山东酱豆子的做法大全
@延澜1315：如何做山东人爱吃的酱豆? -
管诗19546591028…… 挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶和核桃叶将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉将煮好的黄豆放均匀的铺...
@延澜1315：酱豆子怎么炒
管诗19546591028…… 用料:香菇四朵、肉酱若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺.1.准备好食材.2.青椒切碎.3.红椒切碎.4.葱姜蒜切碎.5.香菇泡发.6.加橄榄油等热,肉酱开始炒.7.加入葱姜蒜、辣椒等.8.加入黄豆酱翻炒,出锅.9.配上锅饼,大米粥.
@延澜1315：酱豆子的做法 -
管诗19546591028…… 准备食材: 干黄豆、清水、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、盐、剁椒酱、白糖、白酒、香油 具体做法: 1.黄豆提前放入清水里浸泡一个晚上,黄豆泡好后再次用清水清洗干净,锅中加入适量的清水,把黄豆倒入锅里煮一下,煮的过程中...
@延澜1315：酱豆的做法大全 -
管诗19546591028…… 菜谱做法: 1.准备食材,黄豆提前泡发煮熟备用,羊肉切小碎丁(肥瘦相间)葱姜切碎,酱油,豆瓣酱备齐 2.热锅凉油煸香大料瓣 3.然后下入葱姜末煸香 4.在下入羊肉丁煸炒段生,加入少许盐 5.然后加入少许酱油和熟黄豆 6.在倒入提前稀释...
@延澜1315：酱豆的做法 -
管诗19546591028…… 1概述 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜2材料 黄豆(大豆 英语名字: Soybean) 食盐 味精等调料 3做法 将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温).等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了....
@延澜1315：我想知道酱豆的制作方法. -
管诗19546591028…… 酱豆制作方法: 1、黄豆2斤,放在锅内炒熟(用盐掺入可避免黄豆上有糊点) 2、趁热倒入冷水中浸泡1分钟(时间短黄豆泡不透,太长也不好) 3、将黄豆晾干(晒干)至用手一抓不出水 4、用少许面粉掺匀(伴面粉是为吸收黄豆中水份) 5、...
@延澜1315：酱豆家庭制作方法有哪些 -
管诗19546591028…… 配料:一斤黄豆半斤面粉,一斤凉开水4两盐.你想做多少酱按此配方配制. 做法:1、在有持续晴朗的日子,取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡. 2、次日,煮熟,煮烂.煮的时间尽量长一些.捞起滤干水,凉透. 3、凉后,拌入半斤...
@延澜1315：干酱豆子要怎么做好吃 -
管诗19546591028…… 主料 黄豆5000G 调料 食盐500G、百里香100G、花椒100G 酱豆步骤1 挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软 步骤2 黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用 步骤3 取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶...
@延澜1315：酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法 -
管诗19546591028…… 食材 主料 酱豆 1份 辅料 葱 适量 白糖 适量 五香粉 适量 辣椒 适量 步骤 1.将辣椒切丝,葱切葱花备用. 2.炒锅放入油,下入葱花爆香. 3.放入辣椒丝,加入五香粉翻炒. 4.放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味. 小贴士 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜.
@延澜1315：酱豆的比例? -
管诗19546591028…… 在豫东地区的酱豆制作方法: 1、黄豆2斤,放在锅内炒熟(用盐掺入可避免黄豆上有糊点) 2、趁热倒入冷水中浸泡1分钟(时间短黄豆泡不透,太长也不好) 3、将黄豆晾干(晒干)至用手一抓不出水 4、用少许面粉掺匀(伴面粉是为吸...
管诗19546591028…… 挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶和核桃叶将煮好的黄豆放均匀的铺在上面至放凉将煮好的黄豆放均匀的铺...
@延澜1315：酱豆子怎么炒
管诗19546591028…… 用料:香菇四朵、肉酱若干、麻椒若干、酱豆三勺、大蒜四瓣、姜三片、葱一段、油五勺.1.准备好食材.2.青椒切碎.3.红椒切碎.4.葱姜蒜切碎.5.香菇泡发.6.加橄榄油等热,肉酱开始炒.7.加入葱姜蒜、辣椒等.8.加入黄豆酱翻炒,出锅.9.配上锅饼,大米粥.
@延澜1315：酱豆子的做法 -
管诗19546591028…… 准备食材: 干黄豆、清水、花椒、八角、桂皮、小茴香、香叶、盐、剁椒酱、白糖、白酒、香油 具体做法: 1.黄豆提前放入清水里浸泡一个晚上,黄豆泡好后再次用清水清洗干净,锅中加入适量的清水,把黄豆倒入锅里煮一下,煮的过程中...
@延澜1315：酱豆的做法大全 -
管诗19546591028…… 菜谱做法: 1.准备食材,黄豆提前泡发煮熟备用,羊肉切小碎丁(肥瘦相间)葱姜切碎,酱油,豆瓣酱备齐 2.热锅凉油煸香大料瓣 3.然后下入葱姜末煸香 4.在下入羊肉丁煸炒段生,加入少许盐 5.然后加入少许酱油和熟黄豆 6.在倒入提前稀释...
@延澜1315：酱豆的做法 -
管诗19546591028…… 1概述 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜2材料 黄豆(大豆 英语名字: Soybean) 食盐 味精等调料 3做法 将黄豆洗净放锅里煮熟(暗红色),然后放在盆或罐里密封三天到一周(根据室温).等豆子发酵出一层白色毛毛时,原料就成了....
@延澜1315：我想知道酱豆的制作方法. -
管诗19546591028…… 酱豆制作方法: 1、黄豆2斤,放在锅内炒熟(用盐掺入可避免黄豆上有糊点) 2、趁热倒入冷水中浸泡1分钟(时间短黄豆泡不透,太长也不好) 3、将黄豆晾干(晒干)至用手一抓不出水 4、用少许面粉掺匀(伴面粉是为吸收黄豆中水份) 5、...
@延澜1315：酱豆家庭制作方法有哪些 -
管诗19546591028…… 配料:一斤黄豆半斤面粉,一斤凉开水4两盐.你想做多少酱按此配方配制. 做法:1、在有持续晴朗的日子,取一斤黄豆,提前一天放在清水里洗净浸泡. 2、次日,煮熟,煮烂.煮的时间尽量长一些.捞起滤干水,凉透. 3、凉后,拌入半斤...
@延澜1315：干酱豆子要怎么做好吃 -
管诗19546591028…… 主料 黄豆5000G 调料 食盐500G、百里香100G、花椒100G 酱豆步骤1 挑选上粒大饱满的黄豆洗净泡胀,用柴火煮制至变软 步骤2 黄豆用手指能捏碎时捞起沥干水份备用 步骤3 取来簸箕(用竹子编制而成,有很强的透气性),上面铺上香椿叶...
@延澜1315：酱豆怎么做好吃,炒酱豆的家常做法 -
管诗19546591028…… 食材 主料 酱豆 1份 辅料 葱 适量 白糖 适量 五香粉 适量 辣椒 适量 步骤 1.将辣椒切丝,葱切葱花备用. 2.炒锅放入油,下入葱花爆香. 3.放入辣椒丝,加入五香粉翻炒. 4.放入酱豆,炒透出锅,因为外面制作的盐味太重,临时加入了白糖消解盐味. 小贴士 酱豆是北方人喜欢做的一种腌制发酵菜.
@延澜1315：酱豆的比例? -
管诗19546591028…… 在豫东地区的酱豆制作方法: 1、黄豆2斤,放在锅内炒熟(用盐掺入可避免黄豆上有糊点) 2、趁热倒入冷水中浸泡1分钟(时间短黄豆泡不透,太长也不好) 3、将黄豆晾干(晒干)至用手一抓不出水 4、用少许面粉掺匀(伴面粉是为吸...
