5. 放入雪菜、鸡精、盐若干,再煮. 6.出锅 (放上葱和红辣椒, 小 黄 鱼 汤 用料:小黄鱼250克,花生油100克,雪菜25克,肉汤250克,黄酒、盐、糖、淀粉、味精、葱、姜末、麻油适量. 做法:小黄鱼洗净去头和内脏,加盐、黄酒、淀粉腌一会儿,开油锅,幼温七成,把小黄鱼放到油里两面煎黄即捞出.锅留底油,将葱、姜末、雪菜煸炒,下进肉汤、糖烧开放进小黄鱼,加麻油、味精烧开即可. 此汤滋补健身、开胃消导,且肉质细嫩,含大量优质蛋白,是理想的营养菜肴.
@弘怖1659：清炖小黄鱼怎么做? -
彭子17118893241…… 原料:小黄鱼六条 咸菜少许 豆腐(这是上次炸好的 也可以不加) 配料:葱姜蒜 青红泡椒 盐 味精 白糖少许 步骤:1.准备好食材与配料2.起油锅 爆香葱姜蒜 泡椒3.依次放入小黄鱼进行煎制4.少煎片刻即可 因为这个鱼小 容易熟 5.两面都煎好后 加入配菜6.加水炖煮 7.至鱼汤发白 起锅装盘 撒上香葱 即可
@弘怖1659：小黄鱼煮汤怎么做好吃 -
彭子17118893241…… 原料 黄花鱼1条,大葱1根、生姜4片、大蒜3瓣、陈醋5ml、料酒5ml、植物油适量.清炖黄花鱼汤的做法1.黄花鱼去鳞、鳃,挖出内脏洗净,鱼鳔洗净放入鱼腹,然后把鱼放在菜墩上用刀轻轻拍打,使鱼身松软.2.锅内放底油烧热,放入大葱、姜、蒜烹味,加入少许汤后,把鱼平放锅中,加入味精、精盐、陈醋、料酒等调料,再加适量汤,旺火烧开,然后小火炖20分钟即可.清炖黄花鱼汤的功效:开胃益气,补肾利尿,解毒止血.适用于肾气亏虚,气不摄血而致血精或射精疼痛等.
@弘怖1659：黄花鱼怎么做好吃,炖小黄花鱼的家常做法 -
彭子17118893241…… 家炖黄花鱼 材料 主料:小黄花鱼1斤 调料:酱油15克,醋10克,黄酒10克,盐5克,白糖10克,大料2个,葱姜蒜适量 做法 1、鱼清理干净,撒一点淀粉拌一下. 2、葱切段,姜切片,蒜切两半. 3、坐油七成热下鱼两而煎黄,不粘的处理方法是抹姜再倒油. 4、煎鱼的油一般我是倒掉,也没多少,换一点新油煸葱姜蒜大料出香味. 5、烹酱油和黄酒爆香,然后放醋,加水,水量不用太多和鱼持平就行了,不用没过,不然水太多不容易耗干.然后下盐、白糖烧开. 6、烧开后下煎好的黄花鱼烧制,大约烧个十分钟就差不多了,中间翻一下身子,等汁耗的差不多了就出锅盛盘. 味道鲜美...呵呵
@弘怖1659：如何炖黄鱼汤
彭子17118893241…… 新鲜黄鱼煮成的汤,汤汁呈乳白色,加入雪菜更添美味.此道汤菜富含维生素B1、E,以及钙、磷. 材料 黄鱼1条,约480克,雪菜(雪里蕻)80克,大葱1根,花生油或玉米油2汤匙,绍酒1/2汤匙,熟竹笋丝40克,生姜丝1汤匙,盐11/4茶匙,糖1/2茶匙,胡椒粉适量,麻油少许 做法 1.黄鱼剖净,鱼身两面各切两个斜十字纹. 2.雪菜只取梗,洗净切段;大葱切段待用. 3.锅烧热,下油两汤匙,将黄鱼两面略煎.洒入绍酒,注入1.5升清水,烧开后转慢火. 4.煮约10分钟,至汤成乳白色,加入雪菜、竹笋丝、大葱段、生姜丝.待汤再沸后下盐、糖、胡椒粉及麻油等调料,即可进食.
@弘怖1659：小黄鱼怎么炖汤 小黄鱼炖汤怎么做好吃 -
彭子17118893241…… 小黄鱼炖汤怎么做好吃 用料 小黄鱼 两条 水豆腐 100g 葱姜蒜 适量 料酒 适量 盐 适量 植物油 小黄鱼汤的做法 超市买的活鱼杀后在冰箱冷鲜层放置五六个小时.取出,在鱼腹抹盐,倒料酒,加冷水泡几分钟去腥.在炒锅中加植物油,小火炒香葱姜蒜.腌制的小黄鱼冷水冲洗,腹部塞葱段姜片,下锅煎.保持小火,注意别让鱼粘锅.鱼翻面两三次,煎至鱼皮崩开,鱼肉微黄,停火.倒掉锅内剩油和葱姜蒜渣.加凉水至盖过鱼身,大火煮开.然后盖上锅盖,大火煮半小时.汤汁浓白.水豆腐切小块加入汤里,大火续煮十分钟转小火焖十分钟.可以盛出来了,加葱花提鲜或者点白醋都可以.我用半斤小黄鱼煮出两碗汤,一个人就可以喝光.而且鱼肉细嫩无刺,比鲫鱼熬汤好吃.
@弘怖1659：黄花鱼怎么做给宝宝吃 -
彭子17118893241…… 家长您好;希望我的回答可以帮到您 小黄鱼汤 做法:先把鱼洗干净,然后放到锅里倒上水清炖,可以稍微放一点点的盐,然后等炖好了,妈妈可以把鱼肉挑出来给宝宝吃(但一定要小心鱼刺),鱼汤可以喂宝宝喝,或者是沾点小馒头给宝宝吃,最直接最有营养的方法,适合小宝宝.
@弘怖1659：如何炖小黄鱼 -
彭子17118893241…… 清炖小黄鱼原料:小黄鱼、西红柿、葱、姜、花椒、油盐、料酒.制作:1、把小黄鱼去内脏、鳃洗净,放入清水中大水煮沸,撇沫.. 2、把西红柿切片,加入汤内,再加花椒、姜、料酒改用小火炖. 3、鱼熟透...
@弘怖1659：怎样清炖黄花鱼? -
彭子17118893241…… 原料 黄花鱼1条,猪肥膘肉50克,胡萝卜片少许. 调料 油3大匙,酱油、绍酒各2大匙,醋、白糖各1大匙,精盐、1/3小勺,花椒、八角、葱段、姜块各少许. 做法 1、黄花鱼刮鳞、挖鳃、除内脏,洗涤整理干净,在鱼身两侧剞“斜直刀纹”,肥膘肉切小片备用. 2、炒锅上火烧热,加底油,用葱、姜、花椒、大料炝锅.炸出香味后捞出,放入肉片,胡萝卜片煸炒,烹绍酒、醋,加入酱油、白糖、精盐,添汤烧开,放入黄花鱼,撇净浮沫,移小火炖15分钟左右,见汤汁稠浓时,加入味精,转旺火收汁,出锅装深盘即可.
