干鱿鱼能直接吃吗
@经欧5769：晒干的鱿鱼能直接吃吗? -
莫冰15627576723…… 没晒干也是可以吃的 不过在咱们国家一般不喜欢生吃海产品 能吃是能吃 但是不如弄熟了以后好吃 而且生的海产品里微生物较多 最好还是弄熟了吃吧
@经欧5769：超市买的鱿鱼干可以直接吃吗 -
莫冰15627576723…… 不行
@经欧5769：干的鱿鱼要怎么处理才能吃? -
莫冰15627576723…… 1、干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分. 2、绿豆芽选体长者掐去头尾.猪肉切成二粗丝. 3、炒锅内下猪油烧热,下肉丝火南干血水,炒散,加酱油、料酒少许推转,盛起. 4、锅洗净,下素油烧热,放下鱿鱼丝煽炒,散软卷曲后,烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀,烹汁加味,迅速炒匀,加少许香油,起锅入盘即成.
@经欧5769：干制鱿鱼不泡发可以吃吗? -
莫冰15627576723…… 可以,用温水泡,时间长些,泡软即可,中间换几次水.干墨鱼、鱿鱼,我都是这样发的.
@经欧5769：鱿鱼干怎么处理才能食用 -
莫冰15627576723…… 先温水泡透,再烹饪
@经欧5769：干鱿鱼丝可以直接食用吗 -
莫冰15627576723…… 当然可以的,
@经欧5769：干货生鱿鱼丝可以直接吃吗 -
莫冰15627576723…… 做好别生吃吧生的估计会有好多细菌,不卫生万一不消化吃坏了肚子就麻烦了
@经欧5769：晒干的鱿鱼怎么吃? -
莫冰15627576723…… 1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红内辣椒剁成末.2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒.大蒜切成花.3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分.待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末,炒出香味,加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花,调好味,用湿淀粉调稀勾调芡,然后下入鱿鱼烧入味,放香油,装入盘内即可.
@经欧5769：干鱿鱼要怎么弄着吃?
莫冰15627576723…… 用水泡过,炒着吃
@经欧5769：干鱿鱼要怎么吃?请详细介绍几种方法,谢谢
莫冰15627576723…… 先要泡发,方法: 鱿鱼的泡发:将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时,再加清水没过鱿鱼表面,放入碱面(1斤干鱿鱼放20克食用碱)浸泡4-6个小时,洗净后用醋反复搓洗,再用清水洗净即可 然后辣炒 材料 :鱿鱼干(用清水和小苏打浸泡一整天),春笋,胡萝卜,姜/蒜/辣椒. 调味料 :辣椒酱,料酒,蚝油,香醋,味精. 做法 :少许油烧热,放进姜/蒜/辣椒爆香,加胡萝卜/春笋,少许清水翻炒片刻,放入鱿鱼和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可.水泡一下蒸一下也可以啊,当零食也是不错的啊
莫冰15627576723…… 没晒干也是可以吃的 不过在咱们国家一般不喜欢生吃海产品 能吃是能吃 但是不如弄熟了以后好吃 而且生的海产品里微生物较多 最好还是弄熟了吃吧
@经欧5769：超市买的鱿鱼干可以直接吃吗 -
莫冰15627576723…… 不行
@经欧5769：干的鱿鱼要怎么处理才能吃? -
莫冰15627576723…… 1、干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分. 2、绿豆芽选体长者掐去头尾.猪肉切成二粗丝. 3、炒锅内下猪油烧热,下肉丝火南干血水,炒散,加酱油、料酒少许推转,盛起. 4、锅洗净,下素油烧热,放下鱿鱼丝煽炒,散软卷曲后,烹料酒并放入火南好的肉丝、绿豆芽炒匀,烹汁加味,迅速炒匀,加少许香油,起锅入盘即成.
@经欧5769：干制鱿鱼不泡发可以吃吗? -
莫冰15627576723…… 可以,用温水泡,时间长些,泡软即可,中间换几次水.干墨鱼、鱿鱼,我都是这样发的.
@经欧5769：鱿鱼干怎么处理才能食用 -
莫冰15627576723…… 先温水泡透,再烹饪
@经欧5769：干鱿鱼丝可以直接食用吗 -
莫冰15627576723…… 当然可以的,
@经欧5769：干货生鱿鱼丝可以直接吃吗 -
莫冰15627576723…… 做好别生吃吧生的估计会有好多细菌,不卫生万一不消化吃坏了肚子就麻烦了
@经欧5769：晒干的鱿鱼怎么吃? -
莫冰15627576723…… 1.将鱿鱼片清洗干净,用开水冲洗2至3次,使其碱味去掉,胀发;干红内辣椒剁成末.2.猪肉剁成细末,水发香菇去蒂洗净,与泡菜、去壳洗净的冬笋一起切成小米粒.大蒜切成花.3.在锅内放入普汤250毫升、料酒和酱油25克,再下入鱿鱼片烧开氽过,倒入漏勺内沥干水分.待猪油在锅中烧到六成热时,下入猪肉、冬笋、冬菇、泡菜和和干红椒末,炒出香味,加入盐、味精、酱油、红浓鸡汤250毫升和大蒜花,调好味,用湿淀粉调稀勾调芡,然后下入鱿鱼烧入味,放香油,装入盘内即可.
@经欧5769：干鱿鱼要怎么弄着吃?
莫冰15627576723…… 用水泡过,炒着吃
@经欧5769：干鱿鱼要怎么吃?请详细介绍几种方法,谢谢
莫冰15627576723…… 先要泡发,方法: 鱿鱼的泡发:将干鱿鱼先用30度-40度的温水浸泡5-6个小时,再加清水没过鱿鱼表面,放入碱面(1斤干鱿鱼放20克食用碱)浸泡4-6个小时,洗净后用醋反复搓洗,再用清水洗净即可 然后辣炒 材料 :鱿鱼干(用清水和小苏打浸泡一整天),春笋,胡萝卜,姜/蒜/辣椒. 调味料 :辣椒酱,料酒,蚝油,香醋,味精. 做法 :少许油烧热,放进姜/蒜/辣椒爆香,加胡萝卜/春笋,少许清水翻炒片刻,放入鱿鱼和所有调味料以旺火快速拌炒均匀即可.水泡一下蒸一下也可以啊,当零食也是不错的啊
