干黄花菜用把蕊摘掉吗
@盛震353：黄花菜是不是要把里面的蕊去掉 -
后崔15817229579…… 花蕊无毒,但因鲜黄花整体含秋水仙碱,特别是花蕊部分.“秋水仙碱”在肠道消化时氧化生成“二秋水仙碱”,后者就是剧毒物质了. 因此最好不要食用鲜黄花,实在嘴馋也要先将黄花菜的花蕊剪掉,在开水中烫几分钟取出,再用清水浸泡几小时,经冲洗干净后可以食用了,但也不要贪吃过多. 建议最好是食用干黄花,用水发胀后漂洗干净就能放心地吃了.
@盛震353：黄花菜的花蕊要摘掉吗
后崔15817229579…… 黄花菜的花蕊要摘掉.花蕊无毒,但因鲜黄花整体含秋水仙碱,特别是花蕊部分.“秋水仙碱”在肠道消化时氧化生成“二秋水仙碱”,后者就是剧毒物质了.因此最好不要食用鲜黄花,实在嘴馋也要先将黄花菜的花蕊剪掉,在开水中烫几分钟取出,再用清水浸泡几小时,经冲洗干净后可以食用了,但也不要贪吃过多.
@盛震353：黄花菜的雄蕊和雌蕊都要摘掉吗 -
后崔15817229579…… 不用摘掉,晒干 后就能食用.
@盛震353：黄花菜做菜中间心子要不要拔掉? -
后崔15817229579…… 黄花菜洗干净(不用去花蕊)
@盛震353：还没开的黄花菜用去雄蕊么? -
后崔15817229579…… 不用的,直接蒸熟晒干即可.
@盛震353：鲜黄花菜应该怎样吃? -
后崔15817229579…… 1、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多. 2、鲜黄花菜吃之前,应先清洗干净,然后焯一下,再放到凉水中浸泡几个小时,并且充分炒熟煮透,这样就能够去除其中的毒素,从而避免食物中毒. 3、鲜黄花菜的每次进食...
@盛震353：黄花菜的毒素储存在哪个部位?怎样吃新鲜的黄花菜?怎样干制黄花菜? -
后崔15817229579…… 花蕊.新鲜黄花菜只要手工把花蕊取出,即可食用. 阴干,晾晒即可.
@盛震353：黄花菜的花蕊能吃吗 -
后崔15817229579…… 能吃但是不好吃,我们吃时都是摘掉的
@盛震353：新鲜黄花菜的烹饪方法 -
后崔15817229579…… 新鲜黄花菜怎么吃?晒成干的黄花大家都不陌生,用水泡发后就可以直接炒着吃了.可是新鲜的黄花却不可以这么草率,如果直接炒了吃,一准得吃出毛病来.这是因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分:秋水仙碱.秋水仙碱本身并没有毒...
@盛震353：黄花莱花蕊去除不干净能吃吗 -
后崔15817229579…… 黄花菜要吃干的,花蕊也可以吃的,新鲜的黄花要尽量少吃 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.黄花菜性味甘凉...
后崔15817229579…… 花蕊无毒,但因鲜黄花整体含秋水仙碱,特别是花蕊部分.“秋水仙碱”在肠道消化时氧化生成“二秋水仙碱”,后者就是剧毒物质了. 因此最好不要食用鲜黄花,实在嘴馋也要先将黄花菜的花蕊剪掉,在开水中烫几分钟取出,再用清水浸泡几小时,经冲洗干净后可以食用了,但也不要贪吃过多. 建议最好是食用干黄花,用水发胀后漂洗干净就能放心地吃了.
@盛震353：黄花菜的花蕊要摘掉吗
后崔15817229579…… 黄花菜的花蕊要摘掉.花蕊无毒,但因鲜黄花整体含秋水仙碱,特别是花蕊部分.“秋水仙碱”在肠道消化时氧化生成“二秋水仙碱”,后者就是剧毒物质了.因此最好不要食用鲜黄花,实在嘴馋也要先将黄花菜的花蕊剪掉,在开水中烫几分钟取出,再用清水浸泡几小时,经冲洗干净后可以食用了,但也不要贪吃过多.
@盛震353：黄花菜的雄蕊和雌蕊都要摘掉吗 -
后崔15817229579…… 不用摘掉,晒干 后就能食用.
@盛震353：黄花菜做菜中间心子要不要拔掉? -
后崔15817229579…… 黄花菜洗干净(不用去花蕊)
@盛震353：还没开的黄花菜用去雄蕊么? -
后崔15817229579…… 不用的,直接蒸熟晒干即可.
@盛震353：鲜黄花菜应该怎样吃? -
后崔15817229579…… 1、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多. 2、鲜黄花菜吃之前,应先清洗干净,然后焯一下,再放到凉水中浸泡几个小时,并且充分炒熟煮透,这样就能够去除其中的毒素,从而避免食物中毒. 3、鲜黄花菜的每次进食...
@盛震353：黄花菜的毒素储存在哪个部位?怎样吃新鲜的黄花菜?怎样干制黄花菜? -
后崔15817229579…… 花蕊.新鲜黄花菜只要手工把花蕊取出,即可食用. 阴干,晾晒即可.
@盛震353：黄花菜的花蕊能吃吗 -
后崔15817229579…… 能吃但是不好吃,我们吃时都是摘掉的
@盛震353：新鲜黄花菜的烹饪方法 -
后崔15817229579…… 新鲜黄花菜怎么吃?晒成干的黄花大家都不陌生,用水泡发后就可以直接炒着吃了.可是新鲜的黄花却不可以这么草率,如果直接炒了吃,一准得吃出毛病来.这是因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分:秋水仙碱.秋水仙碱本身并没有毒...
@盛震353：黄花莱花蕊去除不干净能吃吗 -
后崔15817229579…… 黄花菜要吃干的,花蕊也可以吃的,新鲜的黄花要尽量少吃 黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍.黄花菜性味甘凉...
