干锅系列菜品图片
@晋砖582：干锅有哪些品种? -
都宇14736853767…… 一:种类:干锅相对于火锅而得名,是近年来极为流行的一种火锅派系.在重庆、湖南、西北一带较为流行,形成了系列干锅菜肴,如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等. 吃法:干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接...
@晋砖582：干锅鱿鱼虾的做法步骤图,干锅鱿鱼虾怎么做 -
都宇14736853767…… 一、鱿鱼香辣虾干锅[鱿鱼、虾] 特色:鱿鱼香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口,鱿鱼软香嫩脆,口感微辣微麻、适中醇和不燥、口味适众、色泽红亮、色味俱全之特点,诱人食欲、特色突出、是重庆著名江湖菜.主...
@晋砖582：湖南干锅菜有哪些
都宇14736853767…… 系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等
@晋砖582：干锅菜的介绍 -
都宇14736853767…… 干锅菜是近年来较为流行的一种菜式.相对于火锅而得名.火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等.
@晋砖582：怎么做香辣干锅鱼,家常热菜菜谱做法带图片 -
都宇14736853767…… 食材明细 草鱼一条 蛋液两个 花椒2g 干辣椒七八个 小米辣三四个 大葱5g 豆瓣酱7g 白酒一小勺 老抽一小勺 蒸鱼鼓油一小勺 白糖半勺 盐适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 麻辣干锅鱼块的做法步骤1 准备鱼一条,菜市场清理干...
@晋砖582：家常锅仔有那些菜 -
都宇14736853767…… 饭店常见的锅仔菜: 字典里对'仔'的注释为:具有一定特征或从事某种职业的年轻男性,比如,牛仔,打工仔、马仔等等.除此之外,广东人还习惯把一些小的东西特指为'仔',饮食上的锅仔就是一例,可谓是绝妙的比喻.粤菜的炒锅与其...
@晋砖582：自己在家怎么做干锅菜 -
都宇14736853767…… 推荐做法:麻辣干锅 用料 火锅底料 半包 干辣椒 5-10个 花椒 一小把 八角 2个 香叶 2片 肉类(图片里有虾和火腿) 适量 蔬菜(依个人喜好) 适量 葱 1-2棵 蒜 3瓣 姜 3-5片 芝麻粒儿 少许 香菜 几根 麻辣干锅的做法 讲各种食材洗净,切成形(形状随意,不过小块状比较理想)葱切成约4厘米段状,蒜和姜切片热锅加油往热油中加入花椒,大料和香叶直到炒出香味,捞出调料往热油中加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒段翻炒几下加入火锅底料,翻炒出香味按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放,容易熟的后放),不断翻炒待所有食材炒好以后关火,撒上芝麻粒儿和香菜
@晋砖582：求四川好吃的菜 -
都宇14736853767…… 干锅系列: 『干锅兔头』『干锅鸭唇』、『干锅兔』、『干锅鸡』 水煮系列: 『水煮肉片』『水煮牛肉』『水煮鱼』『跳水蛙』 这些都是麻、辣,份量大的,也比较有特色的,尤其是「杨记双流老妈兔头」的干锅兔头和鸭唇,更是不容错过的美味,价格也在100以内,并且可以兔头鸭唇拼一份.
@晋砖582：干锅菜肴都有那些 -
都宇14736853767…… 干锅菜是最近中比较流行的菜肴一种制作.干锅菜最近几年发展非常快.有不少的干锅菜.比如说干锅鸡 干锅香辣鸭 等等.但是还是不少厨师对于干锅菜的制作还是一知并解.下面就把我所知道的干锅菜的制作方法介绍给大家.干锅菜属于一种...
@晋砖582：干锅系列有那些菜好吃? -
都宇14736853767…… 干锅虾 原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的花...
都宇14736853767…… 一:种类:干锅相对于火锅而得名,是近年来极为流行的一种火锅派系.在重庆、湖南、西北一带较为流行,形成了系列干锅菜肴,如干锅鹅、鸭、鸡杂、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等. 吃法:干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接...
@晋砖582：干锅鱿鱼虾的做法步骤图,干锅鱿鱼虾怎么做 -
都宇14736853767…… 一、鱿鱼香辣虾干锅[鱿鱼、虾] 特色:鱿鱼香辣虾具有咸鲜醇香、滋味浓厚、虾壳酥松化渣、虾肉软嫩可口,鱿鱼软香嫩脆,口感微辣微麻、适中醇和不燥、口味适众、色泽红亮、色味俱全之特点,诱人食欲、特色突出、是重庆著名江湖菜.主...
@晋砖582：湖南干锅菜有哪些
都宇14736853767…… 系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等
@晋砖582：干锅菜的介绍 -
都宇14736853767…… 干锅菜是近年来较为流行的一种菜式.相对于火锅而得名.火锅汤汁很多,以适应涮烫各种原料;而干锅菜汤汁相对较少,一般作为菜品直接上桌食用,它最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升,形成了系列干锅菜肴,如干锅鸡杂、干锅鸡、干锅兔、干锅蛙、筒笋鸡等.
@晋砖582：怎么做香辣干锅鱼,家常热菜菜谱做法带图片 -
都宇14736853767…… 食材明细 草鱼一条 蛋液两个 花椒2g 干辣椒七八个 小米辣三四个 大葱5g 豆瓣酱7g 白酒一小勺 老抽一小勺 蒸鱼鼓油一小勺 白糖半勺 盐适量 鸡精适量 微辣口味 烧工艺 半小时耗时 简单难度 麻辣干锅鱼块的做法步骤1 准备鱼一条,菜市场清理干...
@晋砖582：家常锅仔有那些菜 -
都宇14736853767…… 饭店常见的锅仔菜: 字典里对'仔'的注释为:具有一定特征或从事某种职业的年轻男性,比如,牛仔,打工仔、马仔等等.除此之外,广东人还习惯把一些小的东西特指为'仔',饮食上的锅仔就是一例,可谓是绝妙的比喻.粤菜的炒锅与其...
@晋砖582：自己在家怎么做干锅菜 -
都宇14736853767…… 推荐做法:麻辣干锅 用料 火锅底料 半包 干辣椒 5-10个 花椒 一小把 八角 2个 香叶 2片 肉类(图片里有虾和火腿) 适量 蔬菜(依个人喜好) 适量 葱 1-2棵 蒜 3瓣 姜 3-5片 芝麻粒儿 少许 香菜 几根 麻辣干锅的做法 讲各种食材洗净,切成形(形状随意,不过小块状比较理想)葱切成约4厘米段状,蒜和姜切片热锅加油往热油中加入花椒,大料和香叶直到炒出香味,捞出调料往热油中加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒段翻炒几下加入火锅底料,翻炒出香味按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放,容易熟的后放),不断翻炒待所有食材炒好以后关火,撒上芝麻粒儿和香菜
@晋砖582：求四川好吃的菜 -
都宇14736853767…… 干锅系列: 『干锅兔头』『干锅鸭唇』、『干锅兔』、『干锅鸡』 水煮系列: 『水煮肉片』『水煮牛肉』『水煮鱼』『跳水蛙』 这些都是麻、辣,份量大的,也比较有特色的,尤其是「杨记双流老妈兔头」的干锅兔头和鸭唇,更是不容错过的美味,价格也在100以内,并且可以兔头鸭唇拼一份.
@晋砖582：干锅菜肴都有那些 -
都宇14736853767…… 干锅菜是最近中比较流行的菜肴一种制作.干锅菜最近几年发展非常快.有不少的干锅菜.比如说干锅鸡 干锅香辣鸭 等等.但是还是不少厨师对于干锅菜的制作还是一知并解.下面就把我所知道的干锅菜的制作方法介绍给大家.干锅菜属于一种...
@晋砖582：干锅系列有那些菜好吃? -
都宇14736853767…… 干锅虾 原料: 虾,半斤或者一斤无所谓,洗净,沥去水分.每个虾用剪子从颈部剪一条线到尾部,这样以后烹制的时候容易进味. 洋葱,最小个的,剥去外皮,切成四方的片. 青椒,一到两个,洗净去籽,切成四方的片. 麻椒,就是四川的花...
