20种干锅菜款
@樊成5597：干锅菜肴都有那些 -
屠艳17165503779…… 干锅菜是最近中比较流行的菜肴一种制作.干锅菜最近几年发展非常快.有不少的干锅菜.比如说干锅鸡 干锅香辣鸭 等等.但是还是不少厨师对于干锅菜的制作还是一知并解.下面就把我所知道的干锅菜的制作方法介绍给大家.干锅菜属于一种...
@樊成5597：高压锅菜谱有哪些 二十道高压锅菜谱推荐 -
屠艳17165503779…… 1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头) 2、风味酱骨架(8大块) 3、大棒骨炖酸菜 4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼) 5、京酱肉丝 6、肉丝野蕨菜 7、黑木耳炒西芹 8、东北乱炖(特色锅包肉) 9、肉丝大拉皮 10、清炒时蔬 11、土猪肉丸菌菇汤 12、韭菜肉水饺 13、特色油饼(或玉米面锅出溜) 14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗
@樊成5597：干锅菜有什么好菜? -
屠艳17165503779…… 干锅杏鲍菇,干锅茶树菇,干锅娃娃菜,都是干锅中的经典
@樊成5597：干锅百岁鱼的家常做法
屠艳17165503779…… 食材:百岁鱼1500克,大蒜3头,香葱5颗(普通大葱两颗也行),姜片少许,生抽30ml,盐适量,熟芝麻50克,老干妈风味豆豉两大勺,泡椒20个,白胡椒粉1茶匙,绍...
@樊成5597：什么菜可以做干锅菜 -
屠艳17165503779…… 干锅菜花  用料 菜花一颗姜蒜辣椒酱油盐花生油步骤 1 菜花冲洗干净后,用手掰成小片 步骤 2 多余的菜帮部分改刀成小片 步骤 3 掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟 步骤 4 辣椒切段,生姜、葱、大蒜切末 步骤 5 热锅入油,放入葱姜蒜辣椒煸出香味 步骤 6 放入菜花,大火炒透,加入一勺酱油 步骤 7  扣上锅盖焖半分钟,加盐炒匀,出锅 小贴士1.菜花最好是绿绿的长柄菜花 2.盐最后加入,保证口感同时有益健康
@樊成5597：怎么做麻辣香锅好吃?放什么菜 -
屠艳17165503779…… 麻辣香锅: 材料: 麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择. 蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆...
@樊成5597：干锅怎么做好吃呀? -
屠艳17165503779…… 制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁.干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等.干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补的作用,如鸡杂配...
@樊成5597：RE〃干锅包菜 .泡椒田鸡 .的菜谱、谢谢. -
屠艳17165503779…… 干锅包菜 原料: 包菜一斤、香菇四两、笋尖四两、青椒二两、朝天椒六、七个、红油一汤勺、老干妈香辣酱两大匙、白糖一咖啡匙、干辣椒十余个(可依个人喜好增减)、花椒一咖啡匙、盐、味精适量. 做法: 1、笋尖放沸水锅中煮几分钟,...
@樊成5597：花菜的做法 -
屠艳17165503779…… 一、干锅菜花材料:菜花500g,干辣椒10个,葱白2个,蒜头3粒,生姜2片,细红椒1个,细青椒1个,干虾仁30g,油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,蚝油适量,生抽适量.做法1、菜花洗净掰成小块,等锅热水,水开后下菜花焯一下,捞起滤...
@樊成5597：干锅菜怎么做? -
屠艳17165503779…… 希望对你有帮助 干锅手撕包菜做法: 食材:醋 五花肉 油 葱姜 豆瓣酱 盐 白糖 干辣椒 包菜一个洗净. 把圆白菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净 锅里放水烧开,放入盐和油 把卷心菜放入锅中淖一下,变色即可捞出来. 放到凉水...
屠艳17165503779…… 干锅菜是最近中比较流行的菜肴一种制作.干锅菜最近几年发展非常快.有不少的干锅菜.比如说干锅鸡 干锅香辣鸭 等等.但是还是不少厨师对于干锅菜的制作还是一知并解.下面就把我所知道的干锅菜的制作方法介绍给大家.干锅菜属于一种...
@樊成5597：高压锅菜谱有哪些 二十道高压锅菜谱推荐 -
屠艳17165503779…… 1、清蒸鲈鱼(或剁椒鱼头) 2、风味酱骨架(8大块) 3、大棒骨炖酸菜 4、干锅鱼肚(酱油水海杂鱼) 5、京酱肉丝 6、肉丝野蕨菜 7、黑木耳炒西芹 8、东北乱炖(特色锅包肉) 9、肉丝大拉皮 10、清炒时蔬 11、土猪肉丸菌菇汤 12、韭菜肉水饺 13、特色油饼(或玉米面锅出溜) 14、肉丝手工长寿汤面一大汤碗
@樊成5597：干锅菜有什么好菜? -
屠艳17165503779…… 干锅杏鲍菇,干锅茶树菇,干锅娃娃菜,都是干锅中的经典
@樊成5597：干锅百岁鱼的家常做法
屠艳17165503779…… 食材:百岁鱼1500克,大蒜3头,香葱5颗(普通大葱两颗也行),姜片少许,生抽30ml,盐适量,熟芝麻50克,老干妈风味豆豉两大勺,泡椒20个,白胡椒粉1茶匙,绍...
@樊成5597：什么菜可以做干锅菜 -
屠艳17165503779…… 干锅菜花  用料 菜花一颗姜蒜辣椒酱油盐花生油步骤 1 菜花冲洗干净后,用手掰成小片 步骤 2 多余的菜帮部分改刀成小片 步骤 3 掰碎的菜花放到淡盐水中浸泡10分钟 步骤 4 辣椒切段,生姜、葱、大蒜切末 步骤 5 热锅入油,放入葱姜蒜辣椒煸出香味 步骤 6 放入菜花,大火炒透,加入一勺酱油 步骤 7  扣上锅盖焖半分钟,加盐炒匀,出锅 小贴士1.菜花最好是绿绿的长柄菜花 2.盐最后加入,保证口感同时有益健康
@樊成5597：怎么做麻辣香锅好吃?放什么菜 -
屠艳17165503779…… 麻辣香锅: 材料: 麻辣香锅的材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅,但是基本需要事先处理一下,就是用水焯熟,可以把麻辣香锅的材料分成以下几大类,大家可以根据自己的喜好来选择. 蔬菜类:青笋、莲藕、竹笋、圆...
@樊成5597：干锅怎么做好吃呀? -
屠艳17165503779…… 制作干锅菜时,主料一般不码芡,成菜也不勾芡,并且成菜后汤汁较少、油脂较多、香味浓郁.干锅菜的味型一般有酸辣味、泡椒味、麻辣味、孜然麻辣味、鱼香味等.干锅菜可根据不同的主料配以不同的辅料,起到口感互补的作用,如鸡杂配...
@樊成5597：RE〃干锅包菜 .泡椒田鸡 .的菜谱、谢谢. -
屠艳17165503779…… 干锅包菜 原料: 包菜一斤、香菇四两、笋尖四两、青椒二两、朝天椒六、七个、红油一汤勺、老干妈香辣酱两大匙、白糖一咖啡匙、干辣椒十余个(可依个人喜好增减)、花椒一咖啡匙、盐、味精适量. 做法: 1、笋尖放沸水锅中煮几分钟,...
@樊成5597：花菜的做法 -
屠艳17165503779…… 一、干锅菜花材料:菜花500g,干辣椒10个,葱白2个,蒜头3粒,生姜2片,细红椒1个,细青椒1个,干虾仁30g,油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,蚝油适量,生抽适量.做法1、菜花洗净掰成小块,等锅热水,水开后下菜花焯一下,捞起滤...
@樊成5597：干锅菜怎么做? -
屠艳17165503779…… 希望对你有帮助 干锅手撕包菜做法: 食材:醋 五花肉 油 葱姜 豆瓣酱 盐 白糖 干辣椒 包菜一个洗净. 把圆白菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水泡15分钟洗净 锅里放水烧开,放入盐和油 把卷心菜放入锅中淖一下,变色即可捞出来. 放到凉水...
