干海带可以泡一晚上吗
@芮京1102：干海带要泡一天一夜才能吃吗? -
云嵇18946596475…… 干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克每公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.因此,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些.
@芮京1102：干海带泡多长时间才能吃? -
云嵇18946596475…… 干海带至少泡24小时,海带中含碘量很高,对人体健康非常有益.但我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心.砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒.因此,各国在制订...
@芮京1102：海带能不能长时间浸泡? -
云嵇18946596475…… 海带不宜长时间浸泡:海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸...
@芮京1102：干海带 - 海带吃前要泡几个小时?看到知识说超市里买的干海带要泡24小时才可
云嵇18946596475…… 海带洗净后再泡六小时 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如...
@芮京1102：干海带泡一天后,营养成份会损失吗?正确的做法应该是泡多长时间?谢谢! -
云嵇18946596475…… 泡发海带 吃海带先泡六小时 不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用.一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存. 其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用.如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为...
@芮京1102：干海带怎么泡正确 不能泡久 -
云嵇18946596475…… 干海带不能泡久,海带含有褐藻胶、海藻酸.这些物质不溶于水,却都具有极强的吸水膨胀性能,一经吸水,海带表面就会出现粘稠胶体,它能阻止水进一步浸入,因此海带很难泡透.同时海带中所含的碘质大部分在表面,过久浸泡会使碘流失. 干海带可以干蒸.即把海带散开,放在蒸笼里蒸半个小时,再用水冲洗,就即嫩又脆了.如用水煮时,可在水中加一点儿碱面或小苏打,因为海带胶容易被碱性物质溶解,煮时可用手掐一掐软硬,以便掌握火候.海带泡发好后,食用时可加一点儿食醋,使之更软脆. 看完这篇文章,你是不是知道怎么正确的弄海带了呢,最好的办法就是干蒸,这样弄出来的海带既好吃又有营养哦.
@芮京1102：干海带 浸泡1小时后就煲汤食用了会对身体有害吗? -
云嵇18946596475…… 不会对身体有害.干海带只有经过泡发,才能体现海带的味道. 海带洗净后再泡六小时. 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水. 拓展资料: 即昆布.海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品. 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素. 参考资料:搜狗百科:干海带
@芮京1102：海带可不可以长时间浸泡? -
云嵇18946596475…… 海带不宜在水中长时间浸泡、敲打、搅动等,这样极易造成养分丢失. 海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法.海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科.孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M.分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石.生长于水温较低的海中.中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一.富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料.其叶状体可入药.
@芮京1102：海带如何清洗 干海带如何泡发和储存 -
云嵇18946596475…… 海带的清洗方法 海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低. 干海带的泡洗方法 如果使用干制海带,应把海带表...
@芮京1102：请问在超市里买来的干海带片可以做海带丝吗?具体的过程?发泡的时间需要多久? -
云嵇18946596475…… 可以的 要做海带丝 就买包装的好点的干海带 泡一晚上就可以了 最好用温水泡着 口感软一点 如果要硬一点的 就用凉水泡着就行
云嵇18946596475…… 干海带经水浸泡5—10小时后,其中的含砷量仍高达5毫克每公斤;经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准.因此,最好浸泡的时间长一些,换水勤一些.
@芮京1102：干海带泡多长时间才能吃? -
云嵇18946596475…… 干海带至少泡24小时,海带中含碘量很高,对人体健康非常有益.但我们在市场中买到的大部分是干海带,由于海水污染的原因,含砷量较高,吃时要多加小心.砷和砷的化合物一般都是有毒的,可引起急性和慢性砷中毒.因此,各国在制订...
@芮京1102：海带能不能长时间浸泡? -
云嵇18946596475…… 海带不宜长时间浸泡:海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,这些物质一经吸水海带表面就会出现黏稠状胶体,阻止水分进一步进入,因此在煮的时候就很难再煮透.此外,海带中的营养物质,如水溶性维生素、矿物质等会溶解于水,如果长时间浸...
@芮京1102：干海带 - 海带吃前要泡几个小时?看到知识说超市里买的干海带要泡24小时才可
云嵇18946596475…… 海带洗净后再泡六小时 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如...
@芮京1102：干海带泡一天后,营养成份会损失吗?正确的做法应该是泡多长时间?谢谢! -
云嵇18946596475…… 泡发海带 吃海带先泡六小时 不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用.一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存. 其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用.如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为...
@芮京1102：干海带怎么泡正确 不能泡久 -
云嵇18946596475…… 干海带不能泡久,海带含有褐藻胶、海藻酸.这些物质不溶于水,却都具有极强的吸水膨胀性能,一经吸水,海带表面就会出现粘稠胶体,它能阻止水进一步浸入,因此海带很难泡透.同时海带中所含的碘质大部分在表面,过久浸泡会使碘流失. 干海带可以干蒸.即把海带散开,放在蒸笼里蒸半个小时,再用水冲洗,就即嫩又脆了.如用水煮时,可在水中加一点儿碱面或小苏打,因为海带胶容易被碱性物质溶解,煮时可用手掐一掐软硬,以便掌握火候.海带泡发好后,食用时可加一点儿食醋,使之更软脆. 看完这篇文章,你是不是知道怎么正确的弄海带了呢,最好的办法就是干蒸,这样弄出来的海带既好吃又有营养哦.
@芮京1102：干海带 浸泡1小时后就煲汤食用了会对身体有害吗? -
云嵇18946596475…… 不会对身体有害.干海带只有经过泡发,才能体现海带的味道. 海带洗净后再泡六小时. 国家质量监督检验检疫总局有关专家提醒消费者,食用海带清洗干净后,应根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上.但如果是质量能够保证的无公害海带,就不必费心了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水. 拓展资料: 即昆布.海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉,从营养价值来看,是一种保健长寿的食品. 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素. 参考资料:搜狗百科:干海带
@芮京1102：海带可不可以长时间浸泡? -
云嵇18946596475…… 海带不宜在水中长时间浸泡、敲打、搅动等,这样极易造成养分丢失. 海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法.海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科.孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M.分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状.叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊.具有黏液腔,可分泌滑性物质.固着器树状分支,用以附着海底岩石.生长于水温较低的海中.中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一.富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料.其叶状体可入药.
@芮京1102：海带如何清洗 干海带如何泡发和储存 -
云嵇18946596475…… 海带的清洗方法 海带不能长时间浸泡,虽然食用海带前应用水漂洗,但是时间不宜过长,一般说浸泡6小时左右就可以了,浸泡时间太长海带中的营养物质,会溶解于水,营养价值就会降低. 干海带的泡洗方法 如果使用干制海带,应把海带表...
@芮京1102：请问在超市里买来的干海带片可以做海带丝吗?具体的过程?发泡的时间需要多久? -
云嵇18946596475…… 可以的 要做海带丝 就买包装的好点的干海带 泡一晚上就可以了 最好用温水泡着 口感软一点 如果要硬一点的 就用凉水泡着就行
