黄花菜煮多久就无毒了
@幸谦5763：黄花菜煮多长时间? -
通天13098499576…… 和排骨煮汤,煮40分钟即可. 材料:黄花菜、枸杞、排骨、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量、料酒适量. 1、准备好配料,排骨洗净切小备用. 2、红枣片和枸杞,黄白菜浸泡清洗2次,如图所示. 3、排骨冷水煮5分钟,如图所示. 4、然后煮开之后,撇去血沫,如图所示. 5、再把排骨放入锅中,放入适量的水,加入生姜、胡椒粉及料酒. 6、红枣和枸杞、黄花菜捞出来放入锅火中煮了,转小火去慢慢烧了可以40分钟. 7、最后,出锅之前调味,如图所示,装盘即可食用.
@幸谦5763：新鲜黄花菜要煮多久? -
通天13098499576…… 鲜黄花采只要煮2分中左右即可 干黄花菜的话, 要先用水发涨,再煮3-5分钟即可.
@幸谦5763：黄花菜要煮多久才熟 -
通天13098499576…… 黄花菜是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的维生素和纤维素等.在烹饪过程中,一般来说,黄花菜需要煮5-10分钟,具体时间取决于黄花菜的大小和个人口味.首先,从食材清单方面来看,黄花菜可以搭配许多其他食材进行烹饪.例如,黄花菜...
@幸谦5763：新鲜的黄花菜怎么吃才无毒
通天13098499576…… 由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,所以食用前先将鲜黄花菜用开水焯过(开水煮一煮,就像烫凉拌菜一样),再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食.但是注意:一餐不能多吃哦!!
@幸谦5763：鲜黄花菜怎么做才能保证无毒?鲜黄花菜怎么做才能保证无毒呢
通天13098499576…… 若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了
@幸谦5763：干黄花菜泡发后,焯水焯多长时间能吃,想凉拌 -
通天13098499576…… 干黄花菜已经没有毒素(秋水仙碱) 如果是口感而言,开水3-5分钟,不会太烂
@幸谦5763：新鲜黄花菜的烹饪方法 -
通天13098499576…… 是的.鲜黄花菜是有毒的.因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状.若将黄花菜经过处理,在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了.炒新鲜黄花菜的...
@幸谦5763：为什么新鲜黄花菜不能直接炒吃? -
通天13098499576…… 新鲜黄花菜为什么不能直接炒吃? 因为新鲜黄花菜里有秋水碱,是有毒的.尤其是花蕊中会含大量的秋水仙碱,进入体内后被氧化成二秋水仙碱,毒性很大,不小心食用后会引起恶心、头晕等症状. 但这种毒素溶于水,且易被高温破坏,所以...
@幸谦5763：黄花菜煮汤要煮多久才合适? -
通天13098499576…… 先把黄花菜用开水泡泡十分钟,让他软下来,看你煮什么汤,我们一般拿来煮瘦肉,水开了就把肉和黄花菜一起放下去,水开就可以吃了,煮鸡汤也可以,但不要放太多的黄花菜.适量就可以了.
@幸谦5763：我把绿的黄花菜放在开水里焯了好大一会儿了,还有毒么? -
通天13098499576…… 黄花菜的花、根中均含有秋水仙碱和天门冬碱,且含量较高,干的黄花菜中含量较少.秋水仙碱溶于水,加热易降解,光照后颜色变深,但毒性并不降低.人进食鲜黄花菜后,其有毒成分在胃肠道吸收迅速,在人体内和蛋白结合率为50%,在肝脏脱乙酰酶的作用下降解,经肝肠循环代谢,1/4以原形从肾脏排出.在体内的半减期约3小时,但在组织中可存留10天.一般在进食鲜黄花菜后2~12个小时发病,轻度中毒多表现为恶心、呕吐、无力、腹痛、胃肠道出血及低血容量和水电解质平衡失调,严重者在24小时到72小时内出现多脏器功能衰竭的表现.部分患者可出现白细胞一过性增高.一般在7~10天内康复.康复后,少数患者有恢复性脱发现象. 要先焯后泡才无毒
通天13098499576…… 和排骨煮汤,煮40分钟即可. 材料:黄花菜、枸杞、排骨、盐适量、胡椒粉适量、姜片适量、料酒适量. 1、准备好配料,排骨洗净切小备用. 2、红枣片和枸杞,黄白菜浸泡清洗2次,如图所示. 3、排骨冷水煮5分钟,如图所示. 4、然后煮开之后,撇去血沫,如图所示. 5、再把排骨放入锅中,放入适量的水,加入生姜、胡椒粉及料酒. 6、红枣和枸杞、黄花菜捞出来放入锅火中煮了,转小火去慢慢烧了可以40分钟. 7、最后,出锅之前调味,如图所示,装盘即可食用.
@幸谦5763：新鲜黄花菜要煮多久? -
通天13098499576…… 鲜黄花采只要煮2分中左右即可 干黄花菜的话, 要先用水发涨,再煮3-5分钟即可.
@幸谦5763：黄花菜要煮多久才熟 -
通天13098499576…… 黄花菜是一种营养丰富的蔬菜,含有大量的维生素和纤维素等.在烹饪过程中,一般来说,黄花菜需要煮5-10分钟,具体时间取决于黄花菜的大小和个人口味.首先,从食材清单方面来看,黄花菜可以搭配许多其他食材进行烹饪.例如,黄花菜...
@幸谦5763：新鲜的黄花菜怎么吃才无毒
通天13098499576…… 由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失,所以食用前先将鲜黄花菜用开水焯过(开水煮一煮,就像烫凉拌菜一样),再用清水浸泡2个小时以上,捞出用水洗净后再进行炒食.但是注意:一餐不能多吃哦!!
@幸谦5763：鲜黄花菜怎么做才能保证无毒?鲜黄花菜怎么做才能保证无毒呢
通天13098499576…… 若先将黄花菜在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了
@幸谦5763：干黄花菜泡发后,焯水焯多长时间能吃,想凉拌 -
通天13098499576…… 干黄花菜已经没有毒素(秋水仙碱) 如果是口感而言,开水3-5分钟,不会太烂
@幸谦5763：新鲜黄花菜的烹饪方法 -
通天13098499576…… 是的.鲜黄花菜是有毒的.因为鲜黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状.若将黄花菜经过处理,在开水中冲烫一下,然后用凉水浸泡2小时以上,中间换一次水,鲜黄花菜就无毒了.炒新鲜黄花菜的...
@幸谦5763：为什么新鲜黄花菜不能直接炒吃? -
通天13098499576…… 新鲜黄花菜为什么不能直接炒吃? 因为新鲜黄花菜里有秋水碱,是有毒的.尤其是花蕊中会含大量的秋水仙碱,进入体内后被氧化成二秋水仙碱,毒性很大,不小心食用后会引起恶心、头晕等症状. 但这种毒素溶于水,且易被高温破坏,所以...
@幸谦5763：黄花菜煮汤要煮多久才合适? -
通天13098499576…… 先把黄花菜用开水泡泡十分钟,让他软下来,看你煮什么汤,我们一般拿来煮瘦肉,水开了就把肉和黄花菜一起放下去,水开就可以吃了,煮鸡汤也可以,但不要放太多的黄花菜.适量就可以了.
@幸谦5763：我把绿的黄花菜放在开水里焯了好大一会儿了,还有毒么? -
通天13098499576…… 黄花菜的花、根中均含有秋水仙碱和天门冬碱,且含量较高,干的黄花菜中含量较少.秋水仙碱溶于水,加热易降解,光照后颜色变深,但毒性并不降低.人进食鲜黄花菜后,其有毒成分在胃肠道吸收迅速,在人体内和蛋白结合率为50%,在肝脏脱乙酰酶的作用下降解,经肝肠循环代谢,1/4以原形从肾脏排出.在体内的半减期约3小时,但在组织中可存留10天.一般在进食鲜黄花菜后2~12个小时发病,轻度中毒多表现为恶心、呕吐、无力、腹痛、胃肠道出血及低血容量和水电解质平衡失调,严重者在24小时到72小时内出现多脏器功能衰竭的表现.部分患者可出现白细胞一过性增高.一般在7~10天内康复.康复后,少数患者有恢复性脱发现象. 要先焯后泡才无毒
