干黄花菜直接煮了喝汤
@能殷3842：黄花菜干没泡过直接煮汤可以吃吗
史葛13873691157…… 不可以. 鲜黄花菜含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,但一经蒸煮洗晒后再食用,就无副作用发生.必须在蒸煮晒干后存放,而后食用.另外,市面上所卖的干黄花菜色泽金黄,多用硫磺熏蒸过,建议食用前用清水浸泡2-3个小时,再清洗4-5次食用为佳.
@能殷3842：鲜黄花、干黄花不泡直接煮汤能吃么? -
史葛13873691157…… 鲜黄花有毒,直接放在汤里有中毒的可能,煮一会毒性会被破坏.
@能殷3842：干黄花菜可以直接和瘦肉一起煮汤吗 -
史葛13873691157…… 可以,黄花菜瘦肉汤,是一道家常菜,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.此汤有养气益血、补虚通乳的作用.适用产乳汁缺乏或停乳者食用.黄花菜瘦肉汤做法 用料 主料:黄花菜100克,瘦肉100克 辅料:枸杞适量,盐适量1、将黄花菜浸泡好2、将黄花菜加水烧15分钟3、瘦肉切丝4、稍用料酒腌制一下5、再加入瘦肉煲15分钟6、加一点点盐7、加几颗枸杞8、煮开就可以了 参考资料来源:搜狗百科—黄花菜瘦肉汤
@能殷3842：干黄花菜,做汤,该怎么处理?泡多久?还是煮,煮多久? -
史葛13873691157…… 泡发即可,用不了多长时间,洗净,去掉根部的硬头,煮汤也很快就好,不必煮太长时间.
@能殷3842：干黄花菜煮水喝有毒吗 -
史葛13873691157…… 无毒. 干黄花菜具有清热利尿、解毒、消肿、止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热、发奶的功效. 黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分...
@能殷3842：干黄花菜有毒吗?可以直接烹饪吗? -
史葛13873691157…… 干黄花菜没有毒,可以直接烹饪. 木耳黄花炒鸡蛋做法如下: 一、材料 干黑木耳20g、干黄花菜20g、鸡蛋2个油适量、盐适量、葱适量、糖1g、鸡精少许、香油适量、蒜苗1根、姜适量、 二、做法 1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净. 2.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出. 3.再加少许油爆香葱、姜. 4.加入木耳和黄花菜翻炒. 5.加入盐. 6.在加少许白糖继续翻炒. 7.倒入鸡蛋翻炒. 8.撒少许蒜苗花. 9.淋入香油翻炒均匀关火.
@能殷3842：黄花菜煮汤要煮多久才合适? -
史葛13873691157…… 先把黄花菜用开水泡泡十分钟,让他软下来,看你煮什么汤,我们一般拿来煮瘦肉,水开了就把肉和黄花菜一起放下去,水开就可以吃了,煮鸡汤也可以,但不要放太多的黄花菜.适量就可以了.
@能殷3842：黄花菜鸡蛋汤的做法新手怎么做黄花菜汤 -
史葛13873691157…… 主料:黄花菜100克、鸡蛋3个 调料:绍酒、盐、葱姜、清汤各适量 做法编辑1、将干黄花用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀.2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中.3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可.鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替
史葛13873691157…… 不可以. 鲜黄花菜含有秋水仙碱,食用后会引起咽喉发干、呕吐、恶心等现象,但一经蒸煮洗晒后再食用,就无副作用发生.必须在蒸煮晒干后存放,而后食用.另外,市面上所卖的干黄花菜色泽金黄,多用硫磺熏蒸过,建议食用前用清水浸泡2-3个小时,再清洗4-5次食用为佳.
@能殷3842：鲜黄花、干黄花不泡直接煮汤能吃么? -
史葛13873691157…… 鲜黄花有毒,直接放在汤里有中毒的可能,煮一会毒性会被破坏.
@能殷3842：干黄花菜可以直接和瘦肉一起煮汤吗 -
史葛13873691157…… 可以,黄花菜瘦肉汤,是一道家常菜,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.此汤有养气益血、补虚通乳的作用.适用产乳汁缺乏或停乳者食用.黄花菜瘦肉汤做法 用料 主料:黄花菜100克,瘦肉100克 辅料:枸杞适量,盐适量1、将黄花菜浸泡好2、将黄花菜加水烧15分钟3、瘦肉切丝4、稍用料酒腌制一下5、再加入瘦肉煲15分钟6、加一点点盐7、加几颗枸杞8、煮开就可以了 参考资料来源:搜狗百科—黄花菜瘦肉汤
@能殷3842：干黄花菜,做汤,该怎么处理?泡多久?还是煮,煮多久? -
史葛13873691157…… 泡发即可,用不了多长时间,洗净,去掉根部的硬头,煮汤也很快就好,不必煮太长时间.
@能殷3842：干黄花菜煮水喝有毒吗 -
史葛13873691157…… 无毒. 干黄花菜具有清热利尿、解毒、消肿、止血,除烦宽胸,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热、发奶的功效. 黄花菜有较好的健脑、抗衰老功效,因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分...
@能殷3842：干黄花菜有毒吗?可以直接烹饪吗? -
史葛13873691157…… 干黄花菜没有毒,可以直接烹饪. 木耳黄花炒鸡蛋做法如下: 一、材料 干黑木耳20g、干黄花菜20g、鸡蛋2个油适量、盐适量、葱适量、糖1g、鸡精少许、香油适量、蒜苗1根、姜适量、 二、做法 1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净. 2.炒锅倒油倒入蛋液炒熟盛出. 3.再加少许油爆香葱、姜. 4.加入木耳和黄花菜翻炒. 5.加入盐. 6.在加少许白糖继续翻炒. 7.倒入鸡蛋翻炒. 8.撒少许蒜苗花. 9.淋入香油翻炒均匀关火.
@能殷3842：黄花菜煮汤要煮多久才合适? -
史葛13873691157…… 先把黄花菜用开水泡泡十分钟,让他软下来,看你煮什么汤,我们一般拿来煮瘦肉,水开了就把肉和黄花菜一起放下去,水开就可以吃了,煮鸡汤也可以,但不要放太多的黄花菜.适量就可以了.
@能殷3842：黄花菜鸡蛋汤的做法新手怎么做黄花菜汤 -
史葛13873691157…… 主料:黄花菜100克、鸡蛋3个 调料:绍酒、盐、葱姜、清汤各适量 做法编辑1、将干黄花用清水多洗几遍,再用温水泡2小时左右,发开后择洗干净,挤干水,码整齐,从中间切断;葱姜切丝;鸡蛋加盐、绍酒搅打均匀.2、炒锅上火,放油烧至六成热,把鸡蛋炒熟放入汤盆中.3、锅中留油少许,烧热,投入葱姜丝,煸炒出香味,倒入黄花菜,加少许绍酒、盐及汤,烧开后撇去浮沫,倒入汤盆即可.鸡蛋要搅打均匀,不可炒得过老;汤可用鸡粉加水代替
