干刀削面怎么煮
@敖房4693：晒干的刀削面如何快速煮熟
童俗18640789841…… 凉水下锅勤翻搅下水开了差不多就熟了
@敖房4693：在网上买回的干刀削挂面一煮就糊,不知怎样煮好? -
童俗18640789841…… 煮刀削面的时候先放凉水和面条,等水沸腾了之后要不断的搅.
@敖房4693：煮刀削面开水下凉水下
童俗18640789841…… 煮面条当然不能用冷水,用冷水下锅的话,我们只能喝面糊了,用开水呢,其实也不... 吃起来不劲道,面条还容易烂掉,只是能煮熟,怎么吃都无所谓.其实呢,想面条好...
@敖房4693：刀削面要怎么煮? -
童俗18640789841…… 牛筋肉不仅适合做炖肉,做成醇香的肉卤子也是一道诱人的食谱.如果说夏季我们吃面,喜欢吃过水的凉面,喜欢吃凉拌面,那随着天气变凉,热乎乎的喷香刀削面就是很多北方朋友的最爱.这种用刀削出的面叶,中间厚两面薄,口感劲道,...
@敖房4693：刀削面片怎么煮好熟 -
童俗18640789841…… 不要太厚,宽汤,水开下面,怕陀的话水里可以放点盐,不盖盖煮的话看煮到没有白芯半透明状就熟了,盖盖煮的话注意守着每次开的泡沫要溢出来的时候就加点水,煮熟标准同上.总之初始放水不能少,32厘米的炒锅煮面,两个人的面量,至少要放2/3锅水.
@敖房4693：刀削面的做法和调汤 -
童俗18640789841…… 刀削面 主料五花肉1000克 面团1000克 辅料香菜2根 番茄酱2汤匙 红曲粉1茶匙 色拉油2汤匙 调料葱1根 八角1粒 花椒10粒 桂皮1小片 香叶3片 茴香籽1茶匙 豆蔻2粒 肉蔻1粒 草果1粒 白芷2片 高良姜1小段 刀削面的做法 1.五花肉洗净,用清水浸泡...
@敖房4693：刀削面怎样煮才会不断 -
童俗18640789841…… 前往百度APP查看 回答 应该是擀面的时候配料的比例有问题山西刀削面原料配方:面粉500克凉水200毫升左右.制作方法:1.把面粉倒在盆内,加水,和成较硬的面团,充分揉匀揉光后,盖上湿布饧30分钟.2.把饧好的...
@敖房4693：在家刀削面怎么做好吃 -
童俗18640789841…… 1 准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青(你喜欢 的青菜什么都可以,不过上海青好一点,要小棵的),鲜辣椒, 2 洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片(生肉切不好用熟的也行),锅里到上水,放到火上开始烧水...
@敖房4693：刀削面面粉怎么做,怎么保存时间长 -
童俗18640789841…… 1. 将面粉、水(按一斤面三两水比例)打成面穗. 2. 再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光饧备用. 3. 将猪里脊肉切丝,用料酒、淀粉,抓匀,备用. 4. 木耳泡发洗净,切丝;香菇泡发,去蒂,洗净,切丝;...
@敖房4693：炒削面怎么做啊? -
童俗18640789841…… 原料:刀削面(勤快人可以自己做,懒人可以买现成的,超级懒人可以多买点放在冰箱冷冻室,煮的时候无需解冻,直接开水下锅就好,煮熟后于新鲜无异!)、红萝卜、土豆、香菇、卷心菜、洋葱、葱.配料:酱油、盐、糖、鸡精、生姜粉、食用油.做法:1、将刀削面先用水煮七、八成熟后,捞出过凉水(可以使面条炒出来不粘,而且更筋斗);2、时蔬洗净切片、葱切葱花备用3、炒时蔬,葱花爆锅,洋葱和红萝卜先放,炒制片刻再放其他菜,放生姜粉和酱油调味;4、菜炒至八成熟,将沥净水的面条放入拌炒,再放酱油和盐、糖、鸡精调味,即可出锅
童俗18640789841…… 凉水下锅勤翻搅下水开了差不多就熟了
@敖房4693：在网上买回的干刀削挂面一煮就糊,不知怎样煮好? -
童俗18640789841…… 煮刀削面的时候先放凉水和面条,等水沸腾了之后要不断的搅.
@敖房4693：煮刀削面开水下凉水下
童俗18640789841…… 煮面条当然不能用冷水,用冷水下锅的话,我们只能喝面糊了,用开水呢,其实也不... 吃起来不劲道,面条还容易烂掉,只是能煮熟,怎么吃都无所谓.其实呢,想面条好...
@敖房4693：刀削面要怎么煮? -
童俗18640789841…… 牛筋肉不仅适合做炖肉,做成醇香的肉卤子也是一道诱人的食谱.如果说夏季我们吃面,喜欢吃过水的凉面,喜欢吃凉拌面,那随着天气变凉,热乎乎的喷香刀削面就是很多北方朋友的最爱.这种用刀削出的面叶,中间厚两面薄,口感劲道,...
@敖房4693：刀削面片怎么煮好熟 -
童俗18640789841…… 不要太厚,宽汤,水开下面,怕陀的话水里可以放点盐,不盖盖煮的话看煮到没有白芯半透明状就熟了,盖盖煮的话注意守着每次开的泡沫要溢出来的时候就加点水,煮熟标准同上.总之初始放水不能少,32厘米的炒锅煮面,两个人的面量,至少要放2/3锅水.
@敖房4693：刀削面的做法和调汤 -
童俗18640789841…… 刀削面 主料五花肉1000克 面团1000克 辅料香菜2根 番茄酱2汤匙 红曲粉1茶匙 色拉油2汤匙 调料葱1根 八角1粒 花椒10粒 桂皮1小片 香叶3片 茴香籽1茶匙 豆蔻2粒 肉蔻1粒 草果1粒 白芷2片 高良姜1小段 刀削面的做法 1.五花肉洗净,用清水浸泡...
@敖房4693：刀削面怎样煮才会不断 -
童俗18640789841…… 前往百度APP查看 回答 应该是擀面的时候配料的比例有问题山西刀削面原料配方:面粉500克凉水200毫升左右.制作方法:1.把面粉倒在盆内,加水,和成较硬的面团,充分揉匀揉光后,盖上湿布饧30分钟.2.把饧好的...
@敖房4693：在家刀削面怎么做好吃 -
童俗18640789841…… 1 准备好刀削面,洋葱,蒜苔,肉,上海青(你喜欢 的青菜什么都可以,不过上海青好一点,要小棵的),鲜辣椒, 2 洋葱切丁,辣椒切丁,注意大小,蒜苔切段,肉切片(生肉切不好用熟的也行),锅里到上水,放到火上开始烧水...
@敖房4693：刀削面面粉怎么做,怎么保存时间长 -
童俗18640789841…… 1. 将面粉、水(按一斤面三两水比例)打成面穗. 2. 再揉成面团,然后用湿布蒙住,饧半小时后再揉,直到揉匀、揉软、揉光饧备用. 3. 将猪里脊肉切丝,用料酒、淀粉,抓匀,备用. 4. 木耳泡发洗净,切丝;香菇泡发,去蒂,洗净,切丝;...
@敖房4693：炒削面怎么做啊? -
童俗18640789841…… 原料:刀削面(勤快人可以自己做,懒人可以买现成的,超级懒人可以多买点放在冰箱冷冻室,煮的时候无需解冻,直接开水下锅就好,煮熟后于新鲜无异!)、红萝卜、土豆、香菇、卷心菜、洋葱、葱.配料:酱油、盐、糖、鸡精、生姜粉、食用油.做法:1、将刀削面先用水煮七、八成熟后,捞出过凉水(可以使面条炒出来不粘,而且更筋斗);2、时蔬洗净切片、葱切葱花备用3、炒时蔬,葱花爆锅,洋葱和红萝卜先放,炒制片刻再放其他菜,放生姜粉和酱油调味;4、菜炒至八成熟,将沥净水的面条放入拌炒,再放酱油和盐、糖、鸡精调味,即可出锅
