干鱿鱼汤的正确方法
@符泰1203：干鱿鱼怎么煲汤 -
柏怡18151708679…… 川菜--干煸鱿鱼丝【原料】干犹鱼一张(约150克). 绿豆芽50克、猪肉50克.酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克.【制作过程】1、干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分....
@符泰1203：干鱿鱼怎么炖汤 -
柏怡18151708679…… 白胡椒粉1/4汤匙、香油(麻油)1/3汤匙、盐适量. 做法: 1、鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打横切成条状,氽水捞起; 2、酸菜一片片用水冲洗后,浸泡十几分钟至半小时,捞出切片;姜片切成丝;香菜洗净切段; 3、把高汤和水倒入锅内煮沸,放酸菜和姜丝,盖上盖子煮开; 4、放入鱿鱼煮10分钟,下盐调味,撒入香菜和白胡椒粉,淋上香油拌匀,即可品尝. 功效: 开胃醒神、促进消化,补虚养血.
@符泰1203：干鱿鱼怎么烧汤 -
柏怡18151708679…… 干鱿鱼汤的做法1.先把鱿鱼泡泡水.去掉杂质后切成条状(因人喜欢的形状)2 水开后把鱿鱼和白萝卜放进锅中.中火3 看到白萝卜呈透明状.可调致小火4.盛在器皿里.放上香菜.鱿鱼酸辣汤 原料:鲜鱿鱼香菇三朵,胡萝卜半根,蛋清一个竹笋(小...
@符泰1203：干鱿鱼怎么煮汤 -
柏怡18151708679…… 材料:鱿鱼干,猪骨(或者瘦肉,建议用骨,汤会较浓)绿豆,莲藕,姜,蜜枣 做法:1.把绿豆用清水浸泡,鱿鱼干用清水浸泡10分钟2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块4.姜洗净用刀身拍扁5.将以上全部用料放入砂锅,注入适量清水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味即可饮用 附注:在汤滚后一个小时适量搅动一下,以防蜜枣也会粘锅底的哦!鱿鱼干最好就别吃了,猪骨可以食用!!以上材料分量看多少人喝汤而定
@符泰1203：干鱿鱼怎么煮汤
柏怡18151708679…… 土豆鱿鱼汤: 用料: 土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许. 做法: 1.瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过. 2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块. 3.将适量清水堡滚,放火材料袋滚,慢火堡2 寸,放盐调味
@符泰1203：鱿鱼干怎么煲汤 -
柏怡18151708679…… 鱿鱼汤的做法 1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内 2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可. 养心安神,鱿鱼属于高档营养性食物.每100 克鱿鱼(干)所含磷达1038 毫克,是普通菜类的100~500 倍,是猪肉的10 倍,牛肉的6 倍,鸡蛋的5 倍.磷在身体中除了作为骨骼的构成材料,帮助糖、脂肪的吸收、储备和转移能量外,还是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物质不可少的物质基础.更重 要的是,磷对大脑神经细胞,有特别重要的作用,少了它便会出现神经衰弱、记忆力减低等病症.所以多吃鱿鱼,对于神经衰弱的治疗,十分有利.
@符泰1203：干鱿鱼怎么炖着吃? -
柏怡18151708679…… 鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀,倒入油锅中开后,放入鱿鱼...
@符泰1203：我买了干鱿鱼,不知道怎么来煲汤,可以放什么来煲呢? -
柏怡18151708679…… 猪肉鱿冬瓜汤:冬瓜(2斤,四人用量),猪蹭肉8两,鱿鱼干一条,红豆1两.冬瓜去皮(不去皮也可以,但要洗干净)切大快,猪蹭肉飞水,鱿鱼洗干净,红豆事先温水泡浸20-30分钟(长一点时间更好).清水三口盅左右,先下红豆,水开后...
@符泰1203：鱿鱼汤的做法,鱿鱼汤怎么做 -
柏怡18151708679…… 用料 鱿鱼 4条 西红柿 1个 木耳 2.3朵 淀粉 香醋 虾油 胡椒粉 白糖 水 葱花 姜 2片 油 鸡蛋 酸辣鱿鱼汤的做法 鱿鱼洗净,切花刀后,和一片姜一起入沸水汆烫,起卷了就捞起来.不要久煮,会老.备用.一个番茄切小块,木耳用手撕成小块.热锅...
@符泰1203：干鱿鱼丝怎么做汤 -
柏怡18151708679…… 酥油鱿鱼丝 鱼200克 精盐10克 绿豆芽250克 味精1克 葱白50克 芝麻油l克 蒜瓣15克 熟猪油400克 绍酒15克 (约耗50克) 〔烹制方法〕 1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝.葱白切成丝,蒜瓣...
柏怡18151708679…… 川菜--干煸鱿鱼丝【原料】干犹鱼一张(约150克). 绿豆芽50克、猪肉50克.酱油10克、料酒15克、素油25克、香油10克、盐2克、猪油20克.【制作过程】1、干鱿鱼撕去头、须、骨,用火烤软后,横切成细丝,角温水淘洗净,控干水分....
@符泰1203：干鱿鱼怎么炖汤 -
柏怡18151708679…… 白胡椒粉1/4汤匙、香油(麻油)1/3汤匙、盐适量. 做法: 1、鱿鱼剖开去内脏和黑膜,洗净沥干,打横切成条状,氽水捞起; 2、酸菜一片片用水冲洗后,浸泡十几分钟至半小时,捞出切片;姜片切成丝;香菜洗净切段; 3、把高汤和水倒入锅内煮沸,放酸菜和姜丝,盖上盖子煮开; 4、放入鱿鱼煮10分钟,下盐调味,撒入香菜和白胡椒粉,淋上香油拌匀,即可品尝. 功效: 开胃醒神、促进消化,补虚养血.
@符泰1203：干鱿鱼怎么烧汤 -
柏怡18151708679…… 干鱿鱼汤的做法1.先把鱿鱼泡泡水.去掉杂质后切成条状(因人喜欢的形状)2 水开后把鱿鱼和白萝卜放进锅中.中火3 看到白萝卜呈透明状.可调致小火4.盛在器皿里.放上香菜.鱿鱼酸辣汤 原料:鲜鱿鱼香菇三朵,胡萝卜半根,蛋清一个竹笋(小...
@符泰1203：干鱿鱼怎么煮汤 -
柏怡18151708679…… 材料:鱿鱼干,猪骨(或者瘦肉,建议用骨,汤会较浓)绿豆,莲藕,姜,蜜枣 做法:1.把绿豆用清水浸泡,鱿鱼干用清水浸泡10分钟2.浸泡的同时进行猪骨(或瘦肉)洗净飞水---即把洗净的骨或者肉放入沸水锅里中火煮5分钟左右,再捞出过冷3.莲藕洗净用或刀柄拍成不规则大块4.姜洗净用刀身拍扁5.将以上全部用料放入砂锅,注入适量清水以大火煲滚后转文火(即小火)煲3个小时后调味即可饮用 附注:在汤滚后一个小时适量搅动一下,以防蜜枣也会粘锅底的哦!鱿鱼干最好就别吃了,猪骨可以食用!!以上材料分量看多少人喝汤而定
@符泰1203：干鱿鱼怎么煮汤
柏怡18151708679…… 土豆鱿鱼汤: 用料: 土豆250克,鱿鱼干2条,瘦肉200克,绍菜 200克,香菇、姜各少许. 做法: 1.瘦肉洗净切了状;鱿鱼浸水发后用锅炒过. 2.香菇浸发;土豆去皮切粒;绍菜洗净切块. 3.将适量清水堡滚,放火材料袋滚,慢火堡2 寸,放盐调味
@符泰1203：鱿鱼干怎么煲汤 -
柏怡18151708679…… 鱿鱼汤的做法 1.将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内 2.锅内入水,烧沸,将鱿鱼入锅焯水.另取一锅,入清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可. 养心安神,鱿鱼属于高档营养性食物.每100 克鱿鱼(干)所含磷达1038 毫克,是普通菜类的100~500 倍,是猪肉的10 倍,牛肉的6 倍,鸡蛋的5 倍.磷在身体中除了作为骨骼的构成材料,帮助糖、脂肪的吸收、储备和转移能量外,还是制造核蛋白、磷蛋白、磷脂等很多重要物质不可少的物质基础.更重 要的是,磷对大脑神经细胞,有特别重要的作用,少了它便会出现神经衰弱、记忆力减低等病症.所以多吃鱿鱼,对于神经衰弱的治疗,十分有利.
@符泰1203：干鱿鱼怎么炖着吃? -
柏怡18151708679…… 鱿鱼泡好后不能直接炒,具体做法:锅里水开后,放入鱿鱼稍煮立即用漏勺捞起(俗话叫抄水),锅里放猪油烧热放入鱿鱼稍炸起锅,把蒜苗、姜、辣椒面、料酒、醋、酱油、味精、胡椒粉、淀粉放入一小碗中调匀,倒入油锅中开后,放入鱿鱼...
@符泰1203：我买了干鱿鱼,不知道怎么来煲汤,可以放什么来煲呢? -
柏怡18151708679…… 猪肉鱿冬瓜汤:冬瓜(2斤,四人用量),猪蹭肉8两,鱿鱼干一条,红豆1两.冬瓜去皮(不去皮也可以,但要洗干净)切大快,猪蹭肉飞水,鱿鱼洗干净,红豆事先温水泡浸20-30分钟(长一点时间更好).清水三口盅左右,先下红豆,水开后...
@符泰1203：鱿鱼汤的做法,鱿鱼汤怎么做 -
柏怡18151708679…… 用料 鱿鱼 4条 西红柿 1个 木耳 2.3朵 淀粉 香醋 虾油 胡椒粉 白糖 水 葱花 姜 2片 油 鸡蛋 酸辣鱿鱼汤的做法 鱿鱼洗净,切花刀后,和一片姜一起入沸水汆烫,起卷了就捞起来.不要久煮,会老.备用.一个番茄切小块,木耳用手撕成小块.热锅...
@符泰1203：干鱿鱼丝怎么做汤 -
柏怡18151708679…… 酥油鱿鱼丝 鱼200克 精盐10克 绿豆芽250克 味精1克 葱白50克 芝麻油l克 蒜瓣15克 熟猪油400克 绍酒15克 (约耗50克) 〔烹制方法〕 1.将干鱿鱼放清水中浸泡30分钟捞出,撕去外膜,切成4.3厘米长、0.6厘米宽的粗丝.葱白切成丝,蒜瓣...
