干炸小黄鱼不挂糊
@梁肢3859：炸小黄鱼怎么挂糊 -
夹吉18995744308…… 干炸小黄花鱼的做法1.小黄花鱼去鳞去内脏和腮,注意去除附着在脊骨处的深色大血管,和口腔里面的黑色薄膜,洗净沥干,加盐稍微腌一下2.用一个深盆加入面粉,逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面全部沾上面粉3.取出沾满干面粉的鱼,放在...
@梁肢3859：炸黄鱼的做法是啥? -
夹吉18995744308…… 品名:炸黄鱼 材料:黄花鱼 、葱姜丝 、料酒 、黑胡椒粉 、白糖 、五香粉 、面粉 、食盐 做法: 1、将小黄花鱼洗净去头,鳞以及内脏,冲洗干净以后控净水分,备用 2、将鱼放少许料酒,适量五香粉,适量盐以及少许白糖,适量葱姜丝拌匀,盖上保鲜膜腌制最少半个小时 3、将适量面粉放入大碗中,放少许胡椒粉,少许盐,适量水搅拌成面糊(面糊一定要稍微稀一些,不可太稠,将鱼放面粉糊中提起来能挂上薄薄的一层为最佳) 4、炒锅放火上,倒入适量油,油可是稍稍多一些!将腌好的鱼捡去葱姜丝不要 5、油热后将腌好的鱼挂面糊放到油里炸成金黄色捞出(如果你喜欢吃有嚼头一点的可以稍稍多炸一会) 6、将所有的鱼都炸完,这道炸黄花鱼就算是大功告成了
@梁肢3859：干炸小黄鱼的做法 -
夹吉18995744308…… 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用.2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右.3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用.4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用.5.锅中多放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出.可以复炸一遍,使鱼更酥.
@梁肢3859：干炸小黄鱼怎么做? -
夹吉18995744308…… 材料 小黄鱼一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,面粉1两,食用油适量 做法 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用. 2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右. 3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用. 4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用. 5.锅中做油,7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油. 6.将控油后的小黄鱼装盘,蘸椒盐食用即可.
@梁肢3859：干炸小黄鱼的做法是怎样的?
夹吉18995744308…… 干炸小黄鱼的做法: 材料:小黄鱼500克,面粉150克,鸡精、盐、料酒、植物油各适量. 制作方法: 1. 小黄鱼去掉头和内脏,清洗干净,加入盐、鸡精和料酒,腌1 个小时左右. 2. 逐个放入面粉中滚几次,使鱼身上均匀地裹上一层面粉. 3. 锅内加入植物油烧至六七成热,将小黄鱼逐个放入炸至呈金黄 色,取出控油. 继续加热油锅,待油温升至八成热时,逐个放入黄鱼再炸一遍, 使小黄鱼焦脆即可.
@梁肢3859：好吃的油炸小黄鱼怎么做好吃又简单,做法 -
夹吉18995744308…… 主料 面粉100 黄鱼500 辅料 盐适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 油适量 步骤一1.黄鱼清洗干净 步骤二2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片 步骤三3.调拌均匀腌制半小时 步骤四4. 腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉 步骤五5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉 步骤六6. 油热放入小黄鱼,小火慢炸 步骤七7.让里面熟透,两面都炸至稍黄 步骤八8.炸好第一遍的小黄鱼 步骤九9.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可 烹饪技巧1,黄鱼,要尽量买小一些的黄鱼,小的油炸才好吃2,小黄鱼炸两遍,外酥里嫩
@梁肢3859：油炸小黄鱼的作法 -
夹吉18995744308…… 1. 黄鱼清洗干净.2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片.3.调拌均匀腌制半小时.4. 腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉.5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉.6. 油热放入小黄鱼,小火慢炸.7.让里面熟透,两面都炸至稍黄.8.炸好第一遍的小黄鱼.9.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可.油炸小黄鱼,也叫面拖小黄鱼酥脆,非常好吃!皮焦酥,肉骨香连着骨头一起吃了,没有一点硌牙的感觉,补钙的啊.
@梁肢3859：黄花鱼怎么做好吃 干炸黄花鱼的做法 -
夹吉18995744308…… 材料 黄花鱼,葱段,姜丝,姜丝做法 1.黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时; 2.将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉; 3.锅内放油,六七成热(时,改...
@梁肢3859：谁知道小黄鱼的做法? -
夹吉18995744308…… 干炸小黄鱼我是这样做的,鱼买回来以后先清洗干净,把水分沥干,再用姜葱蒜末、料酒、酱油、盐、鸡精、五香粉腌制一两个小时入味.炸的时候把每条鱼用干面粉抹匀压紧,油稍微热时炸,炸的时候不要沾上事先腌制时的姜葱蒜末了,要不容易糊锅呢!等全部炸完后再把鱼一遍就行了.吃起来脆香脆香的,连鱼刺都是酥的.因为油锅里有面粉,所以炸过鱼的油沥干净后仍然可以炒菜用,一点也不腥气!
@梁肢3859：小鱼怎样油炸 -
夹吉18995744308…… 干炸小鲫鱼原料:活小鲫鱼适量 做法:活鲫鱼每条半两左右,从脊背豁开,洗净腹内杂物、去鳃.撒上少许食盐拌匀,腌五六分钟,然后加入少许面粉或淀粉待用.先把锅在火上烧热,然后倒油.待油八成热时放入小鱼,因鱼小所以要勤翻动,...
夹吉18995744308…… 干炸小黄花鱼的做法1.小黄花鱼去鳞去内脏和腮,注意去除附着在脊骨处的深色大血管,和口腔里面的黑色薄膜,洗净沥干,加盐稍微腌一下2.用一个深盆加入面粉,逐条放入鱼,晃动盆,让鱼的表面全部沾上面粉3.取出沾满干面粉的鱼,放在...
@梁肢3859：炸黄鱼的做法是啥? -
夹吉18995744308…… 品名:炸黄鱼 材料:黄花鱼 、葱姜丝 、料酒 、黑胡椒粉 、白糖 、五香粉 、面粉 、食盐 做法: 1、将小黄花鱼洗净去头,鳞以及内脏,冲洗干净以后控净水分,备用 2、将鱼放少许料酒,适量五香粉,适量盐以及少许白糖,适量葱姜丝拌匀,盖上保鲜膜腌制最少半个小时 3、将适量面粉放入大碗中,放少许胡椒粉,少许盐,适量水搅拌成面糊(面糊一定要稍微稀一些,不可太稠,将鱼放面粉糊中提起来能挂上薄薄的一层为最佳) 4、炒锅放火上,倒入适量油,油可是稍稍多一些!将腌好的鱼捡去葱姜丝不要 5、油热后将腌好的鱼挂面糊放到油里炸成金黄色捞出(如果你喜欢吃有嚼头一点的可以稍稍多炸一会) 6、将所有的鱼都炸完,这道炸黄花鱼就算是大功告成了
@梁肢3859：干炸小黄鱼的做法 -
夹吉18995744308…… 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用.2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右.3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用.4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用.5.锅中多放油,烧热,下鱼炸制,炸熟捞出.可以复炸一遍,使鱼更酥.
@梁肢3859：干炸小黄鱼怎么做? -
夹吉18995744308…… 材料 小黄鱼一斤,料酒2勺,葱2根,姜末1小勺,盐1勺,鸡蛋1只,淀粉半两,面粉1两,食用油适量 做法 1.小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净备用. 2.取大碗一只,将小黄鱼用料酒、、葱段、姜片、盐、抓匀腌20分钟左右. 3.用鸡蛋与面粉、淀粉搅拌均匀制成炸鱼糊备用. 4.将腌好的小黄鱼除去花椒、葱、姜后挂糊备用. 5.锅中做油,7成热时下入小黄鱼炸至金黄色捞出控油. 6.将控油后的小黄鱼装盘,蘸椒盐食用即可.
@梁肢3859：干炸小黄鱼的做法是怎样的?
夹吉18995744308…… 干炸小黄鱼的做法: 材料:小黄鱼500克,面粉150克,鸡精、盐、料酒、植物油各适量. 制作方法: 1. 小黄鱼去掉头和内脏,清洗干净,加入盐、鸡精和料酒,腌1 个小时左右. 2. 逐个放入面粉中滚几次,使鱼身上均匀地裹上一层面粉. 3. 锅内加入植物油烧至六七成热,将小黄鱼逐个放入炸至呈金黄 色,取出控油. 继续加热油锅,待油温升至八成热时,逐个放入黄鱼再炸一遍, 使小黄鱼焦脆即可.
@梁肢3859：好吃的油炸小黄鱼怎么做好吃又简单,做法 -
夹吉18995744308…… 主料 面粉100 黄鱼500 辅料 盐适量 蒸鱼豉油适量 料酒适量 油适量 步骤一1.黄鱼清洗干净 步骤二2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片 步骤三3.调拌均匀腌制半小时 步骤四4. 腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉 步骤五5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉 步骤六6. 油热放入小黄鱼,小火慢炸 步骤七7.让里面熟透,两面都炸至稍黄 步骤八8.炸好第一遍的小黄鱼 步骤九9.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可 烹饪技巧1,黄鱼,要尽量买小一些的黄鱼,小的油炸才好吃2,小黄鱼炸两遍,外酥里嫩
@梁肢3859：油炸小黄鱼的作法 -
夹吉18995744308…… 1. 黄鱼清洗干净.2.加入适量的蒸鱼豉油、盐,料酒,姜片.3.调拌均匀腌制半小时.4. 腌好后,将多余的料汁倒掉,加入一大勺面粉.5. 逐个将小黄鱼包裹上干面粉.6. 油热放入小黄鱼,小火慢炸.7.让里面熟透,两面都炸至稍黄.8.炸好第一遍的小黄鱼.9.油加热,放入炸好的黄鱼,继续小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可.油炸小黄鱼,也叫面拖小黄鱼酥脆,非常好吃!皮焦酥,肉骨香连着骨头一起吃了,没有一点硌牙的感觉,补钙的啊.
@梁肢3859：黄花鱼怎么做好吃 干炸黄花鱼的做法 -
夹吉18995744308…… 材料 黄花鱼,葱段,姜丝,姜丝做法 1.黄花鱼去内脏、鳃和鳍,洗净,控干水份后,用盐、白胡椒粉、葱段、姜丝腌制一小时; 2.将腌好的黄花鱼的两面蘸上一层薄薄的炸鸡粉,拎起鱼尾,抖掉多余的炸鸡粉; 3.锅内放油,六七成热(时,改...
@梁肢3859：谁知道小黄鱼的做法? -
夹吉18995744308…… 干炸小黄鱼我是这样做的,鱼买回来以后先清洗干净,把水分沥干,再用姜葱蒜末、料酒、酱油、盐、鸡精、五香粉腌制一两个小时入味.炸的时候把每条鱼用干面粉抹匀压紧,油稍微热时炸,炸的时候不要沾上事先腌制时的姜葱蒜末了,要不容易糊锅呢!等全部炸完后再把鱼一遍就行了.吃起来脆香脆香的,连鱼刺都是酥的.因为油锅里有面粉,所以炸过鱼的油沥干净后仍然可以炒菜用,一点也不腥气!
@梁肢3859：小鱼怎样油炸 -
夹吉18995744308…… 干炸小鲫鱼原料:活小鲫鱼适量 做法:活鲫鱼每条半两左右,从脊背豁开,洗净腹内杂物、去鳃.撒上少许食盐拌匀,腌五六分钟,然后加入少许面粉或淀粉待用.先把锅在火上烧热,然后倒油.待油八成热时放入小鱼,因鱼小所以要勤翻动,...
