常见咸干海鱼吃法
@毕林5066：咸海鱼怎么做好吃 -
索奔18257609008…… 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉油.(如果是海鱼的鱼干,再加蒜末) 2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝. 3、参照蒸鱼的备料,把...
@毕林5066：有好多袋装海鱼干,不知怎样做才好吃 -
索奔18257609008…… 海鱼干可以下去煎或炒,以下是煎海鱼干的具体做法: 准备材料:鱼干适量,花生油适量,清水适量 1、准备好海鱼干放在盘中,需要吃多少可以做多少. 2、把海鱼干的头和尾巴去除后扔掉,鱼肉剪成小段. 3、用清水浸泡海鱼干至软,然后捞起沥干水分. 4、冷锅中倒入花生油,然后冷油再倒入鱼干. 5、小火慢煎至海鱼干变得金黄酥脆即可. 6、海鱼干煎好就可以出锅装盘,配着饭食用就很美味了.
@毕林5066：海鱼干怎么做好吃法 -
索奔18257609008…… 海鱼干最好的吃法是蒸. 材料:黄酒,姜丝,葱,油. 做法: 1、用开水把鱼干泡软. 2、把水分淋掉,放入盘子里,然后倒入黄酒腌制30分钟以上. 3、腌好后,在鱼身上下撒上姜丝.淋上少许油,可以上锅蒸了,(如果没有蒸笼,可以在电饭堡里蒸,也可以在烧菜的锅里蒸,用一个有花边的盘子卡在锅底,最好里面垫两把铁勺子,然后把装鱼的盘子放上就可以了) 4、大火蒸,20-30分钟就可以了,端出锅之前撒点葱花就可以了. 5、如果吃的时候占一点美味鲜酱油,那就更美味了.
@毕林5066：干海鱼太咸,怎么煮才好吃呢? -
索奔18257609008…… 多用水浸泡浸泡.可以在泡了几个小时以后切一个断面舔一下试试味道,觉得不太咸了就可以把咸鱼捞出来洗干净做菜了.可以用来烧肉、烧笋、烧豆腐,或者如果鱼比较小的话,晾干一点用油煎熟,浇酸辣汁来吃,味道很好.
@毕林5066：干晒海鱼怎么煮好吃 -
索奔18257609008…… 新鲜海鱼 1.小黄花、带鱼、鲅鱼、比目鱼、沙丁鱼.舌头鱼等,均可油炸.如果新鲜,不需提前腌制,可直接下油锅.如果不是很新鲜,用葱姜沫和盐(少放)酒(醋也行)味精入味.挂糊否,自便. 2.体积比较大的黄花、带鱼、鲅鱼、比...
@毕林5066：海鱼干怎么吃 -
索奔18257609008…… 干海鱼乱炖 材料:主料非常丰富有鳗鱼干、墨鱼干、海鲶鱼干、河豚鱼干、章鱼干和一种被包了皮的鱼的鱼干;辅料非常重要有青蒜、姜和肥一点的带皮肥猪肉.先用清水泡泡 等变软了就可以用正常的烹饪做了 一般都得泡八个小时 干的海鱼,你可以和芹菜炒着吃,当然鱼要切成细条的 干海鱼 咸鱼:洗净,切块,炸,或者蒸.建议先蒸后炸,这样比较软,而且油少.蒸时注意多放葱. 这个可以配饼子吃,尤其是用玉米面和小米面混合制的, 注意一点,一般饭店做的锅鱼饼子是软的而且甜,其实摊成小饼,用抹油的平底锅煎的小饼子更好吃.还可以切成小块,放到锅里和鱼一起炒一下,放点芝麻,很香.
@毕林5066：海鱼干很咸,怎么做才好吃又不咸 -
索奔18257609008…… 你可以先出下水,然后油爆海鱼干,加入大蒜苗等等,然后辣椒,做出来的非常香,很好吃.
@毕林5066：干海鱼如何蒸着吃 -
索奔18257609008…… 主料:海鱼干50克 调料:蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克 做法步骤: 1、蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克,切片. 2、鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时. 3、食用油5ml, 倒入蒜片,鱼干,盖上平底锅盖,蒸煮均匀,生抽10克,鸡粉2克. 4、倒入青椒,倒入小米椒,盖上平底锅盖,蒸煮片刻即可.
@毕林5066：海鱼干的做法,海鱼干怎么做好吃,海鱼干的家常 -
索奔18257609008…… 清蒸海鱼干的做法1.海鱼干2.剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起3.捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀4.然后码入不锈钢盘里,淋入花生油,大火蒸15分钟即可5.出锅
@毕林5066：小咸干鱼怎么做好吃 -
索奔18257609008…… 做法一:小咸干鱼可以油炸后直接食用,酥脆咸香,连刺和骨头都酥了,很好吃.做法二:青椒炒小咸鱼,咸鱼洗净后沥干水分,青椒切丝,葱姜切丝,热锅倒油,放入葱姜煸出香味,倒入洗干净的小咸鱼中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均匀,再倒入青椒翻炒,加点水盖锅盖焖半分钟,根据咸鱼咸淡程度撒点盐和白糖,收汁起锅.
索奔18257609008…… 1、青鱼干,切成块蒸了吃最香.放进取蒸之前加料酒、生姜、小葱.可加少许色拉油.(如果是海鱼的鱼干,再加蒜末) 2、青鱼干的鱼头、鱼鳍、骨架之类的,可以与鲜肉块、子排、鲜笋什么一起煮个腌笃鲜的汤喝. 3、参照蒸鱼的备料,把...
@毕林5066：有好多袋装海鱼干,不知怎样做才好吃 -
索奔18257609008…… 海鱼干可以下去煎或炒,以下是煎海鱼干的具体做法: 准备材料:鱼干适量,花生油适量,清水适量 1、准备好海鱼干放在盘中,需要吃多少可以做多少. 2、把海鱼干的头和尾巴去除后扔掉,鱼肉剪成小段. 3、用清水浸泡海鱼干至软,然后捞起沥干水分. 4、冷锅中倒入花生油,然后冷油再倒入鱼干. 5、小火慢煎至海鱼干变得金黄酥脆即可. 6、海鱼干煎好就可以出锅装盘,配着饭食用就很美味了.
@毕林5066：海鱼干怎么做好吃法 -
索奔18257609008…… 海鱼干最好的吃法是蒸. 材料:黄酒,姜丝,葱,油. 做法: 1、用开水把鱼干泡软. 2、把水分淋掉,放入盘子里,然后倒入黄酒腌制30分钟以上. 3、腌好后,在鱼身上下撒上姜丝.淋上少许油,可以上锅蒸了,(如果没有蒸笼,可以在电饭堡里蒸,也可以在烧菜的锅里蒸,用一个有花边的盘子卡在锅底,最好里面垫两把铁勺子,然后把装鱼的盘子放上就可以了) 4、大火蒸,20-30分钟就可以了,端出锅之前撒点葱花就可以了. 5、如果吃的时候占一点美味鲜酱油,那就更美味了.
@毕林5066：干海鱼太咸,怎么煮才好吃呢? -
索奔18257609008…… 多用水浸泡浸泡.可以在泡了几个小时以后切一个断面舔一下试试味道,觉得不太咸了就可以把咸鱼捞出来洗干净做菜了.可以用来烧肉、烧笋、烧豆腐,或者如果鱼比较小的话,晾干一点用油煎熟,浇酸辣汁来吃,味道很好.
@毕林5066：干晒海鱼怎么煮好吃 -
索奔18257609008…… 新鲜海鱼 1.小黄花、带鱼、鲅鱼、比目鱼、沙丁鱼.舌头鱼等,均可油炸.如果新鲜,不需提前腌制,可直接下油锅.如果不是很新鲜,用葱姜沫和盐(少放)酒(醋也行)味精入味.挂糊否,自便. 2.体积比较大的黄花、带鱼、鲅鱼、比...
@毕林5066：海鱼干怎么吃 -
索奔18257609008…… 干海鱼乱炖 材料:主料非常丰富有鳗鱼干、墨鱼干、海鲶鱼干、河豚鱼干、章鱼干和一种被包了皮的鱼的鱼干;辅料非常重要有青蒜、姜和肥一点的带皮肥猪肉.先用清水泡泡 等变软了就可以用正常的烹饪做了 一般都得泡八个小时 干的海鱼,你可以和芹菜炒着吃,当然鱼要切成细条的 干海鱼 咸鱼:洗净,切块,炸,或者蒸.建议先蒸后炸,这样比较软,而且油少.蒸时注意多放葱. 这个可以配饼子吃,尤其是用玉米面和小米面混合制的, 注意一点,一般饭店做的锅鱼饼子是软的而且甜,其实摊成小饼,用抹油的平底锅煎的小饼子更好吃.还可以切成小块,放到锅里和鱼一起炒一下,放点芝麻,很香.
@毕林5066：海鱼干很咸,怎么做才好吃又不咸 -
索奔18257609008…… 你可以先出下水,然后油爆海鱼干,加入大蒜苗等等,然后辣椒,做出来的非常香,很好吃.
@毕林5066：干海鱼如何蒸着吃 -
索奔18257609008…… 主料:海鱼干50克 调料:蒜8克、小米椒适量、青椒15克、生抽10克 做法步骤: 1、蒜片8克,小米椒适量切段,青椒15克,切片. 2、鱼干50克,清水200毫升浸泡3小时. 3、食用油5ml, 倒入蒜片,鱼干,盖上平底锅盖,蒸煮均匀,生抽10克,鸡粉2克. 4、倒入青椒,倒入小米椒,盖上平底锅盖,蒸煮片刻即可.
@毕林5066：海鱼干的做法,海鱼干怎么做好吃,海鱼干的家常 -
索奔18257609008…… 清蒸海鱼干的做法1.海鱼干2.剁块后,用开水烫泡20分钟,再用清水洗净捞起3.捞起的鱼干放入盆里,加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀4.然后码入不锈钢盘里,淋入花生油,大火蒸15分钟即可5.出锅
@毕林5066：小咸干鱼怎么做好吃 -
索奔18257609008…… 做法一:小咸干鱼可以油炸后直接食用,酥脆咸香,连刺和骨头都酥了,很好吃.做法二:青椒炒小咸鱼,咸鱼洗净后沥干水分,青椒切丝,葱姜切丝,热锅倒油,放入葱姜煸出香味,倒入洗干净的小咸鱼中火翻炒,加料酒、生抽翻炒均匀,再倒入青椒翻炒,加点水盖锅盖焖半分钟,根据咸鱼咸淡程度撒点盐和白糖,收汁起锅.
